Bebidas turcas

A cozinha turca, que é uma cozinha de fusão, tem um rico menu de bebidas turcas. Você deve aprender a cultura única das bebidas da culinária turca e experimentar os deliciosos sabores que permanecem no seu paladar. Agora vamos dar uma olhada nessas bebidas turcas juntos!

Bebida quente amigável para dias frios

Chá turco

O chá turco, que tem um sabor bem diferente, é indispensável no café da manhã. É uma das bebidas turcas essenciais. Este sabor indispensável tornou-se um símbolo em Istambul com o simit. O chá é consumido durante as refeições e durante as refeições na Turquia. O chá, que tira o cansaço do dia, é também um indicador de hospitalidade e amizade. Onde quer que você vá, você pode desfrutar Chá turco em um copo fino. Desfrute de sua refeição!

Café turco

Café turco, que difere de outros cafés turcos pela sua técnica de cozimento e técnica de preparo, surgiu na cena culinária turca em 1551. O café turco também é colocado no centro da cozinha do palácio. Chama a atenção dos convidados pelo seu estilo de apresentação, é apresentado de forma cerimonial e é uma das bebidas turcas mais apreciadas de todas. 

Os grãos torrados de café turco são cozidos em uma cezve de cobre até formarem espuma. Após a fervura do café turco, ele é colocado em xícaras; Água e delícias turcas são adicionados a ele e dados aos convidados. O café turco relaxa o estômago após uma refeição pesada e dá leveza às pessoas. É uma bebida especial que você não esquecerá de experimentar quando vier a Istambul.

Sahlep 

Gostaria de conhecer um sabor incrível que vai te aquecer nos meses de inverno? Sahlep, um dos sabores raros da gastronomia turca, está entre os melhores sabores que devem ser experimentados. É servido com canela polvilhada por cima em xícaras de boca larga que mantêm o calor por muito tempo. Ele também traz muitos benefícios à saúde. Será inestimável beber salep enquanto observa a cidade enquanto navega pelas águas frescas do Bósforo no Balsa das Linhas da Cidade.

Salvador dos meses de verão: bebidas geladas turcas

Ayran

Espalhando-se da Turquia para outros países, ayran é um acompanhamento indispensável aos pratos. O Ayran, preparado com iogurte, água e sal, é preparado na batedeira ou agora em máquinas especiais. É essencial espumar bem o ayran. Você também pode encontrar ayran aberto ou fechado em todos os lugares da Turquia. É o ator principal junto às refeições com sua característica de aliviar a digestão e ser probiótico. Principalmente se você quiser se refrescar no calor do verão, um copo de ayran será bom para você.

Boza 

Embora seja consumido frio, o boza é consumido no outono e no inverno. Boza, uma das bebidas tradicionais turcas, era vendida nas ruas em grandes potes de cobre.! Uma geração inteira ouviu os vendedores que gritavam 'Boza!'. Hoje, esses vendedores são quase inexistentes, mas ainda tentam manter vivo o costume desta bebida turca. Boza ainda é vendido em todos os lugares e consumido bastante. Não deixe de experimentar o boza, que parece difícil de beber, mas é um sabor indispensável. Não se esqueça de adicionar um pouco de canela e grão de bico amarelo.

Kefir

Kefir, um antibiótico natural, contém probióticos benéficos para a saúde. O Kefir, que ajuda a imunidade e a digestão, também ajuda a fortalecer os ossos. Kefir geralmente é recomendado para crianças e idosos. O Kefir é uma bebida que pode ser consumida quase todos os dias quando amada, está entre as bebidas turcas que interessam aos turistas. Para quem não gosta de kefir puro, podemos dizer que estão disponíveis em kefir frutado.

nabo

O suco obtido pela combinação da dupla beterraba vermelha e cenoura preta como picles é consumido frio. Nabo, que tem dois tipos, picante e não picante, é consumido principalmente em restaurantes de kebab e é definitivamente oferecido a turistas estrangeiros. O nabo, que tem sabor azedo e salgado ao mesmo tempo, é um dos sabores muito originais entre as nossas bebidas tradicionais.

Sorvetes Otomanos do Passado ao Presente

Sorvetes otomanos, que têm uma merecida reputação em todo o mundo pelas suas cores atraentes e bom gosto, destacam-se pela sua naturalidade na atual cultura culinária turca. Estas deliciosas e saudáveis ​​bebidas turcas são feitas de extratos de frutas, especiarias e flores. É visto como uma bebida curativa e usado como remédio para doenças e cura para problemas.

sorvete de rosas

Rose Sherbet, um dos sabores particulares do Império Otomano, é um sorvete feito sem cozinhar e é um sorvete muito simples de fazer. Antigamente, era consumido tanto para refrescar quanto para cheirar bem ao corpo ou para namorar. As variedades de sorvete são feitas de muitas plantas e frutas, especialmente rosas. Suco de limão e água potável são adicionados às pétalas de rosa, esfregadas com açúcar ou mel, bem tampadas e mantidas na geladeira durante a noite. Esta deliciosa opção de sabor pode ser experimentada. É uma das bebidas turcas geralmente preferida durante Ramadan.

Sorvete de Hibisco

Água quente, canela, e o cravo é colocado em uma panela e fervido por cinco minutos, depois tira-se a canela e fecha-se o fundo da panela. Flores secas de hibisco, sal de limão e açúcar são adicionadas e deixadas por vinte minutos, e bebidas após resfriamento.