Mikla ha aperto nell'ottobre del 2005. L'idea iniziale era quella di creare un ambiente raffinato ma Ristorante contemporaneo di Istanbul. Sia il menu che l'atmosfera generale del ristorante riflettono l'atmosfera Cucina turca a Istanbul background di Mehmet Gürs, lo chef-proprietario che ha aperto la strada al ristorante contemporaneo a Istanbul quando si trasferì qui nel 1996. Con il suo cibo eccezionale, la vista mozzafiato, il servizio adeguato e la musica stimolante, Mikla è stato immediatamente votato come il miglior ristorante di Istanbul e continua a godere di entusiastiche recensioni locali e internazionali.
 
Al termine di una ricerca approfondita e di un processo creativo dedicato, Mikla ha lanciato il suo visionario Cucina anatolica nel 2012. In questo nuovo approccio, i prodotti tradizionali e veramente "nobili" vengono trattati con il massimo rispetto mentre vengono trasformati con una miscela di tecniche nuove e antiche.
 
Gli ingredienti provenienti da Istanbul e da tutta la Turchia sono accuratamente selezionati e selezionati, "per lo più umili" e non necessariamente fantasiosi, ma interpretati con il massimo rispetto. Al centro di ogni ricerca c’è la comprensione del territorio, delle sue tradizioni e della sua gente.
Il ristorante è originale e retrò con mobili cromati degli anni '70 e '50 e uno splendido bar con traversine in legno.”

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Se vuoi soggiornare nel quartiere vicino potresti amare l'hotel The Marmara Pera", anche il Four Seasons Hotel Istanbul è un'ottima idea per coloro a cui piace sentire l'anima della città vecchia. Inoltre, puoi controllare tutti gli hotel intorno al Ristorante Mikla dalla sezione Hotel su Istanbul.com
 

Destinazioni 

Le viste magiche sulla città si estendono fino alla Basilica di Santa Sofia e al Palazzo Topkapi, dove ti farà quasi viaggiare indietro nel tempo fino al cuore della vecchia Istanbul. Puoi assaggiare il delizioso cibo turco a Mikla dopo un lungo tour della città vecchia di Istanbul, dove trascorrerai una fantastica mezza giornata a Istanbul. Il tour inizierà la giornata dall'Ippodromo Romano, dove venivano organizzate le corse delle bighe dai Romani e dai Bizantini. E poi visiteremo la Moschea Blu, l'unica moschea con sei minareti e una delle moschee ottomane più maestose di tutta la Turchia. Successivamente vedremo la Fontana Tedesca, un dono del Kaiser Guglielmo 2, e la nostra guida racconterà le storie del suo legame con l'Oriente. Ora è il momento di vedere il momento clou di questa giornata, Hagia Sophia, conosciuta come La Chiesa della Saggezza Divina. Come ultima attività del nostro tour, andremo a fare acquisti al Grand Bazaar per una dimostrazione dell'artigianato turco.
 

Recensione di Istanbul.com

Il Ristorante Mikla ti farà sentire speciale! godrai ogni singolo momento del tuo tempo con una vista mozzafiato e cibo straordinario.