O café da manhã turco pode variar muito dependendo do lugar que você vai. No entanto, existem alguns elementos essenciais para o café da manhã turco: 2 tipos de queijo, azeitonas pretas, azeitonas verdes, geléia, mel, melaço de tahine, manteiga, kaymak, tomate fresco, pepino, ovose chá turco. Os ovos no café da manhã turco podem ser apresentados de muitas maneiras diferentes. Aqui está a lista da variedade de ovos:
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Ovo de Panela
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Omelete de Leite
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Omelete de queijo
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Ovo cozido
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Ovos mexidos
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Menemen
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Ovo escalfado
Além das variedades de ovos, não podemos deixar de mencionar os doces únicos da culinária turca café da manhã. Embora estes pastéis não sejam obrigatórios, são servidos na maioria dos restaurantes e cafés. Pensam-se que criam um bom sabor na boca com compotas e molhos com pasta de tomate. Aqui estão doces especiais.
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Su Böreği: É uma folha especial de massa feita com cuidado e recheada com queijo e salsa.
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Simit: Donut salgado exclusivo coberto com gergelim e melaço de uva
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Sigara Böreği: É um pastel com requeijão que se destaca pela sua finura e crocância.
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Boyoz: Um produto para o café da manhã é frequentemente consumido em Izmir, feito com massa sem fermento e recheios diversos.
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Gözleme: Esta massa achatada e dobrada com recheio, feita em um saco especial para cozinhar, é uma iguaria satisfatória que deve ser consumida quente.
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Pisi: Uma massa especial que lembra pedacinhos de pão.
Onde saborear o café da manhã tradicional turco?
Istambul, a megacidade da Turquia, possui uma grande variedade de restaurantes e cafés na cidade. Poderá visitar os seguintes locais da lista que preparámos para si e saborear o tradicional pequeno-almoço, parte essencial do magnífico tradicional Cozinha turca.
Não se surpreenda ao ver todos esses produtos nutritivos na sua mesa!
Sütiş Emirgan
Este lugar, que está entre os bons lugares para tomar café da manhã em Istambul, está localizado no bairro de Emirgan, às margens do Bósforo. É um restaurante decente onde você pode saborear o seu Café turco após o café da manhã turco, se desejar. Neste local, os itens do café da manhã são preparados em fazendas especiais da Sütiş e levados aos seus pratos.
Namlı Gurme, Karakoy
Aqueles que desejam experimentar um café da manhã turco genuinamente tradicional devem visitar o Restaurante Namlı Gourmet. Há mais de 40 anos que satisfazem os seus clientes oferecendo produtos orgânicos para suas mesas de café da manhã. A principal característica deste restaurante é o pastrami. Então não esqueça de experimentar! Este lugar especial está aberto a turistas e moradores locais todos os dias.
Van Kahvaltı Evi, Cihangir
Van Kahvalti Evi, que é um dos lugares mais importantes que vêm à mente quando se fala em café da manhã em Istambul, está localizado no bairro de Beyoğlu como restaurante. Como o nome sugere, o restaurante só serve café da manhã. Portanto, podemos dizer que é um local autorizado para o café da manhã. Você pode desfrutar do Van Kahvalti Evi, que oferece especialidades locais frescas e naturais das terras altas da Anatólia Oriental, em família ou sozinho. Se for a este lugar encantador, não se esqueça de provar o queijo com ervas trazido especialmente de Van.
Bebek Kahve
Ovos mexidos e simit são insubstituíveis neste café da manhã especial. Será uma excelente opção para quem pretende tomar o pequeno-almoço logo pela manhã com o Bosphorus ver em Bebek. Porém, temos que lembrar que se você gosta de tomar café da tarde, posso ficar ao sol.
Emek Café, Yenikóy
O Emek Café, que agrada à classe alta e está localizado em um bairro rico, surge como um local de bom gosto entre os casarões. Este local especial, que recebe os seus clientes, sobretudo na hora do pequeno-almoço, é mais famoso pela sua ovos. Recomendamos fortemente este lugar para você com sua longa experiência.
Dogaciyiz Gourmet
Dogaciyiz Gourmet é a nossa recomendação para quem quer saborear sabores deliciosos a preços acessíveis. Você terá um sabor excelente café da manhã molhos e iguarias neste espaço que tem o cuidado de utilizar produtos naturais e orgânicos. Além disso, você deve experimentar a limonada caseira.
Café Privato, Gálata
Galata é um bairro especial que abriga alguns dos melhores restaurantes turcos de café da manhã em Istambul. O Café Privato, como outros locais desta lista, é um local onde você ficará satisfeito no café da manhã. Este lugar serve doces especiais no café da manhã. Oferece um ótimo experiência de café da manhã para pessoas que gostam de comer. Além disso, o design interior do café cria uma aura muito antiga e agradável.
Couve, Bósforo
Este restaurante será uma excelente opção para quem deseja experimentar uma experiência especial de pequeno-almoço. Situado entre duas pontes do lado europeu e o Bósforo, este local de pequeno-almoço com uma magnífica atmosfera tem sabores requintados para o café da manhã, por isso satisfaz os olhos e o estômago.
Mangerie Bebek
Este café-restaurante no bairro de Bebek, com os seus magníficos sabores e vistas à beira-mar, é frequentado por celebridades turcas. Porém, o clima do local é relativamente calmo. Serve especialidades locais, bem como iguarias internacionais. Ótimo lugar para café da manhã cedo e brunch tardio.
Rua do Café da Manhã, Besiktas
Pense numa rua de Istambul e pense que esta rua é uma zona especial repleta de salas de pequeno-almoço. Esta é a rua do café da manhã em Beşiktaş. Embora não esteja muito próxima de pontos turísticos, é uma rua magnífica para quem quer saborear o café da manhã turco no local. A região de Beşiktaş é muito animada. É por isso que muitos estudantes têm lugares para visitar. Beşiktaş também oferece muitas opções diferentes e preços razoáveis para moradores e turistas. Não se esqueça que se for a esta rua dirija-se ao local disponível e acompanhe o sabor do pequeno-almoço turco com chá turco.
Perguntas mais frequentes
O que é um café da manhã típico em Istambul?
Um típico café da manhã turco inclui ovos, azeitonas, chá turco, queijo fresco, tomate, sucuk, etc.
Quanto custa o café da manhã na Turquia?
Um pequeno-almoço típico varia entre 10 e 30 euros.
Que comida é popular em Istambul?
Simit, Pide, Ovos com Sucuk e chá turco constituem a maioria das mesas do café da manhã turco.
O que é um café da manhã saudável?
Pão sírio de trigo integral recheado com ovo cozido e vegetais como espinafre. Vegetais, molho e queijo ralado com baixo teor de gordura são recheados dentro de uma tortilha de trigo integral.
O que é um café da manhã leve?
Líquidos, um ovo, cereal ou um pedaço de pão compõem um café da manhã leve. Evite refeições gordurosas como bacon e salsicha.