Çiğ Köfte:

Çiğ는 날것이라는 뜻이고 köfte는 미트볼 같은 이름이지만 실제로는 고기가 들어있지 않습니다. 비건 샌드위치 고기 없이 만든 완전 채식주의자입니다. 고운 불고기, 고추, 토마토 페이스트, 양파, 마늘 등을 섞어서 만듭니다. 터키 향신료. 반죽을 해야 아름다운 식감을 얻을 수 있고, 쉬게 하기 위해 반죽을 넣어두는 것이 핵심이다. 상점에서는 관심을 끌고 눈을 즐겁게 하기 위해 그 식감의 지옥이나 산처럼 준비하고, 좋은 빵 조각을 가져와서 çiğ köfte를 뿌린 다음 토마토 조각과 파슬리 조각을 얹습니다. , 잘게 썬 양파와 양상추, 석류 소스와 레몬을 곁들인 핫 소스. 그들은 그것을 굴려서 맛볼 준비가 되었습니다. 정말 맛있고 맛있고 거의 모든 곳에서 먹을 수 있습니다. 나는 추천한다 오제 시그 쾨프테 샌드위치를 ​​사러 가는 가게.

카부르마:

카부르마(Kavurma)는 비교적 높은 열을 사용하는 팬에 소량의 기름을 사용하는 일종의 요리입니다. 터키에서는 먹을 수 있다 최고의 카부르마 샌드위치, 기본적으로 큐브 감자, 얇게 썬 양파, 닭 간을 섞은 것입니다. 그들은 이 재료들을 팬에 넣고 섞기 시작합니다. 완벽하게 요리됩니다. 그 후에 고추 향신료, 옻나무, 소금을 추가합니다. 일부 거리에서도 판매합니다! 그런 다음 그들은 샌드위치를 ​​얹거나 ekmek이라고 ​​말할 수도 있습니다. 당신이 즐길 준비가되었습니다.

Balik Dürüm(생선 샌드위치):

발릭-뒤륌

당신은 생선 샌드위치를 ​​주문하기 위해 기다리고 있는 많은 사람들과 함께 Eminönü 앞에 세 개의 큰 반선이 있다는 것을 눈치챌 수밖에 없습니다. 수요가 많아서 못구하는건 거의 불가능해요 신선한 생선. 그들은 양파와 레몬 조각과 함께 구운 생선 한 마리를 넣었습니다. 정말 맛있고 빨리 사서 먹어라.

Kahramanmaraş Dondurmasi(터키 아이스크림):

카라만마라쉬-돈두르마시

도시에는 아이스크림 판매자가 많기 때문에 그들이 도시 주변에서 당신을 쫓고 있는 것처럼 느껴집니다. 그들은 그들의 것으로 매우 유명합니다. 전통 화려한 옷, 특히 빨간색 페즈와 금색 벨트를 구매하고 싶으시면 그랜드 바자르를 확인해 보세요. 특히 매우 신선하고 좋습니다 여름에 날씨가 너무 더울 때. 아이스크림에는 다양한 맛이 있습니다. 크림, 초콜릿, 레몬, 블루베리. 아이스크림 롱팔 스푼을 가지고 다양한 동작을 하고, 벨을 울려 고객에게 감동을 주고, 사진도 찍으며 고객에게 즐거움을 더해줍니다.

이슬라크 버거(웻 버거):

새로운 이름이지만 조금만 참으면 정말 멋질 것 같습니다. 우리 모두는 햄버거를 좋아합니다. 그 사이에 끼어 있는 놀라운 음식 두 개의 부드러운 말장난과 쇠고기 고기로 가득 차 있습니다. 주로 양파, 피클 및 일부 소스입니다. ~ 안에 터키 버거 가게는 많이 찾을 수 있지만 우리의 관심사는 거리죠? 양념한 토마토 소스를 끼얹은 쇠고기 슬라이더를 특수 유리실에서 쪄서 조리하는 요리입니다. 다른 변형에는 양고기 버거도 포함됩니다. 그것은 많은 회사에서 제공됩니다. 현지 패스트푸드 레스토랑 일부 글로벌 체인도 마찬가지입니다! 그럼 제가 항상 말했듯이요? 왜 노력하지 않습니까!

만티:

매우 넓은 확산 터키 요리, 따뜻하고 맛있고 크리미합니다. 간단한 재료를 섞어서 만든 것인데 아늑한 요리. 먼저, 그들은 작은 반죽 공을 준비합니다. 다진 고기 그리고 양파를 따뜻한 요구르트에 담그고 익을 때까지 기다립니다. 그들은 그것을 아름다운 그릇에 담고 끓인 기름을 곁들인 고추 소스를 추가합니다. 그것은 매우 따뜻하고 맛있는 시도해 볼 가치가 있습니다.