오스만 요리

터키 및 오스만 요리

터키 요리 풍미와 단맛의 유쾌한 조합으로, 모든 음식과 음료는 완전히 새로운 방식으로 입맛을 사로잡습니다. 이곳의 음식과 음료는 다양성으로 유명하며 항상 신선하고 맛있으며 터키를 독특하게 만드는 맛을 보여줍니다. 터키 요리에는 다양한 전채 요리 또는 "메즈"와 디저트가 있습니다. 전채 요리는 종종 치즈, 꿀, 올리브, 가지 샐러드, 속을 채운 고추, 속을 채운 포도 잎을 포함한 다양한 작은 요리로 구성됩니다. 터키 디저트는 주로 견과류(특히 피스타치오)와 꿀, 무화과, 대추야자, 살구 등의 과일을 기본으로 합니다. 각각이 얼마나 독특하고 다른지 잊을 수가 없습니다. 음식과 음료 이다.

거의 모든 터키 레스토랑에는 도네르 케밥, 귀베츠, 바클라바 등 가장 인기 있는 요리가 있습니다. 하지만 모험을 즐기고 싶다면 시도해 볼 만한 몇 가지 항목이 더 있습니다. 이들 중 일부에는 mercimek köfte, kuru fasulye 또는 yaprak sarma가 포함됩니다.

이스탄불의 터키 레스토랑에서 아침 식사를 하는 것은 터키를 떠나기 전에 꼭 해야 할 일입니다. 이 아침 식사는 빵, 토마토, 치즈, 올리브 및 기타 맛있는 음식으로 구성되어 있습니다. 또한 이스탄불의 모든 길모퉁이에는 터키 커피를 마시고 점을 볼 수 있는 터키 레스토랑이 많이 있습니다. 때를 이스탄불을 방문하다, 당신은 단지 도시를 방문하는 것이 아닙니다. 당신은 문화를 탐구하고 있습니다. 사실, 당신은 터키 문화의 다양한 측면을 모두 경험하고 있습니다.

이스탄불 여행 목적지 중 하나는 Eminönü입니다. Eminönü는 이스탄불에서 일반적으로 잘 알려진 곳입니다. 역사적 기념비. Eminönü를 방문하는 경우 가장 유명한 요리 중 하나인 Balık Ekmek을 맛보지 않고 떠나지 마세요. 터키 빵에 생선을 굽거나 튀긴 요리입니다. 오스만 시대에 유명해졌습니다. 이 진미를 먹기 가장 좋은 장소는 정박된 보트 중 하나이거나 Eminönü 페리 선착장 근처의 터키 레스토랑입니다.

터키 및 오스만 요리 레스토랑

터키 요리에 대해 알아보는 데 도움이 되도록 이스탄불에 있는 터키 및 오스만 레스토랑 목록을 정리했습니다.

● Asitane 레스토랑: 코라 박물관을 둘러보며 식욕을 돋우셨다면 진정한 황실 식사로 보상을 받는 것은 어떨까요? Asitane Restaurant은 궁전 요리를 전문으로 하는 오스만식 식당입니다. 16세기와 17세기 음식과 음료 메뉴를 제공하는 오스만 레스토랑입니다.

● 나르 로칸타: 또 다른 오스만 레스토랑은 Nar Lokanta입니다. Nar Lokanta는 궁전 요리부터 소박한 요리까지 다양한 요리를 제공합니다. 셰프들의 창의력 덕분에 계절마다 다른 맛을 찾을 수 있다.

● 맛바 레스토랑: 오스만 레스토랑의 또 다른 옵션은 Matbah 레스토랑입니다. 이 오스만 레스토랑은 오스만 궁전 요리를 현대적으로 재해석한 요리를 제공합니다. 이스탄불 중심부에 위치한 이 오스만 레스토랑은 술탄, 파샤, 고관을 위해 요리했던 궁전 요리사에게서 영감을 받은 요리를 제공합니다. 그만큼 음식과 음료 메뉴에는 그레인 아이 옐로우, 유프카의 양 정강이, 향기로운 허브를 곁들인 쇠고기 케밥, 사프란과 건포도를 곁들인 밀크 제르데 등 희귀한 요리가 포함되어 있습니다.

● 젠웁: 젠눕 1844는 터키 레스토랑 터키 요리의 맛을 선사합니다. 그들은 전통적인 프리젠테이션과 고품질 재료를 통해 고객을 터키 문화 및 라이프스타일과 연결하는 것을 목표로 합니다.

● 브릿지 레스토랑: 또 다른 터키 레스토랑은 Bridge Restaurant입니다. 터키 음식 문화의 경이로움을 접하고 보스포러스 해협의 숨막히는 전경을 감상할 수 있는 곳입니다.

● 딜루바: 터키 레스토랑의 또 다른 옵션은 Dilruba입니다. 수백 년 된 요리의 맛을 지닌 이 터키 레스토랑은 보스포러스 해협의 최고의 전망을 제공합니다.

● Haci Abdullah Lokantası: 조금 이국적인 것을 원하시나요? 이스탄불을 방문하고 술탄처럼 식사하고 싶다면 오스만 레스토랑에 들러보세요. Haci Abdullah Lokantası는 1885년부터 이스탄불에서 오스만 레스토랑으로 운영되어 왔습니다. 이곳은 XNUMX년 넘게 대중에게 오스만 궁전 요리의 필수 요리를 제공해 왔으며 그 명성은 도시 전역에서 잘 알려져 있습니다. 이것 오스만 레스토랑 고품질의 음식과 음료 서비스를 제공하려는 노력과 전통 기술 및 요리법을 보존하는 역할 덕분에 터키 요리의 최고 선택이라는 명성을 계속 유지하고 있습니다.

● Yanyalı Fehmi Lokantası: Fehmi Lokantası는 이스탄불에 있는 스타일리시한 오스만 레스토랑으로, 맛있는 식사를 찾고 있다면 가기에 좋은 곳입니다. 애피타이저를 ​​먹고 싶다면 가장 인기 있는 메뉴를 맛보세요. 터키 요리 Yanya와 같은 전채 요리.

● 치야 소프라시(Çiya Sofrası): 치야 소프라시(Çiya Sofrası) 도시에서 가장 맛있는 음식을 먹을 수 있는 터키 레스토랑입니다. 레스토랑은 이스탄불에 위치하고 있으며 전채 요리, 수프, 케밥, 샐러드, 육즙이 풍부한 요리 및 디저트를 제공합니다. 

여행하는 미식가이거나 이국적인 요리를 찾고 계시다면 이스탄불은 다양한 것을 제공할 수 있는 도시 중 하나입니다. 이스탄불은 가장 모험심이 강한 여행자라도 몇 주 동안 바쁘게 지낼 만큼 도전적인 도시이지만, 이스탄불은 또한 여행을 방해하는 많은 것을 제공하는 도시이기도 합니다. 음식과 음료. 맛있는 길거리 음식을 원하시든 좀 더 격식을 갖춘 식사를 원하시든 이스탄불에서는 여러분의 취향을 만족시킬 수 있는 다양한 요리 옵션을 찾으실 수 있습니다.