Storia del caffè turco

Il caffè fu introdotto per la prima volta a Istanbul nel 1555. Nel XVII secolo è diventato una parte cruciale della cultura ottomana. Dopo poco la preparazione del caffè divenne parte dei rituali matrimoniali. Le donne che stavano per sposarsi dovevano preparare il caffè turco per i loro potenziali mariti e famiglie. Giudicherebbero le donne in base alle loro capacità nel preparare il caffè. Anche se le donne non vengono giudicate e scelte in base alla loro abilità nel preparare il caffè turco, servire il caffè turco ai loro potenziali suoceri è stata una parte essenziale della cultura. Quindi, ancora oggi le donne preparano il caffè turco durante le loro usanze matrimoniali. 

Vantaggi di bere caffè turco

Il caffè turco è più forte della maggior parte dei tipi di caffè. Ha anche alcuni effetti benefici sulla salute umana. Ecco alcuni motivi per consumare caffè turco:

  • Poiché il caffè turco contiene elevate quantità di caffeina, aiuta gli atleti a migliorare le proprie prestazioni. 

  • Aumenta le prestazioni mentali e fisiche.

  • Poiché non è filtrato, il caffè turco non perde i suoi composti benefici, come l'acido clorogenico, come gli altri caffè. 

  • Il consumo di caffè turco migliora l’infiammazione, la glicemia e i livelli di colesterolo.

  • È noto che bere caffè turco protegge il cervello dalle malattie neurologiche. 

  • Il consumo di caffè turco riduce il rischio di ictus o morbo di Parkinson.

I posti migliori per acquistare o bere caffè turco a Istanbul

Il marchio più famoso in Turchia per il caffè turco è Kurukahveci Mehmet Efendi. Potresti trovare i prodotti di questo marchio nei supermercati, nel Bazar delle spezie e quasi ovunque. È molto popolare e delizioso. Se visiti il ​​Bazar delle spezie a Eminönü, potresti acquistare caffè turco appena macinato. Fondamentalmente, la maggior parte dei posti a Eminönü ti accoglieranno con caffè turchi diversi ma incredibilmente deliziosi. Oltre al Bazar delle Spezie, il Gran Bazar è anche uno dei posti in cui puoi acquistare il tradizionale caffè turco appena macinato a Istanbul.

Il caffè turco non è solo una bevanda. È una pratica che unisce le persone e consente a diversi gruppi di socializzare. Quando il caffè turco iniziò a diventare popolare, i caffè aprirono e le persone socializzarono incredibilmente. Questa pratica permetteva anche alle persone di condividere tra loro valori sociali, opere letterarie e punti di vista artistici. I luoghi del caffè non sono mai stati luoghi solo dove bere caffè per la comunità turca. Simboleggiano un'intera cultura e storia. Esiste, ad esempio, la cultura della predizione del futuro guardando i resti del caffè turco bevuto. È ancora un altro modo di socializzare tra i turchi. Il caffè turco simboleggia l’amicizia, l’ospitalità e l’intrattenimento. Se visiti Istanbul, dovresti assolutamente provare il caffè turco. Se desideri un'esperienza più autentica, dovresti visitare alcuni posti come il Bazar delle Spezie o il Gran Bazar e i caffè intorno a Eminönü per berlo. 

Domande Frequenti

Il caffè turco è più forte del caffè normale?
-Sì, il caffè turco è più forte del caffè normale. Contiene più caffeina.
Il caffè turco è simile all'espresso?
-Il caffè turco è in realtà più forte dell'espresso.
Bevi i fanghi nel caffè turco?
-No, non bere i fanghi del caffè turco, perché ti lascerà una sensazione di fango in bocca. Dopo aver bevuto la parte liquida del caffè turco, potete bere l'acqua che viene servita insieme ad esso e lasciare i fanghi.
Perché il caffè turco è così amaro?
-L'amarezza del caffè turco è dovuta alle speciali tecniche di infusione utilizzate per preparare il caffè.
Dove sono i posti migliori per bere il caffè turco a Istanbul?
-Eminönü e Taksim sono generalmente pieni di caffè storici e autentici che servono un fantastico caffè turco.