Микла беше отворена во октомври 2005 година. Првичната идеја беше да се создаде рафинирано но современ ресторан во Истанбул. И менито и општото чувство на ресторанот го одразуваат тоа Турска кујна во Истанбул позадината на Мехмет Гурс, готвачот-сопственик кој беше пионер на современ ресторан во Истанбул кога се преселил овде во 1996 година. Со својата извонредна храна, воодушевувачки поглед, соодветна услуга и инспиративна музика, Микла веднаш гласаше за најдобар ресторан во Истанбул и продолжува да ужива во неверојатните локални и меѓународни критики.
 
На крајот од обемното истражување и посветениот креативен процес, Микла го лансираше својот визионер Анадолска кујна во 2012 година. Во овој нов пристап, традиционалните и вистински „благородни“ производи се третираат со најголема почит додека се трансформираат со спој на нови и антички техники.
 
Состојките од Истанбул и од цела Турција се внимателно набавени и избрани, „најчесто скромни“, и не мора да се фенси, но тие се толкуваат со најголема почит. Во основата на секое пребарување лежи разбирањето на земјата, нејзините традиции и нејзините луѓе.
Ресторанот е фанки ретро со хромиран мебел од 70-тите и 50-тите и неверојатен дрвен бар за спанки со шини“.

Хотели во близина

Ако сакате да останете во блискиот кварт, можеби ќе го сакате хотелот Мармара Пера“, Исто така Four Seasons Hotel Istanbul е одлична идеја за оние кои сакаат да ја почувствуваат старата градска душа. Исто така, можете да ги проверите сите хотели околу ресторанот Микла од делот Хотели на Istanbul.com
 

Дестинации 

Магичните глетки над градот се протегаат до Света Софија и палатата Топкапи каде што речиси патувате низ времето до срцето на Стариот Истанбул. Вкусната турска храна можете да ја вкусите во Микла по обемната обиколка на стариот град на Истанбул, каде што ќе имате одличен полуден во Истанбул. Турата ќе го започне денот од Римскиот Хиподром, каде трките со кочии ги организираа Римјаните и Византијците. А потоа, ќе ја посетиме Сината џамија која е единствената џамија со шест минариња и една од највеличествените отомански џамии во цела Турција. После тоа, ќе ја видиме Германската фонтана - подарок на Кајзер Вилхелм 2 и нашиот водич ќе ги раскаже приказните за неговата врска со ориентот. Сега е време да се види најважниот момент на овој ден, Света Софија, која е позната како Црквата на божествената мудрост. Како последна активност од нашата турнеја, ќе одиме да пазариме во Големата чаршија за демонстрација на турски ракотворби.
 

Преглед на Istanbul.com

Ресторан Микла ќе направи да се чувствувате посебно! ќе уживате во секој момент од вашето време со неверојатен поглед и неверојатна храна.