ケバブと肉のレストラン

トルコのケバブ文化

誰かがトルコについて言及したとき、真っ先に頭に浮かぶのはケバブであるのも不思議ではありません。 それは古典であり、それを超えてライフスタイルですらあります。 しかし、ケバブにも地域性があるため、ケバブを特定のバージョンに限定するのは間違いです。 トルコの各州によって、その調理法やその材料が異なる場合があります。 ただし、これらに共通する点は、 ケバブ 一番の特徴は、トルコで最も人気のある肉である子羊肉と同じ種類の肉を使っていることです。 トルコ料理の伝統には、さまざまな種類があります。 有名で人気のあるケバブには次のようなものがあります。

• ベイティ

• パトルカンル・ケバブ

• ドネル・ケバブ

• チョケルトメ ケバブ

• アダナケバブ

• ケスタン・ケバブ

• アリ・ナジク

• テスティケバブ

ご存知のとおり、ケバブは広く受け入れられているため、どこでも見つけることができます。 それにしても、この華やかな街に来たのに、本当に何も食べずに帰るつもりですか？ 確かに、それは大きなノーです。 この記事では、イスタンブールでケバブやトルコ肉を食べるのに最適なスポットをご紹介しますので、あなたは正しい場所にいます。 アヤソフィア、ガラタ、輝く街並みなど、街の歴史的建造物に恵まれるかもしれません。 ボスポラス橋 イスタンブールのレストランで食事をしながら。

イスタンブールでケバブと肉を食べる場所はどこですか?

リヤケバブ

In リヤケバブでは、トルコの肉とトルコ料理全般が、オリジナルのレシピを通じてこの素晴らしい場所の本物とどのように出会うかを目撃するでしょう。 1987 年に設立されたこの店は、トルコ料理、特にケバブ、ラフマクン、ピデを提供する「質素なレストラン」です。 しかし、経営者のムーサ・ダーデビレン氏は、実験的な側面からアナトリア文化に基づいた料理を生み出すことに決めたと明かした。

このようにして、ダーデビレンは伝統的なトルコ料理を中心とした新しいレシピを実験してきました。 結局のところ、その目的は、この伝統的な料理にふさわしい力を与えることでした。 シヤ ケバブでは、アンテップの食文化の例も紹介しています。 伝統料理の「フィスティクルケバブ」はここのおすすめケバブです。 季節のフレッシュサラダも人気を集めています。

モイーズ・カドゥキョイ

Moise Kadıköy はホテル デカモンダのテラスにあります ガラタ そして美しい景色が見えます。 毎日、新鮮な野菜からトルコ風メゼを調理し、ケバブには厳選された肉を使用します。 この場所自体が、歴史的な半島を通じてイスタンブールの過去が詰まっている感覚を呼び起こします。  

地元のワインや特製カクテルを飲みながら、トルコの肉を味わえるのも素晴らしいです。 おいしい料理と一緒に伝統的な飲み物、ラクを楽しむこともできます。

カシュベヤズ ボスポラス海峡

食欲をそそるケバブやトルコ肉を食べて胃がドキドキする場所を想像してみてください。同時に、息を呑むような景色に目を驚かされるだけです。 ボスポラス。 独特の構造で伝統的な飲食を楽しめる場所で、会場最上階のテラスでも素晴らしい夏の夜をお過ごしいただけます。

それに加えて、この場所の本格的なデザインは、暖かく快適な雰囲気のおかげであなたを包み込みます。 Kaşıbeyaz の現代的な雰囲気は、クラシックなディテールと壁の目立つターコイズ色と融合しています。 モダンな外観にもかかわらず、これらすべての要素が宮殿で素敵な時間を過ごしているような気分にさせます。 お食事の際には、美味しいメッゼもお忘れなく！

アリ・オカバシュ

Ali Ocakbaşı は、イスタンブールの価値観と文化の原則を取り入れた美しいトルコ肉とケバブの店です。 ボスポラス海峡とゴールドホーンの景色を望む カラキョイ、この施設のダイナミックさは、テーブルで食事をするときにイスタンブールが名誉ある場所であると考えられることです。 

「ocakbaşı」という名前からわかるように、薪の火でグリルしたケバブが香り豊かな美味しい料理を提供します。 彼らは、品質、新鮮な食材、そして伝統的な料理のモダンなプレゼンテーションを通じて、この地域の味のユニークな体験をお客様にお届けすることを目指しています。 お肉と一緒に「シャルガム」もお試しください。 トルコ文化を最大限に体験するには、素晴らしい景色を眺めながら食事を終えた後の「チャイ」を忘れないでください。

グレース ルーフトップ

グレース ルーフトップがゲストに提供するもの 地中海料理とオスマントルコ料理 街の素晴らしいパノラマの景色を眺めることができます。 イスタンブールの島々やアヤソフィアを楽しみながら、素晴らしいケバブやトルコ肉もお楽しみいただけます。 また、この店はステーキハウスとシーフードダイナーをコンセプトとしており、美味しい料理とユニークなカクテルを含む美味しいドリンクを提供しています。

居心地の良いフレンドリーな環境で、ご友人やご家族と楽しい時間をお過ごしいただけます。 さらに、屋上の楽しく静かな雰囲気の中で、ビーガンのオプションもあり、ベジタリアンに優しいお店です。 お皿や街の風景全体に楽しみを見つけることができます。

オールド オスマン カフェ & レストラン

レストラン探しの最後の場所 トルコの肉とケバブ ファティ地区のグランドバザール近くの一角にひっそりと佇むオールド・オスマン・カフェ＆レストラン。 イスタンブールのにぎやかな大通りの外にあります。 伝統的な料理やドリンクからデザートまで、歴史ある街並みで素敵な時間をお過ごしください。 この居心地の良いレストランの入り口では、歴史上の有名人を描いた独創的な絵画がお出迎えします。 この種の芸術的な壁画は、内部で遭遇する魅力的な雰囲気を表しています。

食べ物の選択に続いて、料理にはほとんどの場合、土鍋が火にかけられ、鍋が壊れるまで待ちます。 これらの要素のおかげで、伝統的なトルコ料理とモダンなタッチの美しいブレンドをお楽しみいただけます。 ゲストのお気に入りには、ケバブやトルコ肉に加えて、ムサカやフムスなどがあります。