2021년 이스탄불에서 최고의 길거리 음식을 맛보려면 술탄아흐메트(Sultanahmet)와 베이올루(일명 탁심) 같은 고대 지역으로 가보세요. 술탄아흐멧은 이스탄불에서 가장 관광이 많은 지역으로 시르케지(Sirkeci) 및 에미노누(Eminonu)와 같은 지역으로 둘러싸여 있습니다. 탁심 광장, 이스티클랄 거리, 카라코이는 모두 베이올루에 위치해 있습니다. 이스탄불의 현대 지구. 이 지역을 탐험하는 동안 사람이 많이 모이는 길에서 쉽게 벗어나 현지인들이 자주 찾는 식당을 발견할 수 있습니다. 길거리 음식은 중심지인 이스티클랄 거리에서 찾을 수 있습니다. 베요 글루, 뿐만 아니라 Sultanahmet 근처의 향토 요리 명소인 Sirkeci 및 Eminonu. 

테이스트-스트릿 푸드-인-이스탄불

이스탄불의 미드예 돌마

Midye Dolma는 유명한 이스탄불의 길거리 음식 허브 쌀, 건포도, 잣으로 채워진 홍합으로 구성됩니다. 일반적으로 이 멋진 요리를 맛볼 수 있는 노점상이 있지만 일부 기존 상점도 있습니다. 특히 Mercan Kokorec과 Sampiyon Kokorec은 제가 강력하게 추천하는 두 곳입니다. Mercan Kokorec과 Sampiyon Kokorec은 관광 지역에 위치한 두 개의 잘 알려진 체인입니다. 이러한 업체는 Beyoglu Fish Market(근처)에서 찾을 수 있습니다. 탁심 광장) 또는 Kadikoy 수산 시장. 

Simit 

Simit은 필수 요소입니다. 이스탄불의 일상. 이스탄불의 거리와 도시의 상징적인 보트에서 많은 사람들이 시미트와 함께 아침 식사를 하는 것을 볼 수 있습니다. 그런데 터키 차는 시밋과 아주 잘 어울립니다. 길거리 베이글 파는 사람들은 대부분 베이글 안에 치즈를 넣어 먹으니 맛있는 조합이다. 달콤한 것을 원한다면 베이글과 누텔라를 함께 먹을 수 있습니다. 

구운 생선

발릭 에크멕 (생선 샌드위치)를 찾을 수 있습니다. 이스탄불 주변. 하지만 생선샌드위치 하면 주민들에게 가장 먼저 떠오르는 곳은 에미누(Eminonu)다. 바다를 따라 서 있는 에미뇌뉴 어선 옆에서 생선 샌드위치를 ​​먹는 것은 대접입니다. 길거리 의자에 앉아 갈라타 타워를 바라보며 생선 샌드위치를 ​​즐길 수 있습니다. 

근처 갈라타 다리Karakoy와 Eminonu를 연결하는 , 많은 생선 샌드위치 사업이 있습니다. 격식을 차린 자리에서 식사를 하고 싶다면 갈라타 다리 아래에서 훌륭한 고등어를 맛볼 수 있는 테이블을 제공하는 생선 레스토랑이 많이 있습니다. 탁심과 술탄아흐멧, 이스탄불의 가장 유명한 관광 명소, 둘 다 갈라타 다리에서 도보 거리 내에 있습니다. 

도너 케밥

도너 케밥 지금까지 이스탄불에서 가장 인기 있는 길거리 음식. 최고의 기증자 매장은 역사적인 지역에 위치할 수 있습니다. 술탄아흐메트, 에미누, 베식타스, 우스쿠다르에서는 자리도 잡을 수 없을 만큼 붐비는 현지 식당을 가는 것을 추천합니다. 그랜드 바자르의 Donerci Sahin Usta와 그랜드 바자르의 Asim Usta(일명 Karadeniz Doner) 베식타스 빠르고 맛있는 점심을 먹을 수있는 이스탄불의 두 곳입니다. Spice Bazaar 근처에 위치한 Zumrut Doner는 방문할 가치가 충분합니다. 

이스탄불의 젖은 버거

Islak 햄버거는 또 하나의 종류입니다 이스탄불 요리 (젖은 버거). Beyoglu의 Siraselviler Street에는 Islak Hamburger를 판매하는 수많은 상점이 있습니다. 주변에서 제공되는 Islak 햄버거 탁심 광장, 이스탄불의 밤문화에서 꼭 먹어봐야 할 길거리 음식입니다. 찐 버거는 햄버거를 촉촉하게 만드는 독특한 소스로 덮여 있습니다. 이 버거는 버터를 많이 사용하고 버거 고기는 후추입니다. 결과적으로 맛볼 가치가 있는 독특한 버거입니다.