Deve tentar na Turquia: sobremesas

Todo mundo adora sobremesas. Pudim, bolo, sorvete, tiramisu… Mas as sobremesas turcas são diferentes. Muitas vezes são naturalmente doces e apimentados de forma criativa. Você vai amá-los.

Aqui estão as melhores sobremesas turcas…

baklava

O mais conhecido sobremesa turca é, claro, baklava (massa doce). Camadas de massa folhada e nozes picadas são adoçadas com calda ou mel e depois cortadas em porções individuais.

künefe

künefe é uma espécie de massa doce e contém queijo. Você deveria comer Künefe, quando ainda está quente.

morder

Esta sobremesa é como donut com calda. A diferença é; morder é massa frita. Eles são aromatizados com mel, xarope de açúcar ou canela.

Ekmek Kadayıfı

Ekmek Kadayıfı é uma versão de pudim de pão servido com kaymak (uma espécie de creme de leite). Esta sobremesa é uma das sobremesas mais doces da cultura turca.

halvah

Helva ou halva é uma sobremesa densa. Halva significa doce. Existe uma versão à base de farinha que é mais gelatinosa, enquanto a versão à base de nozes, manteiga e açúcar se esfarela com mais facilidade.

Ashura

O Aşure é cozido principalmente em casa em uma determinada época do ano conhecida como mês de Aşure (de acordo com o calendário islâmico) e compartilhado com parentes e vizinhos. Você também pode encontrá-lo facilmente em restaurantes. Contém trigo, arroz, feijão, grão de bico, açúcar, frutas secas e nozes.

Perguntas mais frequentes

Qual é a comida cultural da Turquia?
A sobremesa cultural da Turquia é baklava e lokum.
A Turquia tem sobremesas?
Sim, a Turquia tem muitos desertos que vão desde serbetli a sobremesas lácteas.
Como você armazena lokum?
Você pode armazenar seu lokum mantendo-o longe da luz solar em um local seco e frio.
Lokum é vegano?
Lokum é principalmente vegano, pois é feito com amido de milho em vez de gelatina.
Quais são os sabores da delícia turca?
A delícia turca vem em vários sabores, como água de rosas, chocolate, limão ou goma.