Moda: 이스탄불에서 일요일을 보내기에 좋은 곳…

이스탄불에서의 주말: 잠에서 깨어나 마음을 가다듬은 후, 아침 식사를 하지 않고 밖으로 나갑니다. 목적지는 모다입니다. 아나톨리아 쪽의 다른 지역에서 오시는 경우 돌무스, 버스, 자가용 또는 택시. 유럽 ​​쪽에서 오시며 교통이 불편한 경우, 가장 좋은 방법은 나룻배. 나룻배 아침에 여행하는 것이 훨씬 더 즐겁습니다. 에서 내리신 후 나룻배 또는 채우는, 당신은 택시돌무스 Bostancı dolmus 역 근처 또는 Moda까지 도보로 이동하세요. 가면서 Moda Avenue의 티 가든으로 가세요. 맛있는 아침 식사를 할 수 있는 곳이 세 군데 있습니다. 그 중 하나는 엘리프 파티세리, Cem Street 바로 맞은 편. H 하면 떠오르는 곳 중 하나죠오메메이드 풍미 가득한 페이스트리. 게다가 가격도 매우 합리적입니다. 두 번째는 모다 쿠프, 옆에 알리 우스타 아이스크림 판매자. 여기에는 다양한 종류가 있습니다. 어떤 것을 사야할지 망설일 수도 있습니다. 세 번째 옵션은 아이펠 파티셰르, 왼쪽 방향으로 모다 케이프. Eyfel Patisseire는 꽤 향수를 불러일으키는 곳입니다. 저렴한 가격. 음식을 먹고 나면 신문을 가져올 시간입니다. 일요일의 즐거움은 신문과 함께 완성됩니다. 하지만 차밭에 가기 전에 꼭 챙겨가는 것을 잊지 마세요. 그곳에는 신문을 파는 곳이 없기 때문입니다. Ferit Tek Street 아래로 걸어가세요. Dodo, Kırıntı, Casa D'Moda 과 구베르 카페 오른쪽에 줄 지어 있고 세데프 카페 과 슈테 왼쪽에 있습니다. 이 길은 당신을 데려다 줄 것입니다 모다 티 가든.

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람보, 고양이 그리고 라마잔 형제:

티 가든에 들어서면 눈길을 끄는 것은 거대 플라타너스, 줄기가 담쟁이로 덮여 있습니다. 그 곳을 지나면 만나게 될 거야 람보, 도중에 누워 있습니다. 람보 예방 접종을 받은 길거리 개이며 차 정원을 자주 방문하는 사람입니다. 하루종일 같은 자세로 누워있는 모습을 볼 수 있습니다. 그는 자리를 거의 바꾸지 않습니다. 아시다시피, 이 지역에는 고양이 개체수가 엄청납니다. 이스탄불 그리고 그 중 많은 부분이 여기에 있습니다. 람보 고양이와 아주 잘 어울린다. 그들은 서로를 바라보며 조용히 누워있습니다. 고양이가 갑자기 다가와서 옆 의자에 앉거나, 무릎 위에서 잠이 드는 것을 이상하게 여기지 마세요. 이 "큰", 길들여지고 잘 먹은 고양이들은 때로는 음식을 공유하고 싶어하기도 합니다. 당신이 고양이 애호가, 일요일 아침 식사를 그들과 공유하는 것이 좋을 것입니다. 큰 파라솔을 따라 가서 원하는 테이블에 앉으세요. 누군가가 "라고 소리치는 것을 들으면Evvet efenim çaylar! Çay isteyen var mı?” (예, 신사 숙녀 여러분, 여기 차가 있습니다! 차 드실 분 계시나요?) 그래야만 한다 라마잔 씨 뜨겁고 갓 양조한 것을 가져오는 것 차. 라마잔 씨 차밭의 충실한 베테랑 중 한 명입니다. 때때로 그는 차를 가져오거나 계산서를 계산할 때 그런 농담을 하는데, 당신은 그가 재능을 낭비했다고 생각하지 않을 수 없습니다. 그리고 차를 주문하자마자 바로 차 한 잔을 받지 못할 수도 있다는 사실을 잊지 말아야 합니다. 30-40 잔에 부어서 테이블 사이에 나누어 담습니다. 따라서 주문 후 잠시 기다리실 수 있습니다. 그러므로 “내 차는 어디에 있습니까?”라는 말로 직원을 압박하지 마십시오. 차를 마신 후에는 신문을 볼 시간입니다. 구입하는 것을 잊어버리셨다면 걱정하지 마세요. 다른 방문객들이 차밭에 두고 간 일간지를 거의 모두 찾을 수 있기 때문입니다. 어느 쪽을 선호하는지 말씀해 주세요. 아니면 가서 하나를 선택할 수도 있습니다. 일반적으로 청량음료 찬장 옆 의자에 있습니다. 읽어보신 후 돌려드리는 조건으로 가져가실 수 있습니다. 다른 사람들이 읽을 수 있도록 신문을 그곳에 남겨둘 수도 있습니다. 그들은 대개 그것을 따뜻하게 받아들이지 않지만 그렇다고 이의를 제기하지도 않습니다.

구식 청구서:

수년간 겨울과 여름에 문을 열어온 모다 다원의 가장 큰 특징은 장인의 전통 과 따뜻함. 여기서는 구식 결제 시스템이 여전히 유효합니다. 일반적으로 먹고 마시는 것이 기록되는 청구서가 없습니다. 대신 테이블 위의 잔과 접시는 계산되어 지폐로 간주됩니다. 여기에 한두 번 앉아 보면, 말하지 않아도 마치 주문한 것처럼 차나 커피를 가져다준다는 것을 알게 될 것입니다. 직원들은 단골 고객의 선호도를 기억합니다. “네스카페? 여기서는 찾을 수 없습니다!” 식음료 매장, 카페, 레스토랑, 티가든, 뷔페 등에서 이용할 수 있는 네스카페는 모다 티 가든에서는 제공되지 않습니다. 네가 말할 때 "커피”터키 커피로 간주됩니다. 플레인, 중간 정도 또는 설탕이 많이 첨가된 터키 커피의 맛은 항상 예측 가능합니다. 낯선 사람이 와서 네스카페를 주문하면 “여기선 찾을 수 없어요”라는 반응이 나온다. 작은 세부 사항이지만 내부 직원에게 주문을 설명할 때 주의 깊게 살펴보십시오. 그들은 단어를 사용하지 않고 단지 기호를 통해 말합니다. 무엇보다도 담배를 피우는 경우 재떨이를 찾지 마십시오. 공간이 너무 넓어서 재떨이를 버리고 청소하는 것이 어렵습니다. 따라서 담배꽁초만 땅에 던질 수 있습니다. 마감 시간에 청소됩니다. Moda Tea Garden에서는 Okey, Backgammon 또는 카드 게임도 즐기실 수 있습니다. 하지만 놀이 세트나 카드를 외부로 가져오는 것이 금지되어 있으므로 실내 공간에 머물러야 합니다. 실내 공간은 겨울에 특히 혼잡합니다. 장작 난로, 테이블 위의 매우 푸르고 달콤한 향이 나는 바질은 실내 공간의 변함없는 요소입니다.

자주 방문하는 사람:

유행 로 알려져 있습니다 향수를 불러일으키는 지구. 분위기 외에도; 집, 상점, 여기에 사는 사람들도 향수를 불러일으킵니다. 때때로 당신은 그들의 대화를 듣거나 상대방의 얼굴을 봅니다. 모다 티 가든, 또는 분위기를 느껴보세요. 사람이 많은 것을 좋아하지 않는다면 이곳에 오기 가장 좋은 시간은 아침부터 정오까지입니다. 주말 or 평일. 그리고 저녁시간에는 사람들이 너무 많아서 바로 생각날 수도 있어요. 터키 속담 "바늘 하나도 떨어지지 않아.” 다소 혼잡하기 때문에 여기에서 자주 얼굴을 볼 수 있습니다. 예를 들어 여배우를 볼 수 있습니다. 펠린수 피르 그리고 배우 레베트 툴렉 과 Sener Üşümezsoy 교수 폐하와 함께. 때로는 음악가 Edip Akbayram, Cemal Bey 파이프 담배를 피우고 술을 마신다. 차 맨날 나오는 것 같은 노부인 린치 영화 그녀의 옷과 얼굴 특징으로 인해 금발에 긴 수염을 기른 ​​신사는 독일 사람 오히려 터키 사람 그리고 그것은 그의 아이들, 아내, 골든 리트리버 개, 여기 있는 모든 사람을 거의 알고 있고 모든 사람을 위해 무언가를 주문하려고 하고 말투가 그녀의 옛 모습을 반영하는 곱슬머리의 여자와 함께 제공됩니다. 이스탄불 사람 매너와 하루에도 몇 번씩 새들에게 빵을 던지고 먹이를 주는 백발의 다원 주인 람보 계란과 우유 XNUMX 리터. 그리고 거기에는 물건을 파는 청년이 있어요 터키 베이글,터키에서 가장 선호되는 길거리 음식 중 하나. 그의 굉장하고 깨끗한 베이글카는 결코 가득 차지 않습니다. 매일 적어도 20~30명의 사람들이 그에게서 베이글과 차의 즐거움을 위해 베이글을 구입하기 때문입니다. 최근에는 베이글과 함께 치즈와 올리브 페이스트도 판매하기 시작했습니다. 그냥 가서 주문하고 테이블에 앉으면 됩니다. 그는 신선한 베이글을 테이블로 가져옵니다. 8-10 그의 작업량에 따라 분. 베이글 중 일부는 낮 동안 행운의 비둘기, 참새, 비둘기에게 주어집니다. 베이글 파는 사람처럼, 코코렉 판매자는 또한 이곳의 충실한 베테랑 중 한 명입니다. 때때로 그는 고객이 너무 많아서 동시에 모든 고객에게 서비스를 제공할 수 없을 때도 있습니다. 그는 차 정원의 고객에게도 판매합니다.

지속적인 관광:

특히 봄에는 여기 앉아 있으면 바다를 향해 출항하는 꿈같은 범선을 볼 수 있습니다. 모다 세일링 클럽, 투어링 보트, 프린스 아일랜드를 오가는 페리 및 해상 버스. 이곳은 또한 형광등이 켜지기 전 잔잔한 바다와 해질녘 하늘의 멋진 광선을 감상할 수 있는 최고의 장소이기도 합니다. 그리고 하늘이 맑고 별이 뜰 때 바다에는 아름다운 달빛이 보입니다. Moda도 이 시간 동안 살아있습니다. 차밭 바로 앞 공간에는 손으로 만든 장식품, 주방용품, 향 등 많은 물건을 발견할 수 있습니다. 가족들은 아이들을 놀이터에 맡기고 모다파크, 단 몇 미터 거리에 있으며 차 정원을 즐겨보세요. 겨울이 비로 얼굴을 내밀어도 이곳을 찾는 사람들은 이곳을 떠나지 않는다. 테이블은 입구쪽에 몇몇 테이블을 제외하고 옆으로 치워져 있습니다. 파라솔도 바람에 넘어지지 않도록 옆으로 치워져 있습니다. 스토브는 내부에서 가열됩니다. 손님들과 함께 차를 마시며 시골사정과 생활에 대해 이야기를 나누고, 게임을 하고, 비와 구름을 바라보는 것은 즐거운 일입니다. 차 정원은 다음 시간에 열립니다. 08.00-08.30 아침에 자정쯤 문을 닫았습니다. 램프가 몇 번 깜박일 때 문 닫는 신호를 받습니다. 물론 “라는 뜻은 아니다.그냥 지금 가". 그것은 단지 청구서에 대한 전화일 뿐입니다. 테이블에서 유리잔을 꺼내고, 땅을 쓸고, 쓰레기를 수거하고, 청량음료를 다음날 보관하기 위해 쿨러에 넣고, 커피솥을 닫습니다. 램프는 꺼져 있지만 삶은 계속됩니다. 집에 가거나 앉아서 어둠과 함께 오는 우울하지만 매력적인 공기를 호흡하는 것은 당신에게 달려 있습니다. 모두가 떠나지만 대화는 계속됩니다…