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ベジタリアンとビーガンのピデのオプションは、通常、ピデを提供する場所で入手できます。 しかし、ピデの最も人気のあるフレーバーは、肉とチーズが入ったものです。 ピデは伝統的に石窯で作られます。 薪の火を焚く。 生地を平らにして横から伸ばしてスリムな形を作ります。 次に、真ん中に具材を詰め、外側を内側に折り、中央部分を開いたままにします。 組み立てたら、熱々の石窯に入れれば、肉汁を逃さずあっという間に焼き上がります！

パイドの種類:

• ひき肉

• 角切り肉

• チーズ

• 椎茸

• ほうれん草

• ひき肉と卵

これらのピデはどれも驚くほど美味しく、試してみる価値があると確信できます。 通常、一口サイズにカットしてあるので、さまざまな種類を注文して、友達と共有してそれぞれを味わうことができます。 飲むことをお勧めします アーラン 先ほども述べたように重い料理なので、軽食としてどうぞ。 

ピデとラーマクンの違い

ラフマクン もピザによく似た有名なトルコ料理です。 それでいて薄めで、ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、トマトが入っています。 生地がとても薄いので、 ラーマクン パイドではなく健康的な選択肢でしょう。 ピデは通常ラフマクンより大きく、生地は厚いです。 これらのオプションは、イスタンブールで食べるべき最高の食べ物の XNUMX つです。 とても美味しいので、両方試してみることをおすすめします！

トルコ料理の多様性

トルコ料理 世界で最も多様な料理の一つです。 塩辛いものからデザート、オリーブオイルを使った野菜まで、試してみたい料理がたくさんあります。 あなたの好みに合わせたトルコの有名料理がきっと見つかります。 あなたの好きな食べ物はピドか別の食べ物かもしれません。

トルコの朝食もトルコで人気の食事です。 「serpme kahvalti」と呼ばれるコンセプトがあり、卵、ソーセージ、さまざまな種類のパン、時にはピデ、オリーブ、さまざまな種類のチーズなど、数十の食品が含まれています。 おいしい食べ物！ 飲み放題のトルコ茶が多すぎて、フルブレックファストを食べきれない人もいます。 

ピデを食べる場所

ほとんどのケバブレストランやピデを専門に作っている場所でピデを食べることができます。 しかし、そのうちのいくつかは他のものよりも少し有名です。 イスタンブールでおいしいピデを食べられる 5 つの場所をチェックしてみましょう。

メシュフル・ファティ・カラデニズ・ピデシシ・イブラヒム・ウスタ 

ここのトルコパティはすべて、優れた品質の食材を使用して調理されています。 この場所は 1969 年からサービスを提供しており、すでに 50 年以上の経験があります。 

ピデ禁止

この場所では、すべての食材をピデの本土である黒海地域から調達しています。 食べ物はとても美味しく、特にソーセージ、パストラミ、ロースト肉、ひき肉のピデが絶品です。 パンをチーズピデにつけて食べるのがおすすめです。 目にも喉にも訴えかけます。 バン ピデとマッシュルーム ピデは、最も人気のある独自のピデ レシピです。 他のピデの場所とは異なり、ピデバンはみすぼらしいものではありません。 

コシュクン・ウスタ・バフラ・ピデ 

バフラはピデの主要都市です。 この地域のパイドは、柔らかいというよりもカリカリとした食感が特徴です。 ここにはほうれん草、ズッキーニ、ナスなどのピデフレーバーが数十種類あります。 したがって、ベジタリアンまたはビーガンにとって、これは素晴らしい場所かもしれません。 

イェリンデ・ピデ

コシュクン ウスタと同じように、イェリンデ ピデにも幅広い種類のピデフレーバーがあります。 さらに、イェリンデ・ピデでは、ご希望に応じて全粒小麦粉を使ったピデも作ります。 これはカロリーが低いことを意味しますが、それでもカロリーはあります。 

MÇC ライダーパイド

彼らの独自の定義によると、「酵母生地で特別に調理され、熟練した手と薪の火でまとめられた独特の風味を持つトラブゾンの地元のチーズ」がここで入手できます。 トラブゾン産の小麦粉を使い、トラブゾン産の厳選食材をブレンドした黒海風トルコパティやピデは、とにかく美味しい！ ここでは、ロースト、チェダー、ミックス、ミンチのピドのオプションを試すことができます。