Мода: Прекрасно место за поминување недела во Истанбул…

Викенд во Истанбул: Откако ќе се разбудите и ќе се соберете, излезете без хивнг појадок. Дестинацијата е Мода. Ако доаѓате од други области на анадолската страна, можеби ќе го претпочитате долмус, автобус, приватен автомобил или такси. Ако доаѓате од европска страна и не ви се допаѓа сообраќајот, најдобар начин е да добиете а траект. Траект патувањето наутро е многу попријатно. Откако ќе се симнете од траект или пополнети, може да се качите на а такси-долмус во близина на станицата Бостанџи долмус или подобро кажано пешачење до Мода. Додека одите, продолжете до чајните градини на авенијата Мода. Постојат три места каде што можете да имате вкусен појадок. Еден од нив е Слаткарница Елиф, веднаш спроти улицата Џем. Тоа е едно од местата што ви паѓаат на ум кога зборувате за жсолени солени колачи. Покрај тоа, цената е многу разумна. Вториот е Мода Куп, веднаш до Али Уста продавач на сладолед. Овде има многу асортимани; може да се двоумите што да купите. Третата опција е Eyfel Patisseire, лево кон Кејп Мода. Eyfel Patisseire е прилично носталгичен, и има доста достапни цени. По добивањето на храната, време е да ги земете и весниците. Неделното уживање ќе биде комплетно со весник во придружба. Но, не заборавајте да го земете пред да стигнете до градината за чај, бидејќи таму нема никаде што продаваат весници. Одете надолу по улицата Ферит Тек, каде Додо, Киринти, Каза Д'Мода   Гуверт Кафер се наредени десно и Кафе Седеф   Шут се лево. Овој пат ќе ве однесе до Мода чај-градина.

Прекрасно-место-за-трошење-недела-во-Истанбул

Рамбо, мачки и брат Рамазан:

Кога ќе влезете во чајната градина, она што ви го привлекува вниманието е џиновски чинар, чие стебло е покриено со бршлен. Откако ќе поминете покрај него ќе се сретнете Рамбо, лежејќи на патот. Рамбо е вакцинирано улично куче и често е во чајната градина. Можете да го видите како лежи во иста положба цел ден. Тој ретко го менува своето место. Како што можеби забележавте, има огромна популација на мачки Истанбул а голем дел од нив се тука. Рамбо одлично се сложува со мачките. Смирено лежат еден спрема друг. Не ви е чудно кога мачка ќе дојде и одеднаш ќе седне на стол до вас или ќе ви заспие во скут. Овие „големи“, питоми и добро нахранети мачки понекогаш дури и сакаат да ја споделат вашата храна. Ако сте а љубител на мачки, можеби е убаво да го споделите со нив неделниот појадок. Одете покрај големите чадори за сонце и седнете на која било маса што сакате. Кога ќе слушнете некој како вика: „Evvet efenim çaylar! Çay isteyen var mı? “ (Да, дами и господа, еве ги чаевите! Некој што сака чај?) мора да е Господине Рамазан носејќи топла и свежо сварена чај. Господине Рамазан е еден од верните ветерани на чајната градина. Некогаш прави такви шеги кога носи чај или ја пресметува сметката, не можеш а да не помислиш дека е залудно потрошен талент. И не смеете да заборавите дека можеби нема да добиете чаша чај штом ќе го нарачате. Се прелива во 30-40 чаши откако ќе се натопи и се подели меѓу масите. Така можете да почекате некое време по вашата нарачка. Оттука не ги притискајте вработените велејќи „Каде е мојот чај? По чајот е време за весникот. Ако сте заборавиле да го купите, не се мачете, бидејќи во чајната градина може да ги најдете скоро сите дневни весници оставени од другите посетители. Само кажете кој го претпочитате. Или можете да одите и да изберете еден. Најчесто се на стол до шкафот за безалкохолни пијалоци. Може да ги земете под услов да ги вратите по читањето. Можете исто така да го оставите вашиот весник таму за другите да го читаат. Обично тоа не го прифаќаат топло, но не се ни приговори.

Сметката во стар стил:

Најдобриот специјалитет на чајната градина Мода, отворена и во зима и во лето многу години е нејзин занаетчиска традиција   топлина. Овде сè уште важи системот за наплата од стар стил. Обично нема сметка на која се евидентираат работите што ги јадете или пиете. Наместо тоа, чашите и чиниите на масата се бројат и се сметаат како сметка. Откако еднаш или двапати ќе седнете овде, ќе забележите дека и да не им кажете, тие го носат чајот или кафето како претходно да сте нарачале. Вработените се сеќаваат на честите преференци на клиентите. “Нескафе? Не можете да го најдете овде!Нескафето, достапно во продавниците за храна и пијалоци, кафулиња, ресторани, чајџилници, бифе итн., не се служи во Moda Tea Garden. Кога ќе кажеш „кафе“ се смета за турско кафе. Вкусовите на обичното, малку средно или добро зашеќерено турско кафе се секогаш предвидливи. Кога странци доаѓаат и нарачуваат Нескафе, добиваат одговор како „Не можете да го најдете овде“. Тоа е мал детал, но гледајте ги кога ќе им ја опишат вашата нарачка на вработените внатре; тие не користат зборови само го кажуваат тоа преку знаци. Меѓу другото, ако пушите, не барајте пепелници. Бидејќи областа е толку голема, тешко е да се фрлат и исчистат пепелниците. Затоа, можете да ги фрлите на земја никулците, но само нив. Тие ќе бидат избришани во времето на затворање. Може да играте и Okey, Табла или карти во Moda Tea Garden. Но, за тоа треба да останете во затворен простор, бидејќи е забрането да ги носите плеј-сетовите или картите надвор. Внатрешниот простор е особено преполн во зима. Шпоретот на дрва, многу зелениот и сладок мирис босилек на масите се константи на внатрешниот простор.

Честопати на местото:

Мода е познато како носталгична област. Покрај неговата атмосфера; Куќите, продавниците, луѓето што живеат тука исто така имаат носталгичен манир. Понекогаш го слушате нивниот разговор или ги гледате лицата на Мода чајна градина, или почувствувајте ја атмосферата. Ако не сакате гужви, најдобро време да дојдете овде е периодот од утро до пладне, и во викенди or работните денови. И во текот на вечерта, може да биде толку гужва што веднаш ќе помислите на тоа Турска поговорка "ни игла не паѓа.“ Повеќе или помалку преполни, може често да видите некои лица овде. На пример, може да видите актерка Пелинсу Пир и актер Левет Тулек   Проф. д-р Сенер Ушумецој со неговото величество. Понекогаш музичар Едип Акбајрам, Џемал бег пушење луле и пиење чај цело време старата дама која навидум излегува од а Филм за линч со нејзината облека и цртите на лицето, русокосиот и долга брадест господин кој повеќе личи на А германски отколку а Turk и тоа доаѓа со неговите деца, сопругата и кучето Златен ретривер, жената со кадрава коса која речиси ги познава сите овде и се обидува да нарача нешто за секого и чие зборување го одразува нејзиното старо Истанбулски манир и белокосиот сопственик на чајната градина кој по неколку пати на ден им фрла леб на птиците и ги храни Рамбо со литар млеко со јајца. И тука е младиот човек што продава турски ѓеврек,една од најомилените улични јадења во Турција. Неговиот чист ѓеврек-автомобил никогаш не е полн, бидејќи најмалку 20-30 луѓе секојдневно купуваат ѓеврек за задоволство од ѓеврек и чај од него. Неодамна почна да продава сирење и паста од маслинки заедно со ѓевреки. Вие само одете и нарачате и седнете на вашата маса. Тој ги носи вашите свежи ѓевреки на вашата маса 8-10 минути, според неговиот обем на работа. Некои од ѓевреките се даваат на среќните гулаби, врапчиња и гулаби во текот на денот. Како и продавачот на ѓеврек, на кокорец продавачот е исто така еден од верните ветерани на местото. Понекогаш има толку многу клиенти што не може да ги опслужува сите истовремено. И на муштериите од чајната градина им продава.

Континуирано разгледување:

Кога седите овде, особено во пролет, можно е да се гледаат сонливи едрилици кои тргнуваат кон морето од Мода едриличарски клуб, туристички чамци, фериботи кои одат до и од Принцовите острови и морски автобуси. Ова е, исто така, најдоброто место од каде што можете да го гледате мирното море, прекрасните светлини на небото на зајдисонце пред да се запалат флуоресцентните светилки. И кога небото е ведро и кога ѕвездите изгреваат, на морето се гледа прекрасна месечева светлина. Мода е исто така жив во овие часови. Може да најдете многу работи во областа веднаш пред чајната градина како рачно изработени украси, опрема за кујна и темјан. Семејствата ги оставаат децата да си играат Мода парк, на само неколку метри, и уживајте во чајната градина. Дури и кога зимата го покажува лицето со дожд, посетителите не заминуваат од тука. Масите се ставени настрана освен неколку на влезниот дел. Чадорите за сонце се исто така ставени настрана за да не се соборат од ветрот. Шпоретот се загрева внатре. Задоволство е да се пие чај и да се разговара за селските работи и животот со посетителите, да се игра игри и да се гледа дождот и облаците. Чајната градина се отвора во 08.00-08.30 наутро и затворен околу полноќ. Го фаќате сигналот за затворање додека светилките трепкаат неколку пати. Се разбира, тоа не значи “само оди сега“. Тоа е само повик за сметките. Се земаат чашите од масите, се брише земјата, се собира ѓубрето, безалкохолните пијалоци се ставаат во ладилникот за следниот ден, шпоретите се затвораат. Светилките се исклучени, но животот продолжува. Ваше е да одите дома или да седнете и да го вдишете мрачниот, но привлечен воздух што доаѓа со темнината. Сите си заминуваат, но разговорите траат…