Pratos de Kebab e Carne

Embora sejam consumidos mais pratos de vegetais na região do Egeu, no oeste da Turquia, quibe, e os pratos de carne são bastante apreciados no resto do país. Degustar deliciosos pratos de vegetais e carnes, além de mergulhar na magia histórica de Istambul, será uma das melhores experiências que você já teve. 

Cultura Turca

A história da cultura turca durou na Ásia Central até o século XI. Os turcos também gostaram da vida nômade e depois passaram para uma vida sedentária. Os turcos coexistiram com muitas nações ao longo da história. Como resultado, também foram influenciados por regiões como a Ásia Central, os Balcãs e o Médio Oriente. Este processo de influência também mudou radicalmente a língua, a religião, a cultura e o estilo de vida dos turcos, e emergiu uma nação que contém muitas culturas exclusivo desta nação. 

Embora as religiões, línguas e culturas dos turcos fossem geralmente influenciadas por uma síntese cultural, surgiu a magnífica cozinha turca. Por outro lado, Istambul é uma cidade muito viva e em constante desenvolvimento que contém uma enorme síntese de cultura, tal como a cultura turca. Portanto, se você quiser provar o pratos deliciosos da cultura turca e ver os monumentos históricos do período otomano-bizantino que contêm sínteses culturais, Istambul será a escolha certa.

Embora a cozinha turca seja geralmente famosa pelos seus pratos à base de carne, podemos dizer que os pratos de vegetais também são bastante famosos como uma boa notícia para os turistas que vêm explorar Istambul. Você ficará impressionado com a culinária turca com vários aperitivos, e pratos de uma só panela feitos com legumes, e sopas de leguminosas, e você não esquecerá seu sabor. 

Pratos de Carne

Os pratos feitos com carne são bastante famosos na Turquia, e você pode encontrar deliciosos sabores, desde doadores a hambúrgueres, kebabs e pratos caseiros feitos com carne. Os turcos são uma nação que se dedica à criação de animais e à agricultura há muito tempo, aproveitando o solo fértil do país. Portanto, se você não é vegano ou vegetariano, recomendamos que experimente primeiro os pratos de carne entre as coisas para comer em Istambul. Então, vamos dar uma olhada em alguns dos famosos e populares Pratos de carne que podem ser comidos juntos em Istambul e quais vocês devem comer e onde devem comê-los.

Kebab é talvez um dos pratos de carne mais populares e decadentes entre as coisas para comer em Istambul. Kebab é o nome dado aos pratos de carne cozinhados em grelhado carvão de carvalho ou em forno a lenha. Embora existam muitas variedades e formas de fazer kebabs na Turquia e no Médio Oriente, o ingrediente principal é a carne, e a qualidade da carne é essencial. Depois de experimentar uma variedade de pratos de carne e kebabs da cozinha tradicional turca, você pode ter certeza que não pensará em nada além desses pratos. 

Tipos de espetadas

O primeiro tipo de kebab que lhe recomendamos experimentar será o kebab de berinjela com carne, pois é um prato composto por vegetais e carne. Carne e berinjela cozidos lado a lado no fogo de lenha são acompanhados de pimentão e tomate, e o arroz também é trazido nos restaurantes. Ao procurar coisas para comer em Istambul, você provavelmente encontrará kebabs luxuosos ou restaurantes artesanais. Quer você coma em um restaurante de luxo ou em um restaurante artesanal, o kebab de berinjela será um sabor que você não esquecerá.

Outro exemplo de kebab, um dos elementos indispensáveis ​​dos pratos de carne, será Kebab de Adana. Adana é uma adorável província da Turquia, e os pratos de carne são muito famosos por lá. Por isso, este tipo de kebab, que inicialmente foi feito em Adana mas que se pode comer com mãos habilidosas em Istambul, estará entre os sabores que não esquecerá. Este tipo de kebab é feito passando a carne transformada em carne picada e temperada com temperos através de uma garrafa e virando-a sobre o fogo. Além dos espetinhos, cebolas, lavash, todos os tipos de petiscos e tomates são levados a todos os restaurantes. 

Espetinho de Iskender, por outro lado, é um delicioso prato de carne que originalmente era famoso na província turca de Bursa, mas hoje é feito em todas as regiões do país. Este prato consiste em uma combinação de iogurte, pão pita especial, manteiga, carne em forma de doner e molho de tomate. É tão delicioso que este tipo de kebab se tornou um dos indispensáveis ​​da cozinha turca. As pessoas podem ir a Bursa e comer este prato, não importa a distância que estejam para comê-lo. Mas os locais mais adequados para comer este prato de carne podem ser lojas e restaurantes onde trabalham os artesãos de Bursa, localizados em Istambul.

O último kebab que iremos recomendar será kebab porque é um prato de carne muito saboroso que pode ser feito tanto em casa como em restaurantes. Este kebab é um sabor diferente em que a carne em cubos cozida por muito tempo é combinada com batatas fritas e arroz. Além disso, este prato de carne contém ingredientes bastante saudáveis, como cebola, tomate, alho e pimentão.