Moda: un posto incantevole dove trascorrere una domenica a Istanbul...

Fine settimana a Istanbul: dopo esserti svegliato e ripresoti, esci senza fare colazione. La destinazione è Moda. Se provenite da altri distretti della sponda anatolica, forse preferirete il dolmus, autobus, auto privata o taxi. Se provieni dalla parte europea e non ti piace il traffico, la soluzione migliore è procurarti un traghetto. traghetti viaggiare la mattina è molto più piacevole. Dopo che sei sceso dal traghetto oppure sgorgò, potresti salire su a taxi-dolmus vicino alla stazione Bostancı Dolmus o meglio camminare fino a Moda. Mentre vai, procedi verso i giardini del tè su Moda Avenue. Ci sono tre posti dove puoi fare una deliziosa colazione. Uno di essi è Pasticceria Elif, proprio di fronte a Cem Street. È uno dei posti che mi vengono in mente quando parli di hpasticceria salata fatta in casa. Inoltre, il prezzo è molto ragionevole. Il secondo è Moda Kup, accanto a Venditore di gelati Ali Usta. Ci sono molti assortimenti qui; potresti esitare quale acquistare. La terza opzione è Pasticceria Eyfel, a sinistra verso Mantello Moda. Eyfel Patisseire è piuttosto nostalgico e ha abbastanza prezzi accessibili. Dopo aver preso il cibo, è ora di prendere i giornali. Il divertimento domenicale sarà completato da un quotidiano in accompagnamento. Ma non dimenticarti di prenderlo prima di arrivare al giardino del tè, perché lì non c'è nessun posto che venda giornali. Cammina verso il basso per Ferit Tek Street, dove Dodo, Kirinti, Casa D'Moda ed Guvert Cafér sono allineati a destra e Sedef Café ed Şütte sono a sinistra. Questo percorso ti porterà a Moda Tea-Garden.

Un posto incantevole dove trascorrere una domenica a Istanbul

Rambo, i gatti e il fratello Ramazan:

Quando entri nel giardino del tè, ciò che attira la tua attenzione è il platano gigante, il cui fusto è ricoperto di edera. Dopo averlo superato, ti incontrerai Rambo, sdraiato lungo la strada. Rambo è un cane randagio vaccinato ed è un frequentatore del tea garden. Puoi vederlo sdraiato nella stessa posizione tutto il giorno. Raramente cambia il suo posto. Come avrai notato, c'è un'enorme popolazione di gatti Istanbul e gran parte di loro è qui. Rambo va molto d'accordo con i gatti. Si sdraiano uno di fronte all'altro con calma. Non trovare strano quando un gatto arriva e si siede improvvisamente su una sedia accanto a te o si addormenta sulle tue ginocchia. Questi gatti “grandi”, mansueti e ben nutriti a volte vogliono persino condividere il tuo cibo. Se sei un amante dei gatti, potrebbe essere bello condividere con loro la colazione della domenica. Passa accanto ai grandi ombrelloni e siediti a qualsiasi tavolo desideri. Quando senti qualcuno gridare: "Evvet efenim çaylar! Çay isteyen var mi? ”(Sì, signore e signori, ecco i tè! Qualcuno vuole il tè?) dev'essere Signor Ramazan portando caldo e appena preparato torcia. Signor Ramazan è uno dei fedeli veterani del giardino del tè. A volte fa battute tali mentre porta il tè o fa i conti, non puoi fare a meno di pensare che abbia un talento sprecato. E non dimenticare che potresti non ricevere un bicchiere di tè non appena lo ordini. Viene versato in 30-40 bicchieri dopo averlo macerato e condiviso tra i tavoli. Pertanto potresti attendere un po' dopo l'ordine. Quindi non pressate i dipendenti dicendo “Dov’è il mio tè?” Dopo il tè è l'ora del giornale. Se avete dimenticato di comprarlo, non preoccupatevi, perché nel giardino del tè potreste trovare quasi tutti i giornali lasciati dagli altri visitatori. Dimmi semplicemente quale preferisci. Oppure puoi andare e sceglierne uno. Di solito sono su una sedia accanto all'armadio delle bibite. Potete portarli a condizione che li restituiate dopo averli letti. Puoi anche lasciare lì il tuo giornale affinché altri possano leggerlo. Di solito non lo accettano calorosamente, ma non fanno nemmeno obiezioni.

Fattura vecchio stile:

La specialità migliore del Moda Tea Garden, aperto sia in inverno che in estate da molti anni, è il suo tradizione artigiana ed calore. Qui è ancora valido il sistema di fatturazione vecchio stile. Solitamente non esiste una fattura sulla quale vengono registrate le cose che mangi o bevi. Invece i bicchieri e i piatti sul tavolo vengono conteggiati e considerati come conto. Dopo esserti seduto qui una o due volte, noterai che anche se non glielo dici, ti portano il tè o il caffè come se lo avessi ordinato prima. I dipendenti ricordano le preferenze dei clienti frequenti. “Nescafè? Non puoi trovarlo qui!Il Nescafè, disponibile presso negozi di alimentari e bevande, bar, ristoranti, sale da tè, buffet ecc., non viene servito al Moda Tea Garden. Quando dici "Caffè"È considerato caffè turco. I sapori del caffè turco semplice, leggermente medio o ben zuccherato sono sempre prevedibili. Quando degli estranei vengono e ordinano Nescafè, ricevono la risposta: "Non puoi trovarlo qui". È un piccolo dettaglio, ma osservali quando descrivono il tuo ordine ai dipendenti all'interno; non usano parole ma lo dicono attraverso i segni. Tra l'altro se fumi non cercare i posacenere. Dato che l'area è così grande, è difficile scaricare e ripulire i posacenere. Quindi potete gettare a terra i mozziconi di sigaretta, ma solo quelli. Verranno spazzati all'orario di chiusura. Puoi anche giocare a Okey, Backgammon o carte al Moda Tea Garden. In questo caso però è necessario rimanere nell'area interna, perché è vietato portare i set da gioco o le carte all'esterno. L'area interna è particolarmente affollata in inverno. Il forno a legna, il basilico verdissimo e profumato sui tavoli sono una costante degli ambienti interni.

Frequentatori del locale:

moda è noto come a quartiere nostalgico. Oltre alla sua atmosfera; anche le case, i negozi, le persone che vivono qui hanno un atteggiamento nostalgico. A volte senti la loro chat o vedi le facce Giardino del tè di Modao sentire l'atmosfera. Se non ami la folla, il periodo migliore per venire qui è il periodo compreso tra la mattina e mezzogiorno, sia alle week-end or giorni della settimana. E la sera potrebbe essere così affollato che penserete subito a... Proverbio turco "nemmeno un ago cade.” Più o meno affollato, potresti vedere spesso alcuni volti qui. Ad esempio, potresti vedere l'attrice Pelinsu Pir e attore Levet Tülek ed Prof. Dott. Sener Üşümezsoy con sua maestà. A volte musicista Edip Akbayram, Cemal Bey fumare la pipa e bere torcia per tutto il tempo, la vecchia signora che apparentemente esce da a Film di Lynch con il suo abbigliamento e i lineamenti del viso, il gentiluomo biondo e con la barba lunga che assomiglia più a un Tedesco piuttosto che un Turco e questo arriva con i suoi figli, la moglie e il cane Golden Retriever, la donna dai capelli ricci che conosce quasi tutti qui e cerca di ordinare qualcosa per tutti e il cui modo di parlare riflette il suo vecchio Istanbulte e il proprietario dai capelli bianchi del giardino del tè che getta il pane agli uccelli un paio di volte al giorno e li nutre Rambo con un litro di latte con uova. E c'è il giovane che vende Bagel turco,uno degli alimenti di strada più preferiti della Turchia. La sua pulitissima macchina per bagel non è mai piena, perché almeno 20-30 persone comprano da lui ogni giorno bagel per il piacere del bagel e del tè. Recentemente ha iniziato a vendere formaggio e pasta di olive insieme ai bagel. Vai a ordinare e ti siedi al tavolo. Porta i tuoi bagel freschi al tuo tavolo 8-10 minuti, a seconda del suo carico di lavoro. Alcuni dei bagel vengono regalati durante la giornata ai piccioni, ai passeri e alle colombe fortunati. Come il venditore di bagel, il kocorec il venditore è anche uno dei fedeli veterani del luogo. A volte ha così tanti clienti che non riesce a servirli tutti contemporaneamente. Vende anche ai clienti del giardino del tè.

Visite turistiche continue:

Sedendosi qui, soprattutto in primavera, è possibile osservare barche a vela da sogno che salpano Circolo Velico Moda, barche da turismo, traghetti da e per le Isole dei Principi e autobus marittimi. Questo è anche il punto migliore da cui osservare il mare calmo, i meravigliosi blasoni del cielo al tramonto prima che si accendano le lampade fluorescenti. E quando il cielo è sereno e quando sorgono le stelle, sul mare si vede un bellissimo chiarore lunare. Anche la moda è viva in queste ore. Potresti trovare molte cose nella zona proprio di fronte al giardino del tè, come ornamenti fatti a mano, attrezzature da cucina e incenso. Le famiglie lasciano i bambini a giocare Parco Moda, a pochi metri di distanza, e goditi il ​​giardino del tè. Anche quando l'inverno si presenta con la pioggia, i frequentatori non se ne vanno. I tavoli sono messi da parte tranne alcuni nella sezione d'ingresso. Anche gli ombrelloni vengono messi da parte per evitare che vengano rovesciati dal vento. La stufa è riscaldata all'interno. È un piacere bere il tè e chiacchierare degli affari di campagna e della vita con i frequentatori, giocare e guardare la pioggia e le nuvole. Il giardino del tè apre alle 08.00-08.30 al mattino e chiuso verso mezzanotte. Cogli il segnale di chiusura mentre le lampade brillano alcune volte. Ovviamente non significa “vai adesso e basta”. È solo una richiesta di pagamento delle bollette. Si tolgono i bicchieri dai tavoli, si spazza il terreno, si raccolgono i rifiuti, si mettono le bibite nel frigorifero per il giorno dopo, si chiudono le caffettiere. Le luci sono spente ma la vita continua. Sta a te tornare a casa o sederti e respirare l'aria cupa ma attraente che arriva con l'oscurità. Tutti se ne vanno, ma le conversazioni persistono...