Kebab e piatti di carne
La cucina turca è interessante in tutto il mondo, composta da un'ampia varietà di ingredienti alimentari grazie al terreno fertile e al clima unico della Turchia. La cucina turca è stata influenzata dalle cucine delle società asiatiche e balcaniche e sapori squisiti sono apparsi grazie alla sintesi culturale avvenuta in Anatolia. Poiché molte regioni del paese sono dominate anche da caratteristiche climatiche diverse, tutte hanno le proprie culture alimentari.