invece di acquistare spezie che possono essere utilizzate ovunque, cerca Spezie turche, che sono i migliori nel loro genere e possono essere utilizzati solo in Turchia. Alcune delle spezie più pregiate di Istanbul sono elencate di seguito. 

Bazar egiziano

L'antico Bazar Egizio, o Bazar delle Spezie, è uno dei bazar più importanti di Istanbul. Il mercato fungeva da hub commerciale internazionale dell'Impero Ottomano. Oggi è un mercato vivace e genuino noto per le sue erboristerie e molti oggetti unici, nonché il complesso commerciale coperto più noto dopo il Gran Bazar. 

È stato chiamato Bazar egiziano perché fu costruito nel 1660 con i fondi dell'eyalet ottomano dell'Egitto. Il commercio delle spezie di Istanbul è incentrato sul mercato. Il Bazar delle Spezie comprende 85 negozi che offrono spezie, delizia turca e altri dolci, gioielli, souvenir, frutta secca e noci e così via. Un viaggio a Istanbul sarebbe incompleto senza una visita al suggestivo Bazar delle Spezie. Visita alla Bazaa egizianar, che durante il Ramadan è più colorato e vivace del normale. 

Acquistare tè e caffè turchi come souvenir da Istanbul

L'unico profumo che puoi sentire nei bar e nei ristoranti di Istanbul e del resto della Turchia è quello Tè turco e caffè. Di conseguenza, dopo aver servito i clienti, alcuni ristoranti concludono il loro benvenuto con tè e caffè turchi, oltre ai dolci tradizionali, che sono una delle bellezze delle tradizioni e della cultura turca. Vale la pena ricordare che il caffè turco viene servito ai visitatori nei tipici caffè e sessioni di Istanbul. Di conseguenza, caffè turco o il tè sono tra i regali più belli di questo destinazione turistica in Turchia che potresti realizzare per te e i tuoi amici. 

Acquisto di spezie a Istanbul 

Le spezie sono un altro articolo che può essere trovato sia nei negozi specializzati che nei supermercati. Essendo uno degli ingredienti crudi più essenziali nella realizzazione delle diverse cucine turche, il qualità delle spezie turche è estremamente popolare. La maggior parte delle persone interessate al sapore dell'arte culinaria apprezzano il gusto e la fragranza delle spezie turche. 

Sommacco

Sommacco è una spezia popolare nella cucina mediterranea e mediorientale. Quando viene trasformato in polvere, conferisce ai piatti un colore cremisi e un sapore leggermente acido e di limone. Nella cucina turca, la polvere di sommacco viene utilizzata principalmente come guarnizione. La polvere di sommacco può essere cosparsa sui pasti grigliati, mescolata al latte o combinata con le cipolle. 

Cumino

Cumino è una spezia profumata dal gusto forte che viene spesso utilizzata in Cucina turca. Viene spesso utilizzato nelle köfte (polpette) e in altri piatti a base di carne. Poiché il cumino viene trasformato in polvere, in Turchia viene raramente utilizzato sotto forma di semi. Questo Spezie anatolicheLo scopo principale è quello di nascondere la puzza di carne. Il cumino viene utilizzato anche per aromatizzare salsicce piccanti come sucuk e pastirma (pancetta). Il cumino è una spezia benefica per chi soffre di asma. Inoltre migliora l’immunità e accelera la digestione. Durante la vostra visita a Istanbul non potete non assaggiare sucuk e pastirma per assaporare le delizie del cumino. 

isot

La maggior parte delle spezie turche vengono prodotte nel sud della Turchia, come i peperoni di Adana, Maras e Antep. I peperoni Urfa essiccati al sole e fermentati hanno un colore più scuro e un profumo di cioccolato e pompelmo. Sebbene non abbia la piccantezza del peperoncino, può essere utilizzato per condire insalate, zuppe e koftes. Puoi anche controllare il Grand Bazaar per questa e altre spezie, oltre a souvenir storici.