케밥 & 고기 레스토랑

터키의 케밥 문화

누군가 터키를 언급할 때 가장 먼저 떠오르는 것이 케밥이라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그것은 고전적이며, 그 이상은 라이프스타일입니다. 그러나 케밥도 지역적이기 때문에 케밥을 특정 버전으로 제한하는 것은 잘못된 것입니다. 그들의 준비 또는 재료는 터키의 다른 지방에 따라 다를 수 있습니다. 그러나 이들의 공통점은 케밥 같은 종류의 고기, 즉 터키에서 가장 인기 있는 고기인 양고기로 만든다는 점입니다. 그들은 터키 요리 전통에 따라 다양한 종류가 있습니다. 잘 알려지고 인기 있는 케밥은 다음과 같습니다.

• 베이티

• Patlıcanlı 케밥

• 도너 케밥

• 체케르트메 케밥

• 아다 나 케밥

• 케스탄 케밥

• 알리 나직

• 테스티 케밥

아시다시피 케밥은 보편적으로 받아들여지며 모든 곳에서 발견됩니다. 그래도 이 멋진 도시에 왔는데 정말 하나도 안 먹고 떠날 셈이냐? 우리는 귀하의 대답을 들을 수 있습니다. 확실히 그것은 큰 아니오입니다. 그러나이 게시물은 이스탄불에서 케밥과 터키 고기를 먹을 수있는 최고의 장소로 안내하기 때문에 올바른 위치에 있습니다. 하기아 소피아, 갈라타, 빛나는 성채와 같은 도시의 역사적인 랜드마크를 축복받을 수도 있습니다. 보스포러스 다리 이스탄불의 레스토랑에서 식사하는 동안.

이스탄불에서 케밥과 고기를 먹을 곳은 어디입니까?

치야 케밥

In 치야 케밥, 터키 고기와 일반적으로 터키 요리가 독창적인 조리법을 통해 이 놀라운 장소의 진정성을 어떻게 만나는지 목격하게 될 것입니다. 1987년에 설립된 이 식당은 터키 요리, 특히 케밥, 라흐마쿤, 피데를 제공하는 "수수한 식당"이었습니다. 그러나 사업주인 Musa Dağdeviren은 실험적인 측면에서 아나톨리아 문화를 기반으로 한 요리를 만들기로 결정했다고 밝혔습니다.

이러한 방식으로 Dağdeviren은 전통적인 터키 요리를 중심으로 새로운 요리법을 실험했습니다. 결국, 목표는 이 관습적인 요리에 그에 합당한 힘을 부여하는 것이었습니다. Çiya Kebab도 Antep의 음식 문화의 예를 제시합니다. 이곳의 전통 음식인 "fıstıklı 케밥"은 이곳에서 적극 추천하는 케밥입니다. 제철 샐러드와 신선한 샐러드도 많은 인기를 얻었습니다.

모이스 카디코이

Moise Kadıköy는 Hotel DeCamonda의 테라스에 있습니다. 갈라 타 그리고 아름다운 전망을 가지고 있습니다. 그들은 가장 신선한 야채로 매일 터키 메제를 준비하고 케밥을 위해 엄선된 고기를 사용합니다. 장소 자체는 역사적인 반도를 통해 이스탄불의 과거가 가득하다는 느낌을 불러일으킨다.  

현지 와인이나 특별히 만든 칵테일을 마시면서 터키산 고기를 감상할 수 있는 방법도 놀랍습니다. 맛있는 요리와 함께 전통 음료인 rakı를 즐길 수도 있습니다.

카시베야즈 보스포러스 해협

군침이 도는 케밥과 터키식 고기로 배가 부르지만 동시에 숨이 멎을 듯 아름다운 풍경에 눈이 깜짝 놀라게 되는 곳을 생각해 보십시오. 보스포러스. 독특한 구조로 전통음식과 술을 즐길 수 있는 곳으로, 행사장 최상층 테라스에서 멋진 여름밤을 보낼 수도 있습니다.

그 외에도 따뜻하고 편안한 분위기로 진정한 디자인이 당신을 포용합니다. Kaşıbeyaz의 현대적인 분위기는 고전적인 세부 사항과 벽의 눈에 띄는 청록색 색상과 만납니다. 현대적인 외관에도 불구하고 이러한 모든 요소는 마치 궁전에서 사랑스러운 시간을 보내고 있는 듯한 느낌을 줍니다. 식사를 하면 즐거운 메제를 잊지 마세요!

알리 옥바시

Ali Ocakbaşı는 이스탄불의 가치와 문화의 원칙을 채택한 아름다운 터키 고기 및 케밥 전문점입니다. 보스포러스 해협과 골드혼이 보이는 Karakoy, 시설의 역학은 테이블에서 식사하는 동안 이스탄불이 명예의 자리로 생각된다는 것입니다. 

"ocakbaşı"라는 이름에서 알 수 있듯이 장작불에 구운 케밥을 제공하여 맛있는 요리에 향기로운 풍미를 더합니다. 그들은 품질, 신선한 제품 및 전통 음식의 현대적인 표현으로 지역의 맛에 대한 독특한 경험을 제공하고자 합니다. 고기와 함께 "şalgam"을 시도할 수도 있습니다. 터키 문화를 최대한 경험하려면 멋진 풍경과 함께 식사를 마친 후 "카이"를 잊지 마세요.

그레이스 루프탑

Grace Rooftop은 손님들에게 지중해 및 오스만 터키 요리 도시의 탁 트인 전망과 함께. 이스탄불 섬과 하기아 소피아를 즐기는 동안 멋진 케밥과 터키식 고기도 맛보실 수 있습니다. 또한 식당은 독특한 칵테일을 포함하여 맛있는 음식과 맛있는 음료를 제공하는 스테이크 하우스 및 해산물 식당의 개념을 가지고 있습니다.

아늑하고 친근한 환경에서 친구 및 가족과 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 게다가 완전 채식 옵션은 옥상의 즐겁고 조용한 분위기에서 채식 친화적인 장소를 만듭니다. 그것은 당신이 당신의 접시와 도시의 전체 풍경에서 즐거움을 찾을 수 있게 합니다.

올드 오스만 카페 & 레스토랑

레스토랑 사냥의 마지막 장소 터키 고기와 케밥 Old Ottoman Café & Restaurant은 Fatih 지구의 그랜드 바자 근처 구석에 다소 숨겨져 있습니다. 이스탄불의 분주한 거리 밖에 있습니다. 전통 음식과 음료부터 디저트까지 역사적인 거리에서 환상적인 시간을 보내실 수 있습니다. 역사 속 유명인사들의 독창적인 그림이 환영하는 분위기의 레스토랑 입구에서 여러분을 맞이합니다. 이런 종류의 예술적인 벽화는 내부에서 마주하게 될 매혹적인 분위기를 묘사합니다.

당신의 음식 선택에 따라, 당신의 요리는 대부분 화염에 질그릇과 함께 제공되며, 당신은 냄비가 깨질 때까지 기다립니다. 이러한 요소 덕분에 전통적인 터키 요리와 현대적인 감각이 아름답게 어우러져 즐길 수 있습니다. 손님이 가장 좋아하는 음식으로는 무사카와 후무스, 케밥과 터키식 고기가 있습니다.