Anche se le ricette differiscono da zona a regione, una cosa le accomuna tutte: l'ottima carne fresca, bollita, in umido, fritta, affumicata o alla griglia. Non sorprende inoltre che la ricetta della bistecca, originaria dell'Inghilterra, sia stata accolta calorosamente e apprezzata dai Popolo turco. 

Istanbul non è diversa. Al giorno d'oggi, la città offre diversi luoghi affascinanti da visitare se stai cercando una meravigliosa bistecca succosa cucinata secondo le tue specifiche. Ne ho selezionati 12 tra i migliori steakhouse a Istanbul sulla base del feedback della gente del posto e dei turisti. Secondo me vale la pena visitarli per due motivi: primo, per assaggiare ottime bistecche e, secondo, per apprezzare panorami magnifici e condividerli sui social media. 

Nusr-et

Se sei a Istanbul, ti consiglio di iniziare con Steakhouse Nusr-Et. Perché vale la pena provare le loro bistecche, che sono estremamente apprezzate in Turchia e in tutto il mondo. Credo che non sia solo nella mia lista dei desideri, ma anche in quella di molti altri visitatori visitare Istanbul. Qualcuno potrebbe anche essere fortunato e catturare il proprietario dei ristoranti Nusr-Et, Salt Bae, e scattare una foto con lui, cosa che accade abbastanza spesso. 

Ritornando alle bistecche, dopo averle mangiate Nusr-Et di Istanbul, capirai perché questi ristoranti sono così popolari sia tra i turisti che tra la gente del posto. Il successo di questo ristorante deriva dal suo servizio eccellente e dalle porzioni generose. Tuttavia, dovrei metterti in guardia sui costi, che sono più del solito per altri ristoranti di bistecche a Istanbul. 

Ristorante Beso

Se stai cercando un posto dove mangiare qualcosa di delizioso bistecca a Istanbul ad un prezzo ragionevole e trovando una tipica ambientazione Instagram per scattare foto colorate, suggerirei Beso Restaurant Bistro. Beso Restaurant Bistro è una struttura eccezionale con un design eclettico unico nel suo genere, una fusione di elementi in stile loft e classico. 

Ancora una volta, se state visitando Istanbul per qualche giorno e volete passeggiare per la zona di Sultanahmet, questo hotel è perfetto poiché è a pochi passi da Hagia Sophia e la Moschea Blu. Nel complesso, consiglierei questo ristorante ai visitatori giovani/studenti che sono di spirito libero come l'arredamento del ristorante. 

Hamburger di Virginia Angus

Se lo vorrete potrete gustare una buona bistecca americana in un ambiente gradevole poco distante Moschea Süleymaniye, Bazar delle spezie e Stazione di Eminönü. Questo ristorante ha tre sedi: Nişantaşi, Ataşehir e Mercan (Eminönü). 

Il Virginia Angus Mercan la filiale è estremamente popolare tra la gente del posto e c'è sempre fila. Dato che la steakhouse è piccola, ti consiglio di scegliere un tavolo all'interno, se possibile, in modo da non essere disturbato dal passaggio degli ospiti o dei camerieri. Anche se il prezzo è basso, la qualità della carne è eccellente poiché per i pasti viene utilizzata la carne di manzo Angus allevata appositamente. 

Bisteccheria Butcha

Chi ama l'atmosfera di una metropoli contemporanea dovrebbe andare alla Butcha Steakhouse, che si trova nel quartiere commerciale della stazione della metropolitana Levent, vicino ai centri commerciali zdilek, Metrocity e Kanyon. È anche vicino al quartiere di Ortaköy, da dove si può godere di viste notturne mozzafiato della Moschea di Santa Sofia e del 15 luglio Ponte dei martiri, comunemente noto come Ponte sul Bosforo. 

Il costo delle bistecche e di altri piatti a base di carne è giusto e appropriato per Istanbul. Oltre al cibo, sono attratto dalla posizione della Butcha Steakhouse, che sembra essere utile shopping a Istanbul.