Pergunta

Opções vegetarianas e veganas de pide geralmente estão disponíveis nos locais que possuem pide. Mas o sabor preferido da pide é aquele que contém carne e queijo. A pide é tradicionalmente feita em fornos de pedra com fogo de lenha aberto. Você alisa a massa e estica pelas laterais para criar um formato mais fino. Depois você preenche o meio com os recheios e dobra a parte externa para dentro, deixando a parte do meio aberta. Após a montagem, você coloca dentro do forno de pedra já extremamente quente, e ele cozinha rapidamente sem perder o suco!

Tipos de Pide:

• Carne moida

• Carne Em Cubos

• Queijo

• Cogumelos

• Espinafre

• Carne Picada e Ovos

Você pode ter certeza de que cada uma dessas pidas é ridiculamente deliciosa e vale a pena experimentar. Eles geralmente cortam em pedaços pequenos para que você possa pedir diferentes tipos para compartilhar e provar cada um deles com seus amigos. Aconselhamos você a beber ayran leve-o como refresco porque, como já referimos, é um prato pesado. 

Diferenças entre Pide e Lahmacun

lahmacun é outra comida turca famosa que é bastante semelhante à pizza. Mesmo assim, é mais fino e contém carne picada, pimentão, cebola e tomate. Como a massa é muito fina, lahmacun seria uma opção saudável em vez de pide. Pide é geralmente maior que lahmacun e a massa é mais espessa. Essas opções são duas das melhores coisas para comer em Istambul! São muito deliciosos, por isso aconselhamos que experimente os dois!

Diversidade da culinária turca

Cozinha turca é uma das cozinhas mais diversas do mundo. Há muitos alimentos para experimentar, desde alimentos salgados a sobremesas e vegetais com azeite. Temos certeza que você encontrará um famoso prato turco ao seu gosto! A sua comida preferida pode ser a pide ou outra comida também!

O café da manhã turco também é outra refeição favorita da Turquia. Existe um conceito chamado “serpme kahvalti” que contém dezenas de alimentos como ovos, salsichas, diferentes tipos de pão, e às vezes até pide, azeitonas, diferentes tipos de queijo e muitos outros comidas deliciosas! Às vezes as pessoas nem conseguem terminar o café da manhã completo porque servem demais com chá turco ilimitado! 

Lugares para comer Pide

Você pode comer pide na maioria dos restaurantes de kebab ou em locais que fazem especificamente pide. Mas alguns deles são um pouco mais famosos que outros. Vamos conferir 5 lugares para comer pide mais saboroso em Istambul:

Meşhur Fatih Karadeniz Pidecisi İbrahim Usta 

Todos os hambúrgueres turcos aqui são preparados com ingredientes de excelente qualidade. Este local atende desde 1969, já com mais de 50 anos de experiência. 

Pide Proibição

Este local adquire todos os seus ingredientes na região do Mar Negro, que é o continente da pide. A comida é muito saborosa, principalmente a pide com linguiça, pastrami, carne assada e carne picada. Aconselhamos que mergulhe o pão numa pide de queijo e coma. Apela tanto aos olhos como à garganta. Ban pide e cogumelo pide são suas receitas exclusivas de pide e também as mais populares. Ao contrário de outros locais de pide, Pide Ban não é pobre. 

Coşkun Usta Bafra Pide 

Bafra é a principal cidade da pide. A pide desta região é conhecida por ser mais crocante do que macia. Existem dezenas de opções de sabores de pide aqui, como espinafre, abobrinha e berinjela. Então, este pode ser um lugar fantástico se você é vegetariano ou vegano. 

Yerinde Pide

Assim como Coşkun Usta, Yerinde Pide também possui uma ampla diversidade de sabores de pide. Além disso, Yerinde Pide também faz sua pide com farinha de trigo integral se quiser. Isso significa menos calorias, mas ainda assim são calorias! 

Líder do MÇC Pide

Segundo a sua própria definição, “queijos locais de Trabzon, especialmente preparados com massa levedada, de sabor único, reunidos por mãos de mestres e em fogo de lenha” estão disponíveis aqui! Patty turco ou pide preparado aqui ao estilo do Mar Negro, que é feito com farinha de Trabzon e misturado com ingredientes cuidadosamente selecionados de Trabzon, é simplesmente delicioso! Aqui você pode experimentar as opções de pide assada, cheddar, mista e picada.