トルコの飲み物

フュージョン料理であるトルコ料理にはトルコドリンクのメニューも豊富です。 トルコ料理独特の飲み物文化を学び、口に残る美味しさをぜひ味わってみてください。 それでは、トルコの飲み物を一緒に見てみましょう。

寒い日に優しいホットドリンク

トルコのお茶

一味違った味わいのトルコ紅茶は朝食に欠かせません。 トルコには欠かせない飲み物の一つです。 この欠かせない味はシミットとともにイスタンブールのシンボルとなっています。 トルコでは食事中と食事の両方でお茶が消費されます。 一日の疲れを癒してくれるお茶は、おもてなしと友情の証でもあります。 どこに行っても楽しめる トルコ茶 上質なグラスで。 お食事をお楽しみください！

トルコ・コーヒー

トルココーヒー他のトルココーヒーとは調理技術や抽出技術が異なり、1551年にトルコの料理界に登場しました。宮殿のキッチンの中心にもトルココーヒーが置かれています。 プレゼンテーションのスタイルでゲストの注目を集め、儀式的に提供され、トルコの飲み物の中で最も愛されている飲み物の XNUMX つです。 

トルココーヒーの焙煎豆は銅製のジェズベで泡立つまで調理されます。 トルココーヒーは沸騰した後、カップに入れられます。 水と トルコの喜び それに追加されてゲストに提供されます。 トルココーヒーは、重い食事の後の胃をリラックスさせ、軽さを与えます。 イスタンブールに来たらぜひ試していただきたい特別な飲み物です。

サレップ 

冬に体が温まる絶品の味に出会ってみませんか？ サレップ、トルコ料理の珍しいフレーバーの XNUMX つであるこのフレーバーは、ぜひ試していただきたいトップフレーバーの XNUMX つです。 熱を長く保つ広口カップにシナモンをふりかけて提供されます。 健康上の利点もたくさんあります。 ボスポラス海峡の冷たい海を航行しながら、街を眺めながらサレップを飲むのは非常に貴重です。 シティ ラインズ フェリー.

夏の救世主：冷たいトルコドリンク

Ayran

トルコから他の国へ広がり、 アーラン 料理には欠かせない付け合わせです。 アイランはヨーグルト、水、塩で作られ、撹拌機または特別な機械で調理されます。 アイランはしっかりと泡立てることが大切です。 また、トルコのいたるところでアイランが営業しているか営業していないのを見つけることができます。 消化を和らげ、プロバイオティックであるという特徴を持つ、食事に次ぐ主役です。 特に夏の暑さを涼しくしたい場合は、アイランを一杯飲むと良いでしょう。

ボザ 

冷やして消費されますが、ボザは秋から冬に消費されます。 伝統的なトルコの飲み物の XNUMX つであるボザは、かつては大きな銅製の瓶に入れられて路上で売られていました。 全世代が「」と叫ぶ売り子の声に耳を傾けた。ボザ！』。 現在、これらの販売者はほとんど存在しませんが、このトルコの飲み物の習慣を存続させようとしています。 ボザは今でもどこでも売られており、かなり消費されています。 飲みにくそうだけど欠かせない味わいのボザをぜひお試しください。 シナモンと黄色のひよこ豆を加えるのを忘れないでください。

ケフィア

天然の抗生物質であるケフィアには、健康に有益なプロバイオティクスが含まれています。 ケフィアは免疫力と消化を助け、骨の強化にも役立ちます。 ケフィア 一般的に子供と高齢者に推奨されます。 ケフィアは、好きであればほぼ毎日飲むことができる飲み物で、観光客にとって興味深いトルコの飲み物の XNUMX つです。 プレーンなケフィアが好きではない人のために、フルーティーなケフィアも用意されていると言えます。

蕪

赤ビーツと黒人参をピクルスのように組み合わせた果汁は冷やしてお召し上がりいただけます。 さといも、やまのいもなどは辛いものと辛くないもののXNUMX種類があり、主にケバブレストランで消費されており、外国人観光客に必ず提供されています。 酸味と塩味を同時に感じるカブは、当社の伝統的な飲料の中でも非常に独創的なフレーバーのXNUMXつです。

オスマン帝国のシャーベットの過去から現在まで

オスマン帝国のシャーベット、その魅力的な色と味の良さで世界中で当然の評判があり、今日のトルコ料理文化の中でその自然さで際立っています。 これらの美味しくて健康的なトルコの飲み物は、フルーツ、スパイス、花の抽出物から作られています。 癒しの飲み物として考えられており、病気の薬やトラブルの治療法として使用されています。

バラのシャーベット

オスマン帝国特有の味の一つであるローズシャーベットは、火を使わずに作るシャーベットで、とても簡単に作れるシャーベットです。 古代では、リフレッシュしたり、体やデートに良い香りを与えるために消費されていました。 シャーベット品種は、多くの植物や果物、特にバラから作られています。 バラの花びらにレモン汁と飲料水を加え、砂糖または蜂蜜でこすり、しっかりと覆い、冷蔵庫で一晩保管します。 このおいしいフレーバーオプションを試してみてください。 トルコの飲み物の一つで、一般的に次のような時に好まれます。 ラマダン.

ハイビスカスシャーベット

お湯、 シナモン、クローブを鍋に入れてXNUMX分間煮たら、シナモンを取り出し、鍋の底を閉めます。 乾燥させたハイビスカスの花、レモン塩、砂糖を加えてXNUMX分間置き、冷ましてから飲みます。