Lokum의 프리미엄 품종은 다진 대추, 피스타치오, 헤이즐넛 또는 호두를 젤로 묶은 것으로 구성됩니다. 예를 들어 장미수, 매스틱, 오렌지, 레몬 등 다양한 맛을 첨가합니다. 달라붙는 것을 방지하기 위해 착빙 설탕이나 가루 타르타르 크림을 뿌린 작은 입방체로 먹습니다. 다른 유명한 맛으로는 민트와 계피가 있습니다. 로쿰의 유래는 정확히 알려져 있지 않으나, 1700년대 초부터 터키에서 생산된 것으로 알려져 있습니다. lokum이라는 단어 자체는 아랍어인 halkum에서 유래되었습니다. 터키어 기쁨 "목의 편안함"을 의미하는 Rahut al-halkum이라고 합니다. 아랍어로 Lokum이라는 단어 자체는 문자 그대로 "한 입"과 "한 입"을 의미하는데, 요즘에는 한 입에 먹을 수 있도록 한 입 가득 작은 입방체로 만들기 때문에 의미가 있습니다. 정리하자면, 한 입 가득 목이 편안해지는 기쁨이다. 이번 글에서는 로쿰을 맛볼 수 있는 가장 유명하고 맛있는 곳을 알아볼 예정이니 안전벨트를 착용하고 출발하세요.

역사 속의 작은 산책

하치 베키르:

Haci Bekir의 주요 지점은 도시 중심부에 위치하고 있습니다. 탁심 베이욜루 FBI 증오 범죄 보고서 이스티클랄 거리, 또 다른 곳이 예상됩니다! 그는 1777년에 로쿰을 파는 작은 가게로 첫 사업을 시작했습니다. 그는 1820년대부터 유명해지기 시작했습니다. 이제 그는 다른 지점을 가지고 있으며 다음과 같은 지점을 열었습니다. 앙카라 도. 그의 메뉴는 전문적이고 매우 매력적입니다. 그는 단순한 로쿰, 장미수 로쿰, 피스타치오 로쿰, 젤리 로쿰, 터키 커피를 곁들인 로쿰, 그리고 lokum 초콜릿 등! 그의 메뉴에는 다양한 종류의 할바와 기타 제품도 포함되어 있습니다. 온라인으로 주문하면 집으로 직접 배송됩니다. 그의 웹사이트에는 로쿰이나 다른 제품 중에서 선택하여 특별한 상자에 넣어 누군가에게 선물할 수 있도록 하는 "선물 보내기" 서비스가 있습니다. 요즘에는 독창적이고 아늑하다는 것이 드물기 때문에 Haci Bekir를 그의 직업에서 처음으로 고려하십시오.

하피즈 무스타파:

이스탄불 최고의 로쿰

하피즈 무스타파(Hafiz Mustafa)는 1864년부터 문을 연 제과점입니다. 그리고 현재 가장 유명한 최고 품질의 제과점 중 하나입니다. 이스탄불의 상점. 그는 Lokum 및 기타 사탕의 색상과 종류가 가득한 메뉴를 가지고 있으며 과자. 그는 다양한 바클라바 종류와 모양, 훌륭한 Lokum 메뉴 및 일부 음료도 보유하고 있습니다. Lokum은 그의 가게에서 석류, 민트, 오렌지, 장미 잎, 리몬, 딸기, 더블 피스타치오 등 다양한 맛을 선보입니다! 그는 피스타치오와 로즈워터 로쿰, 오렌지와 헤이즐넛, 석류와 피스타치오, 피스타치오로 채워진 초콜릿으로 덮인 로쿰과 같이 두 가지 이상의 맛을 동시에 혼합하여 만든 특별한 종류도 있습니다. 그는 이스탄불에 4개의 지점을 가지고 있습니다. 시르 케시, Eminonu, 푸른 와 탁심.

알탄 셰케를레메:

1865년부터 문을 열었습니다. 이스탄불 제과 분야의 가장 큰 브랜드 중 하나입니다. 본점이 위치한 곳은 Em이뇌뉴 이스탄불. 그 자리와 직업은 할아버지로부터 아버지, 그리고 그 아들들에게 물려받았습니다. 여느 과자처럼 이스탄불에서 쇼핑하기, Lokum뿐만 아니라 그들이 생산하는 다른 종류의 제품도 있습니다. 초콜릿, Halva, 퓨레, Lokum이 있습니다. 그들의 Lokum 메뉴는 매우 아늑하고 즐겁습니다. 그들은 코코넛 가루, Caramel Lokum, 헤이즐넛 Lokum을 곁들인 코코넛 가루, Antep 피스타치오 Lokum, 헤이즐넛 Lokum을 곁들인 장미 맛을 곁들인 Lokum을 제공합니다. 그들은 사탕과 설탕을 많이 가지고 있습니다. 이스탄불의 장엄한 제과점 중 하나이므로 방문하여 집으로 돌아갈 때 선물을 고르는 것을 고려해 보세요.

터키에서는 음식과 제과 분야에서 매우 강하고 아름답고 뿌리 깊은 역사를 가지고 있습니다. 섬기는 것이 전통이다. 터키 커피 로쿰 한두 조각으로 커피잔을 장식하고 맛도 더해 하루를 즐겁게 만들어보세요!