진짜 터키 전통 아이스크림은 다른 아이스크림과 다릅니다. 크림 같고 꽃 향이납니다. 가장 유명한 것과 가장 풍미가 풍부한 것은 maraş dondurmasi입니다. 터키가 원산지인 야생 난초의 뿌리를 갈아서 만든 살렙으로 만들었습니다. 그리고 터키 아이스크림 판매점은 동네에서 찾을 수 있는 다른 판매점과 다릅니다. 터키 아이스크림 판매점은 고객과 장난을 치고 장난을 치는 것으로 유명합니다. 그들은 단순히 웃고 기쁨을 퍼뜨리는 것을 좋아합니다.

탁심의 이스티클랄 거리나 오르타쿄이 광장의 보스포러스 해협 옆을 걷다 보면 길거리에서 카트 뒤에서 아이스크림을 팔고 손님들과 웃으며 장난을 치는 두 명 이상의 노점상을 분명히 발견할 수 있습니다. 음, 여름철에 다양하고 맛있는 아이스크림을 즐기는 것은 이스탄불의 전통입니다. 그러나 다른 경험을 만드는 것은 모든 고객이 아이스크림 콘을 기다리는 동안 경험하는 즐거운 시간이며, 줄을 서서 기다리는 고객을 위해 트릭 쇼를 제공하는 것이 터키 전통이 되었습니다. 이것은 주로 구매하지 않고 시청하기 위해 더 많은 고객을 유치하기 위한 것입니다! 걱정하지 마세요. 언젠가는 반드시 다시 구매하러 올 것입니다.

아이스크림 상인의 요령:

아이스크림 가게를 방문하면 그 앞에 카트가 있고 판매인은 긴 금속 막대를 사용하여 하루 종일 디저트를 반죽하고 두들겨서 카트에 있는 빵 반죽 아이스크림처럼 작동합니다. 판매원은 지역 드레스를 입습니다. 터키 전통 아이스크림의 발상지인 카라만마라슈 지역의 의상. 그리고 여러분이 국자를 사러 오면 상인은 돈두르마의 독특한 특성을 활용하여 완벽한 마술을 펼치며 뽐내며 연기를 펼칩니다. 트릭.

이제 웃으면서 즐기면서 콘을 위해 노력해야 합니다. 판매자는 당신과 그 사람 사이에 경쟁을 시작할 것입니다. 실제로 원뿔을 만지거나 심지어 잡을 수도 있지만 결코 가져갈 수는 없습니다. 매번 판매자는 그의 움직임으로 당신을 속일 것입니다.
그는 그것이 곧 무너질 것이라고 생각하게 하고 그것을 코에 대고 그의 속임수로 당신을 혼란스럽게 할 것입니다.
당신이 그의 아이스크림 콘에 더 가까이 다가갔다고 생각할 때마다 상인은 분명히 또 다른 속임수로 당신을 속일 것입니다. 인내에 대한 교훈입니다.
원한다면 그를 속일 수도 있습니다! 공급업체는 속임수에 능숙하지만, 적다면 경쟁을 뒤집어 게임에서 승리할 수 있습니다.

이스탄불에서는 여름 동안 아이스크림 가게를 많이 찾을 수 있지만, 여기가 가장 유명한 곳입니다. 이스탄불의 아이스크림 가게.

돈두르마치 알리 우스타:

Kadikoy에 위치하여 1969년부터 여름과 겨울에 아이스크림을 제공하는 Dondurmacı Ali Usta는 산타 마리아, 헤이즐넛, 딸기, 멜론 등 30가지의 다양한 전통 터키 맛을 제공하며 겨울철에는 따뜻한 살레프 머그잔에 한 스쿱을 부어서 아이스크림에 부드럽고 따뜻한 맛을 더해보세요.

미니 돈두르마:

이름에서 알 수 있듯이 터키에서 가장 작고 작은 아이스크림 가게로 전체 면적이 거의 XNUMX제곱미터에 달합니다! 그들은 보스포러스 해협 유역의 Bebek에서 고객에게 제공되는 캐러멜, 매스틱, 라즈베리 및 기타 다양한 맛을 특징으로 하는 고유한 맛을 가지고 있습니다.

돈두르마치 야샤르 우스타:

전통적인 터키 아이스크림 가게. 훌륭한 맛 외에도 붉은 자두, 밤, 당근, 타힌, 토마토 등이 생산됩니다! 이 제품이 유명한 이유는 방부제를 사용하지 않고 신선한 과일과 향료만 사용한다는 것입니다.
Yaşar usta는 1962년부터 Bostancı에서 이스탄불에 봉사해 왔으며 이후 Kadıköy, Bağdat Caddesi, Koşuyolu, Cihangir, 4. Levent 및 Bakirköy의 XNUMX개 지역으로 진출했습니다.

마도:

아마도 터키에서 가장 큰 성공 사례일 것입니다. 1992년 말에 설립되어 터키식 별미, 아이스크림, 스낵, 터키식 아침 식사를 제공합니다. 현재 터키 전역에 약 83개 지점을 보유한 MADO는 터키에서 가장 독특한 브랜드 중 하나로 간주됩니다. 실제로는 더욱 성장해 이제는 해외에도 지사를 설립하고 중동과 유럽에서도 유명해졌습니다.