オスマン帝国料理

トルコ料理とオスマン料理

トルコ料理 風味と甘味の楽しい組み合わせで、あらゆる食べ物や飲み物がまったく新しい方法で味覚を魅了します。 ここの食べ物や飲み物はその種類の多さで有名で、いつでも新鮮で美味しく、トルコの独特な味を示しています。 トルコ料理には、前菜や「メゼ」、デザートが豊富に揃っています。 前菜は、チーズ、蜂蜜、オリーブ、ナスのサラダ、ピーマンの詰め物、ブドウの葉の詰め物など、小さな料理の盛り合わせであることがよくあります。 トルコのデザートは主にナッツ (特にピスタチオ) と、蜂蜜、イチジク、ナツメヤシ、アプリコットなどの果物がベースです。 それぞれがどれほどユニークで異なるかを忘れる方法はありません 飲食 です。

ほぼすべてのトルコ料理レストランには、ドネルケバブ、グベチ、バクラヴァなどの最も人気のある料理がいくつかあります。 ただし、冒険したい場合は、試してみたいアイテムが他にもいくつかあります。 これらの中には、mercimek köfte、kuru fasulye、yaprak Sarma などがあります。

イスタンブールのトルコ料理レストランで朝食を食べるのは、トルコを出る前に必ずしなければならないことです。 この朝食には、パン、トマト、チーズ、オリーブ、その他たくさんのおいしいものが含まれています。 また、イスタンブールの街角にはトルコ コーヒーを飲んだり、占いをしたりできるトルコ料理レストランがたくさんあります。 あなたが イスタンブールを訪問、ただ都市を訪れるだけではありません。 あなたは文化を探求しています。 実際、トルコ文化のさまざまな側面をすべて体験しているのです。

イスタンブール旅行の目的地の XNUMX つは、イスタンブールの一般的によく知られた場所であるエミノニュです。 歴史的記念物。 エミノニュを訪れるなら、最も有名な料理の XNUMX つであるバリク エクメクを試しずに帰ってはいけません。 魚のグリルまたはフライをトルコのパンに挟んで食べる料理です。 オスマン帝国時代に有名になりました。 この珍味を食べるのに人気の場所は、停泊しているボートか、エミノニュのフェリー埠頭近くのトルコ料理レストランです。

トルコ料理とオスマン料理のレストラン

トルコ料理を知っていただくために、イスタンブールのトルコ料理とオスマン帝国料理のレストランのリストをまとめました。

● アシタンレストラン: コーラ博物館を散策してお腹が空いたら、自分へのご褒美に真の宮廷料理を味わってみてはいかがでしょうか。 Asitane Restaurantは、宮殿料理を専門とするオスマン帝国のダイニングホールです。 16 世紀と 17 世紀の食べ物と飲み物のメニューを提供するオスマン帝国のレストランです。

● ナル・ロカンタ: もう一つのオスマン帝国レストランは、Nar Lokanta です。 Nar Lokantaでは、宮殿料理から素朴な料理まで幅広い料理を提供しています。 シェフの創造性により、季節ごとに異なる味を見つけることができます。

● マトバレストラン: オスマン帝国レストランのもう XNUMX つの選択肢は Matbah レストランです。 このオスマン帝国のレストランでは、現代風にアレンジしたオスマン帝国の宮殿料理を提供しています。 イスタンブールの中心部に位置するこのオスマン帝国のレストランでは、スルタン、パシャ、宰相のために料理を作った宮殿のシェフからインスピレーションを得た料理を提供しています。 の 飲食 メニューには、グレイン・イエロー、子羊すね肉のユフカ煮、香り豊かなハーブで和えたビーフ・ケバブ、サフランとカラントのミルク・ゼルデなどの珍しい料理が含まれています。

● ゼンナップ: ゼンナップ 1844 は、 トルコ料理店 トルコ料理の味わいを提供します。 彼らは、伝統的なプレゼンテーションと高品質の食材を通じて、顧客をトルコの文化やライフスタイルと結びつけることを目指しています。

● ブリッジレストラン: もう一つのトルコ料理レストランはBridge Restaurantです。 トルコの食文化の素晴らしさを知り、ボスポラス海峡の息をのむようなパノラマの景色を楽しむことができる場所です。

● ディルルバ： トルコ料理レストランのもう XNUMX つの選択肢は、Dilruba です。 何百年も伝わる料理の味を誇るこのトルコ料理レストランからは、ボスポラス海峡の最高の景色を眺めることができます。

● ハシ・アブドラ・ロカンタス: 少しエキゾチックなものを求めていますか？ イスタンブールを訪れ、スルタンのような食事をしたいなら、オスマン帝国のレストランに立ち寄ってください。 Haci Abdullah Lokantasıは、1885年以来イスタンブールにあるオスマン帝国のレストランです。XNUMX年以上にわたり、オスマン帝国の宮殿料理に欠かせない料理を一般の人々に提供しており、その評判は市内全域でよく知られています。 これ オスマン帝国レストラン は、質の高い食事と飲み物のサービスを提供するという取り組みと、伝統的な技術とレシピを保存する役割のおかげで、トルコ料理のトップチョイスとしての評判を維持し続けています。

● ヤンヤル・フェフミ・ロカンタス: Fehmi Lokantası はイスタンブールにあるスタイリッシュなオスマン料理レストランで、おいしい食事を探しているなら最適な場所です。 前菜を食べたい気分なら、最も人気のあるものをいくつかご用意しています。 トルコ料理 ヤンヤのような前菜。

● シヤ・ソフラス: シヤ・ソフラス は街で一番美味しいトルコ料理が食べられるレストランです。 レストランはイスタンブールにあり、前菜、スープ、ケバブ、サラダ、ジューシーな料理、デザートを提供しています。 

グルメな旅行者でも、エキゾチックな料理の可能性を探している人でも、イスタンブールは提供できるものがたくさんある都市の XNUMX つです。 イスタンブールは、最も冒険好きな旅行者でも何週間も忙しくさせられるほど挑戦的な都市ですが、同時に提供できるものがたくさんある都市でもあります。 飲食。 おいしい屋台の食べ物を探している場合でも、よりフォーマルな食事体験をお探しの場合でも、イスタンブールにはあなたの好みを満たす料理の選択肢がたくさんあります。