トルココーヒーの歴史

コーヒーは 1555 年に初めてイスタンブールに紹介されました。17 世紀までに、コーヒーはオスマン文化の重要な部分になりました。 しばらくすると、コーヒーを準備することが結婚の儀式の一部になりました。 結婚を控えた女性たちは、将来の夫や家族のためにトルココーヒーを準備することになっていました。 彼らはコーヒーを作るスキルに基づいて女性を判断しました。 女性はトルコ コーヒーを淹れる技術によって評価され選ばれるわけではありませんが、義理の家族になる可能性のある人にトルコ コーヒーを提供することは、文化の重要な部分となっています。 そのため、女性は今でも結婚の習慣の際にトルココーヒーを準備します。 

トルココーヒーを飲むことの利点

トルココーヒーは、ほとんどの種類のコーヒーよりも濃いです。 人間の健康にも有益な効果をもたらします。 トルココーヒーを飲む理由は次のとおりです。

  • トルココーヒーには大量のカフェインが含まれているため、アスリートのパフォーマンス向上に役立ちます。 

  • 精神的および肉体的なパフォーマンスを向上させます。

  • トルココーヒーはろ過されていないため、他のコーヒーのようにクロロゲン酸などの有益な化合物が失われることはありません。 

  • トルココーヒーを摂取すると、炎症、血糖値、コレステロール値が改善されます。

  • トルココーヒーを飲むと脳を神経疾患から守ることが知られています。 

  • トルココーヒーを摂取すると、脳卒中やパーキンソン病のリスクが軽減されます。

イスタンブールでトルココーヒーを買ったり飲んだりするのに最適な場所

トルコで最も有名なトルココーヒーのブランドはクルカヴェツィ・メフメット・エフェンディです。 このブランドの製品は、スーパーマーケット、スパイスバザールなど、ほとんどどこでも見つけることができます。 とても美味しいと人気です。 エミノニュのスパイス バザールに行けば、挽きたてのトルコ コーヒーを買うことができます。 基本的に、エミノニュのほとんどの場所では、異なった、しかし信じられないほどおいしいトルココーヒーであなたを歓迎します。 スパイス バザールとは別に、グランド バザールもイスタンブールで挽きたての伝統的なトルコ コーヒーを購入できる場所の XNUMX つです。

トルココーヒーは単なる飲み物ではありません。 これは人々を集め、さまざまなグループが交流できるようにする習慣です。 トルコ コーヒーが人気になり始めたとき、コーヒーハウスがオープンし、人々は信じられないほど社交的になりました。 この習慣により、人々は社会的価値観、文学作品、芸術的観点を互いに共有することもできました。 トルコ人コミュニティにとって、コーヒー店は決してコーヒーを飲むだけの場所ではありませんでした。 それらは文化と歴史全体を象徴しています。 例えば、トルココーヒーの飲み残しを見て占いをする文化があります。 それはトルコの人々の間で交流するもう一つの方法です。 トルココーヒーは友情、おもてなし、エンターテイメントを象徴しています。 イスタンブールを訪れたら、ぜひトルココーヒーを試してみてください。 より本格的な体験をしたい場合は、スパイス バザールやグランド バザール、エミノニュ周辺のコーヒーハウスなどの特定の場所を訪れて飲んでください。 

よくある質問

トルココーヒーは通常のコーヒーよりも強いですか?
-はい、トルココーヒーは通常のコーヒーよりも濃いです。 より多くのカフェインが含まれています。
トルココーヒーはエスプレッソに似ていますか?
-トルココーヒーは実際にはエスプレッソよりも強いです。
トルココーヒーのスラッジを飲みますか?
-いいえ、トルココーヒーのスラッジは口の中に濁った感じが残るので飲まないでください。 トルココーヒーの液体部分を飲んだ後、一緒に提供される水を飲んで、スラッジを残すことができます。
トルココーヒーはなぜあんなに苦いのでしょうか?
-トルココーヒーの苦みは、コーヒーを作るために使用される特別な抽出技術によるものです。
イスタンブールでトルココーヒーを飲むのに最適な場所はどこですか?
- エミノニュとタクシムには、素晴らしいトルコ コーヒーを提供する本格的で歴史的なコーヒー店がたくさんあります。