럭셔리 & 미식가

이스탄불의 미식가와 럭셔리 장소

로칸타 1741

Fatih의 독특한 맛과 역사와 문화의 결합. 1741 Lokanta는 300년의 역사와 문화를 자랑하는 Cağaloğlu Hamam의 마법 같은 분위기에 풍미를 더해 모든 손님들을 매력적인 전통 여행으로 안내합니다. 1741년 숙련된 요리사의 숙련된 손에서 나오는 모든 맛은 터키 요리에 다른 질감, 다른 지역, 다른 맛을 선사합니다. 점심 서비스도 제공하는 Lokanta 1741의 저녁 메뉴에는 1741년의 현대적 감각이 가미된 특별한 맛과 터키 전통 요리 특유의 애피타이저와 올리브 오일 요리가 여러분을 기다립니다. 

판델리

Fatih에서 1958차 세계 대전 이후 존재했습니다. 모든 국내 및 외국 관광 가이드와 여행자 라인에 포함된 Pandeli는 터키 최초의 관광 인증 레스토랑이라는 타이틀을 합당한 명성에 추가합니다. Yağcılar 부두에 있는 레스토랑은 XNUMX년 도시 계획 중에 철거된 이후 Spice Bazaar 입구에 있는 Pandeli 레스토랑이 그 이후로 Eminönü 전통을 대표하는 유일한 레스토랑이 되었습니다. 

판델리 레스토랑은 오늘날까지 무스타파 케말 아타튀르크, 엘리자베스 XNUMX세 여왕, 오드리 헵번, 후안 카를로스 등 필수 인물들을 초대해 왔으며, 들어서자마자 옛 이스탄불의 정신을 느끼게 하고 메뉴를 통해 그 느낌을 더욱 깊게 만들어왔습니다. 이스탄불에서 방문할 수 있는 최고의 럭셔리 장소 중 하나입니다.

Ismet Saz의 스티브

베식타스에서는 세계 각국의 맛과 터키 요리가 혼합되어 있습니다. 유명 셰프 이스메트 사즈(Ismet Saz)가 이끄는 메뉴를 보면 어떤 취향이든 자신에게 딱 맞는 맛을 맛볼 수 있는 곳이다. 따라서 모든 것을 시작하기 전에 Kars Gruyere 양파 수프를 마시고, 좋아하는 음료에 아티초크와 시금치 담근 토르티야를 곁들여 드시기를 권장합니다. 또한 웨이터들은 훌륭한 서비스와 속도, 그리고 즐거운 밤을 보낼 수 있도록 모든 것을 최선을 다해 안내하고 있습니다. 

Çırağan Palace Kempiski의 Laledan 레스토랑 

베식타스에서는 17세기부터 현재까지의 역사를 목격한 곳입니다. 독특한 전망과 평화로운 분위기로 하루에 즐거움을 더해줄 Laledan 레스토랑은 풍성하고 건강한 음식을 제공합니다. 글루텐 프리 및 유당 프리 맛부터 방대한 샐러드 뷔페, 신선한 델리카트슨 제품부터 엄선된 치즈까지 풍성한 아침 식사 요리로 환상적인 경험을 하게 될 것입니다. 역사적인 문과 보스포러스 해협의 전망을 갖춘 멋진 위치를 자랑하는 Laledan 레스토랑에서 환상적인 조식 뷔페의 즐거움을 경험해 보시기 바랍니다. 또한 이스탄불 최고의 미식가 장소 중 하나입니다.

Matbah 오스만 궁전 요리

파티(Fatih)에 위치한 세련된 객실과 스위트룸, 레스토랑을 갖춘 옛 19세기 병원 건물에 자리한 럭셔리한 숙소입니다. 한때 오스만 궁전에서 제공되었던 다양한 독특한 요리를 맛볼 수 있는 이스탄불의 가장 아름다운 럭셔리 장소와 식사 경험에 오신 것을 환영합니다. 이 미식가는 이스탄불의 구시가지 중심부에 위치하고 있으며 모든 주요 역사적, 문화적 명소로 둘러싸여 있습니다. "Matbah"는 한때 오스만 왕족의 전통적인 맛을 다채로운 분위기와 함께 선보입니다. 웅장함과 터키식 환대.

마르마라 페라 호텔의 미클라

Beyoglu에 있는 미슐랭 스타를 받은 현대적인 "이스탄불식" 레스토랑입니다. 2012년 XNUMX월에 창안된 "새로운 아나톨리아 요리" 개념을 통해 Mikla는 고품질 음식이라는 사명에 또 다른 장점을 추가했으며 현지 및 국제 플랫폼에서 선구적인 기준을 높이는 데 성공했습니다. 사용된 모든 재료는 그 땅과 그 중심에 있는 사람들의 전통을 반영한다는 믿음을 옹호하는 Mikla에서는 아나톨리아의 모든 곳에서 엄선된 "보통 소박하지만" "고귀한" 재료를 큰 존경심으로 해석합니다.

세인트 레지스 브라세리

세련되고 품격 있는 분위기와 미식의 우수성 접근 방식: Nişantaşı. 수상 경력이 있는 셰프 Mehmet Faruk Yardimci가 관리하는 St. Regis Brasserie는 터키 요리와 세계 요리, 그리고 세계적으로 유명한 St. Regis가 혼합된 독특한 맛을 자랑하며 손님을 Nişantaşı 중심부의 미식 모험으로 초대합니다. 의식이 동반됩니다. 가장 신선한 농산물로 창의적인 손길을 가미한 제철 메뉴를 즐겨보세요.

네오로칼

Karakoy의 각 맛에서 당신의 삶의 일부를 발견하게 될 것입니다. 네오로칼 팀은 대지에서 영감을 받아 정직한 음식을 디자인하고 전통을 모범으로 삼아 손님에게 선보이는 것을 목표로 합니다. 이 과정에서 전통적인 요리법을 세밀하게 조사합니다. 그리고 소비되지 않아 멸종 위기에 처한 제품과 혼합합니다. 젊고 호기심이 많은 팀의 책임자인 Makkut Aşkar는 "우리가 이를 처리하지 않으면 다음 세대에는 아무것도 남지 않을 것입니다."라고 말합니다. 현지 요리와 현대적인 기술, 혁신적인 관점을 결합하여 세련되고 새로운 인식을 만들어냅니다. 

사프란 레스토랑

Beyoglu에서는 맛있고 정통적인 음식이 멋진 전망을 만납니다. 'Academie Internationale de la Gastronomie' 상으로 국제적으로 인정받은 Safran Restaurant은 우아하고 세련된 분위기 속에서 최고의 터키 요리와 오스만 요리를 선보입니다. 보스포러스 해협, 궁전, 모스크가 내려다보이는 멋진 전망을 갖춘 테라스에서 이 독특한 요리의 맛을 향상시키면서 19:00~22:00 사이에 라이브 에피소드를 즐길 수 있습니다.

그랜드 하얏트 이스탄불의 34 레스토랑

Şişli의 편안한 분위기. 다양한 요리를 선보이는 34개의 레스토랑에서는 지역 요리와 지중해 요리를 맛보실 수 있습니다. 투숙객은 셰프의 테이블에 참여하거나 Smoke House에서 절인 구이 요리 또는 천천히 조리된 별미를 즐기실 수 있습니다. 이 밖에도 델리앤치즈룸에서는 30여종의 치즈와 샤르퀴트리, 에피타이저를 ​​맛볼 수 있다. Patisserie에서는 맛있는 페이스트리와 디저트를 맛보실 수 있으며, 갓 구운 음식도 즐기실 수 있습니다.

칼립소 피쉬

이스탄불 Maltepe 최고의 생선 레스토랑 중 하나입니다. 풍부한 메뉴, 수준 높은 서비스, 도시 중심부의 Bostancı-Küçükyalı 해변 녹지에 위치한 Calypso Fish는 에게 해의 훌륭한 맛을 제공합니다. 맛있는 해산물로 '미식의 오스카상'을 수상한 곳입니다. 전채요리는 모두 맛있기 때문에 소량씩 드셔보시길 추천드립니다.