トルコ料理は、その豊富な食材により、おそらく世界で最も有名な料理の XNUMX つです。 実際、トルコ料理にはほぼすべての種類の野菜、果物、肉、スパイスが使用されており、これがトルコ料理を誰にとっても良い選択肢にしているのです。 過去 XNUMX 年間、トルコはグルメ旅行者にとってナンバーワンの目的地であり、世界中から人々がイスタンブールやトルコの他の都市を訪れ、伝統料理と多国籍料理の両方を試しています。そしてもちろん、街の最もファッショナブルなレストランで食事をするのが人気です。あなたの口と妻への贈り物ですが、財布に穴が開く可能性があります。 そう、イスタンブールでは、口、配偶者、財布の XNUMX 人を幸せに保つ別の方法が常にあります。 

シミット

簡単に言えば、シミットはゴマをまぶした円形のパンで、イスタンブールを象徴する食べ物の XNUMX つと考えられています。 味はアメリカンベーグルに似ていますが、より濃厚です。イスタンブールの人々は、焼きたてのシミットの美味しさに抵抗できません。新鮮なシミットの方がゴマがカリッとしていて、中はふわふわなので、より美味しいものを買うために必ず焼きたてのシミットを購入してください。

シミットは専門家やドライバーの日常食であり、魚や鳥も昔はシミットを食べていました。この間、シミットの販売業者はホワイトチーズ、クリームチーズ、野菜、さらにはヌテラチョコレートを詰めて開発し、価格は30〜40米国でした。セント。 最高のシミット サライ レストランの XNUMX つで、この体験をお楽しみください。

フィッシュサンドヴィッチ

イスタンブールで 3 番目に人気のある食べ物は、イスタンブールの古典的な食べ物であると考える人もいます。 魚料理のファンなら、このサンドイッチを無視することはできません。 新鮮な魚を玉ねぎ、レタスと一緒に焼きたてのパンに挟んでグリルしました。 ヤカ バリク フィッシュ ハウスなどのフィッシュ サンドイッチを食べるならエミノニュ広場が最適です。料金は 4 ～ XNUMX USD

焼き栗

焼き栗は、おいしい食べ物で体を温めるために食べることが多いため、夏よりも冬の方が有名です。 トルコは世界で XNUMX 番目に栗を生産している国と考えられており、この事実は人々がこの食べ物にどれほど愛情を持っているかを説明しています。 シンプルで温かくておいしいスナックはどこでも見つけることができますが、スルタンアフメットとタクシムで有名で、一袋わずか数トルコリラです。

ムール貝

シンプルですが風味が豊かで、通常のムール貝の半分の殻にスパイスの入ったご飯が詰められ、何時間もかけてゆっくりと調理され、トレイから取り出してすぐにレモン汁を絞って提​​供されます。 ミディは食事というよりスナックですが、路上で何十個も食べる人がたくさんいます。 難しいですね、Midye の考え方は、売り手がくれるだけ食べ続けて、満腹になったときにはすでに 5 ドル支払わなければならないということです。 したがって、お腹をコントロールするようにしてください。 カドニアレストランでぜひお試しください。

クンピル

トルコの売り手はそれを壮大なクンピルと呼んでいます。 大きなポテトにチーズやその他の具材を乗せて焼いたものです。 ボスポラス海峡側のオルタキョイが最も有名な場所です。 オルタキョイに足を踏み入れると、クンピールの露天商がどこからでも買いにやって来ます。 恐れを感じないでください。 自信を持って歩き、好きなカートを選んでください。ただし、たとえばボスポラス海峡企業のレストランでクンピールを食べる機会をお見逃しなく。

チキンオーバーライス

見た目よりもずっとシンプルで、ご飯と鶏肉が乗っているだけです。 このような種類の料理はレストランでのみ提供されると想像するかもしれませんが、イスタンブールにいるのですから考え直してください。 実際、タブク ピラフは、美味しくて早くてお腹いっぱいになるため、イスタンブールの多くの人にとって簡単なランチです。 通常はバターミルクドリンクと一緒に提供され、最高でも 3 ～ 4 ドルしかかかりません。 ほとんどどこでも見つけることができますが、イスタンブールの人々は、ウンカパニ市場の前にあるこの荷馬車には何か魔法のような特別なものがあると断言します。

美しいイスタンブールの街の通りを歩いていると、ボレク、ロクマ、キョフテ・エクメックなどの屋台の食べ物を見つけることができます。また、その他の屋台の食べ物も、あなた、あなたの妻、そしてあなたの財布が間違いなく気に入るはずです。