Турнеја со храна за вкусот на два континента во Истанбул: пазар на зачини и ферибот

Вклучете се во уникатна кулинарска авантура што премостува два континента, истражувајќи ги живописните вкусови на европските и азиските страни на Истанбул. Оваа извонредна турнеја со храна нуди длабоко нурнување во Турска кујна, ве однесе надвор од типичното туристичко искуство за да откриете скриени кулинарски скапоцени камења и автентични локални ресторани. Со мала група, ќе уживате во персонализирано и интимно истражување, водено од страстен локален експерт кој сака да го сподели своето знаење и љубов кон турската храна и култура.

Ова не е само за јадење; се работи за доживување на Истанбул преку неговата храна. Од раздвижени пазари преполни со свежи производи и зачини до пријатни чајџилници и раздвижени улични тезги со храна, ќе бидете сведоци на срцето и душата на градот. Турнејата започнува со традиционален турски појадок, набавен директно од локални продавачи, поставувајќи ја сцената за ден исполнет со вкусни вкусови и културни согледувања. Преминувањето на иконскиот Босфор со траект додава уште еден слој на магија, нудејќи глетки кои го одземаат здивот и симболично патување меѓу два света.

Врвот на турнејата е несомнено истражување на Кадикој, енергична населба на азиската страна позната по својата разновидна кулинарска сцена. Овде, ќе пробате низа автентична улична храна, од солени ќебапи и полнети лозови лисја до слатки задоволства како баклава, а сето тоа додека ќе научите за историјата и културното значење на секое јадење. Оваа внимателно курирана маршрута обезбедува богато и незаборавно искуство, поврзувајќи ве со вистинската суштина на Истанбул преку неговите највкусни понуди.

Оваа турнеја е совршена за ентузијасти за храна, трагачи по култура и секој што бара автентично и незаборавно искуство во Истанбул. Тоа е повеќе од обична турнеја; тоа е кулинарско патување кое ќе ве остави со трајна благодарност за турската кујна и култура.

Детални информации за турнејата

Утро со турски задоволства (Европска страна)

Турнејата започнува во близина на иконскиот пазар на зачини во историскиот кварт Еминону во Истанбул. Овде, ќе се сретнете со вашиот пријателски расположен, информиран водич и вашата мала група (максимум 10 учесници). Првиот ред на работа е навистина автентичен турски појадок. ЈасНаместо да седнете во ресторан, ќе доживеете вистински пазарен појадок: вашиот водич ќе ве однесе низ локалните пазари за да собере асортиман на свежи сирења, маслинки, мед, џемови, колачи и други традиционални производи за појадок. Потоа ќе уживате во оваа гозба во традиционална чајџилница, придружена со турски чај и менмени (турски пржени јајца), додека вашиот водич споделува сознанија за турската култура на појадок и секојдневниот живот.

Преминување на Босфор до Азија

По појадокот, ќе се качите на локален траект за живописно патување низ Босфорскиот теснец, природниот воден пат што ги дели Европа и Азија. Овој иконски премин нуди прекрасни погледи на хоризонтот на Истанбул, вклучително и историски знаменитости и модерна архитектура. Додека се лизгате низ водата, вашиот водич ќе ги посочи клучните знаменитости и ќе сподели фасцинантни приказни за историјата и културата на градот.

Истражување на кулинарската сцена на Кадикој (азиска страна)

По пристигнувањето во Кадикој, живописен и трендовски кварт на азиската страна, започнува вистинската кулинарска авантура. Кадикој е познат по својот раздвижен пазар, разновидна храна и жива атмосфера. Ќе поминете неколку часа истражувајќи го пазарот и околните улици, земајќи примероци од широк спектар Турска улична храна и локални специјалитети. Ова вклучува можности за вкус на јадења како што се:

Донер ќебап/Тантуни: Тенко исечено месо варено на вертикална роса.
Кокореч: Зачинети овци црева печени на скара на хоризонтална плука.
Мидија Долма: Школки полнети со ориз, билки и зачини.
Долма: Полнети лозови лисја или зеленчук.
Баклава: Богато, слатко пециво направено од слоеви фило тесто исполнето со сечкани ореви и засладено со сируп или мед.

За време на истражувањето во Кадикој, исто така ќе имате можност да уживате во свежо сварено турско кафе и други локални пијалоци.

Заклучок од турата

Турата завршува на терминалот за фериботи во Кадикој. Вашиот водич ќе ви обезбеди повратни билети за траект и насоки за враќање на европската страна (или до Еминону или Каракој), што ќе ви овозможи да продолжите да го истражувате градот со свое темпо.