Вкусете улична храна во Истанбул

Некои од нештата кои мора да се направат во Истанбул вклучуваат гледање историски богатства како што е Света Софија и уживање во брод од босфор. додека ги гледате историските места, може да ја добиете и најдобрата турска улична кујна во Истанбул, трансформирајќи ја вашата културна турнеја во гастрономска турнеја. Истанбул има стотици специјалитети и енергична кулинарска култура. како резултат на тоа, овој прекрасен град нуди вкусна домашна кујна што мора да ја вкусите. во овој поглед, составив листа на најдобрите ресторани за улична храна во Истанбул, Турција.

објавено: 15 септември 2022 / ажурирано: 7 март 2024 година

За да ја добиете најдобрата улична храна во Истанбул во 2021 година, одете во античките области како Султанахмет и Бејоглу (познато како Таксим). Султанахмет е најтуристичката област во Истанбул и е опкружена со области како Сиркеџи и Еминону. Плоштадот Таксим, улицата Истиклал и Каракој се наоѓаат во Бејоглу, Современ кварт на Истанбул. Додека ги истражувате овие области, можете лесно да тргнете од пробиената патека и да откриете ресторани што ги посетуваат локалното население. Улична храна може да се најде на улицата Истиклал, во центарот на Бејоглу, како и Сиркеци и Еминону, кои се места за локална кујна во близина на Султанахмет.

вкус-улична-храна-во-Истанбул

Midye Dolma во Истанбул

Midye Dolma е позната улично јадење во Истанбул кој се состои од школки исполнети со ориз, рибизли и борови ореви. Обично има улични продавачи каде можете да ја пробате оваа прекрасна кујна, но има и некои познати продавници. Мерџан Кокорец и Сампијон Кокорец, особено, се две локации кои силно ги предлагам. Мерџан Кокорец и Сампијон Кокорец се два познати синџири со локации во туристичките области. Овие бизниси може да се најдат на рибниот пазар Бејоглу (во близина на Плоштад Таксим) или рибниот пазар Кадикој.

Симит

Симитот е суштински елемент на секојдневниот живот во Истанбул. На улиците на Истанбул и на иконите чамци на градот, може да забележите многу луѓе како појадуваат со симит. Турскиот чај, инаку, многу добро делува со симитот. Повеќето улични продавачи на ѓеврек ставаат сирење внатре во ѓеврекот и тоа е вкусна комбинација. Ако сакате нешто слатко, ѓеврекот може да го комбинирате со Нутела.

Риба на скара

Балик Екмек (рибен сендвич) може да се најде околу Истанбул. Меѓутоа, кога станува збор за сендвичи со риби, Еминону е првата локација што им паѓа на памет на жителите. Убаво е да се јаде сендвичи од риба покрај рибните чамци Еминону што стојат покрај морето. Може да уживате во вашиот сендвич со риба додека седите на уличните столчиња и ја гледате кулата Галата.

Близу до Мостот Галата, што ги поврзува Каракој и Еминону, има многу бизниси со сендвичи со риби. Ако сакате да вечерате во формален амбиент, има голем број рибни ресторани кои нудат маси под мостот Галата каде што можете да пробате одлична скуша. Таксим и Султанахмет, Најпознатите туристички атракции во Истанбул, и двете се во непосредна близина на мостот Галата.

Донер ќебап

Донер ќебап е далеку Најпопуларното улично јадење во Истанбул. Најдобрите продавници за донер може да се наоѓаат во историски области. Во Султанахмет, Еминону, Бешикташ и Ускудар, препорачувам да одите во преполните локални ресторани каде што не можете ни да седнете. Донерци Сахин Уста во Големата чаршија и Асим Уста (познато како Карадениз Донер) во Бешикташ се две локации во Истанбул каде што можете да имате брз и вкусен ручек. Вреди да се посети Зумрут Донер, кој се наоѓа во близина на Спајс чаршијата.

Влажен бургер во Истанбул

Ислак Хамбургер е уште еден единствен Истанбулско јадење (влажна плескавица). Улицата Сираселвилер во Бејоглу има плејада бизниси кои продаваат Ислак Хамбургер. Ислак Хамбургер, кој се служи наоколу Плоштад Таксим, е задолжително улично јадење во ноќниот живот во Истанбул. Плескавица на пареа е покриена со уникатен сос кој ја навлажнува плескавицата. Оваа плескавица се прави со многу путер, а месото од плескавицата е пиперка. Како резултат на тоа, тоа е единствена плескавица која вреди да се вкуси.