ルメリ・ヒサリ・イスケレ

Iskeleの雰囲気は、ボスポラス海峡のすぐそば、歴史ある城の影にあるオスマン帝国時代のボート乗り場に位置しているため、常に素晴らしい料理と同じくらいインスピレーションを与えてくれます。 イスタンブールの伝統主義者たちがこの時代を超えた魚料理レストランを訪れるのは、街の料理の伝統がこの壁の内側で守られ続けていると信じているからです。 ウェイターの多くは顧客の名前を知っており、ラキの好みは氷ありか氷なしかを知っています。 ディナーは、冷たいメゼから始まり、温かい前菜、そして最後にシーフードのクレッシェンドという、多くの段階に分かれています。 これはイスタンブールの楽しい伝統です。 

 

イスタンブールのスパゴ レストラン

スパゴ の有名なレストランです ニシャンタシュ地区タクシムの近くにあり、マスターシェフのヴォルフガング・パックが料理界の有力者および高級レストランのリーダーとして最先端の地位を保っています。 

この屋上レストランとバーからは、マッカ公園とボスポラス海峡の素晴らしい景色、独特のモダンな装飾とリラックスした環境をお楽しみいただけます。 Spagoには一年中利用できるオープンパティオがあります。 アンビエントミュージック、特製カクテル、高級蒸留酒、極上のシャンパンをご用意しております。 この場所は、イスタンブールの有名人に会える人気の場所でもあります。 

ギリトリ レストラン

スルタンアフメット地区の静かな一角にあるこの美しく居心地の良いシーフード レストランは、地元のワイン、ラキ、ビールが飲み放題の定額メニューがあるため、住民と観光客でほぼ毎晩満席です。 しかし、ここの料理は、かつてクレタ島に住んでいたトルコ人の特徴であり、十分以上です。 タコのオリーブオイル焼きはほぼ完璧で、シーフードとオルソのサラダ、クルミとフェタチーズを詰めたオリーブなど、十数種類の前菜が提供されます。 ギリトリの庭 夏の間は、市内のどの屋上パティオと同じくらい美しいです。 

イスタンブールのヌスレ・レストラン

過去XNUMX年間で、 ヌスルエット ステーキハウス はイスタンブールで最も有名で人気のあるレストランの XNUMX つとなり、世界的に高い評価を得ています。 これは部分的にはヌスレトの明白なカリスマ性によるもので、その特徴的な料理テクニックによりインターネット上で彼のあだ名が「塩ベー」につながった。 しかし、彼の評判は主に、彼のステーキとハンバーガーの並外れた品質と風味に基づいていました。 

何百万人もの人々が彼の料理の偉業をソーシャルメディアでフォローしていますが、イスタンブールのヌスル・エット・ステーキハウスを味わった人だけがその絶妙な味を証言できます。 食事は、牛肉、子羊肉のステーキ、ハンバーガーを中心としたメニューで、高級肉を使用し、非常に特殊な調理技術で正確に調理されています。 ヌスル-Etはイスタンブールで始まり、現在では世界中にレストランを展開しており、グランド バザールで最も人気のある場所の XNUMX つです。