Il fatto che la pesca sia particolarmente diffusa nella regione del Mar Nero si è diffuso con l'allevamento di decine di specie diverse di pesci. Il Mar Nero è famoso per la sua diversità e abbondanza di pesci. Questo mare, che ha portato allo sviluppo della pesca in Turchia, ha un contributo significativo alla cucina turca. Vari piatti di pesce e frutti di mare nella cultura turca si fondono con le influenze occidentali di oggi e continuano ad essere ospiti a tavola, e sono uno dei le cose migliori da mangiare ad Istanbul.

Il posto del pesce e dei frutti di mare nella cultura turca

Il pesce, che da secoli è importante nella cultura turca, viene spesso utilizzato in varie ricette e menu. Il pesce si fonde con la cultura turca e arriva sulle tavole come vari piatti. Una varietà di piatti a base di pesce appena pescato pesce vengono serviti in tutto il paese, così come prodotti in scatola come il tonno con influenza occidentale. Ha un posto importante non solo nel cibo ma anche nella cultura del bere. 

Le varietà di pesce, soprattutto consumate con il raki, sono amate e consumate da tutti, dai sette ai settant'anni, con la loro leggerezza e gusto delizioso. Tra i prodotti ittici, non solo il pesce ma anche prodotti vari come cozze e granchi sono tra i protagonisti della tavola. La cozza, che nel corso degli anni si è adattata alla cultura di strada turca, è ampiamente preferita grazie al suo prezzo accessibile.

Piatti popolari di pesce

Il pesce è un piatto da non perdere quando vieni a Istanbul! Frutti di mare, uno dei piatti principali della cultura, e varie specie di pesci si sono riuniti per voi a Istanbul! Ecco alcuni piatti di mare che hanno un punto di forza Cucina turca!

Tonno

Il tonno, che è uno dei prodotti ittici che si è adattato in breve tempo dalla cultura occidentale a quella turca, viene utilizzato come ingrediente principale in vari piatti, dalle insalate alla pasta. Tonno, che è preferito nei pasti serviti come pranzo o cena, è un'importante fonte proteica per il suo gusto delicato e i minerali benefici.

mitilo

Le cozze, una delle principali prelibatezze di strada turche, sono vendute come ambulanti in quasi ogni angolo di strada. Le cozze, preferite come spuntino, soprattutto in spiaggia, possono essere servite in vari modi nei ristoranti. Questo alimento, che attira l'attenzione dei giovani, è uno dei piatti più consumati frutti di mare. C'è anche chi consuma decine di cozze in una volta per via del loro prezzo abbordabile. Con un prezzo medio di 4 lire turche al chicco, le cozze sono perfette per mangiare con disinvoltura bevande fredde e conversare.

Salmone

Uno dei preferiti dei ristoranti di pesce, un must per le cene fantasiose, il salmone! Il salmone, il tipo di pesce preferito nelle cene romantiche, è uno dei prodotti ittici più eleganti. Uno dei frutti di mare più venduti nei ristoranti di pesce e frutti di mare, salmone, offre ai visitatori una deliziosa esperienza culinaria con deliziose ricette fatte al forno. Il salmone, una delle varietà di pesce preferite dai bambini, è in vendita in quasi tutti i ristoranti di pesce di Istanbul grazie alla sua struttura disossata.

Gamberetto

Uno dei piatti più apprezzati tra gli stufati di mare sono i gamberetti! Uno dei preferiti tra i piatti al forno e in padella, i gamberi sono tra i piatti numero uno degli amanti del pesce. I gamberetti, uno degli indispensabili tavoli delle bevande, sono uno dei piatti di pesce più venduti nei ristoranti di pesce con la sua struttura leggera e contenuto nutrizionale. Questo prodotto, che può essere preferito anche come spuntino, può essere consumato come pasta, in insalata o fritto. I gamberetti, che potrete scegliere in vari piatti secondo i vostri gusti, vengono appena tirati fuori dalle calme acque della Turchia.

Acciuga

Il capo della cultura turca del pesce, l'acciuga! L'acciuga, un pesce appena estratto dalla regione del Mar Nero e consumato in abbondanza ad ogni pasto dalla mattina alla sera, è uno degli alimenti principali che compongono la cucina turca. Che tu ci creda o no, è un pesce che viene persino trasformato in dessert! L'acciuga, un tipo di pesce che plasma la cultura del mare, viene servita con ogni tipo di piatto che si possa immaginare. 

Questo pesce, che è una parte indispensabile delle tavole del raki del Mar Nero, incontra i suoi cari in ogni ristorante di pesce, senza eccezioni. Puoi sperimentare Cucina turca con le varietà di acciughe puoi mangiare ovunque a Istanbul. C'è anche chi viene dall'estero per assaggiare l'acciuga, che piace mangiare a tutti, dai sette ai settant'anni!

Dove posso mangiare frutti di mare e piatti di pesce a Istanbul?

Sebbene il ristoranti di pesce sono concentrati nella regione del Mar Nero, la città di Istanbul è conosciuta come una città dove tutte le culture della Turchia si fondono perfettamente. I ristoranti di pesce in molte parti della città sono divisi sia in locali per famiglie che in luoghi di intrattenimento. In altre parole, è possibile imbattersi in un ristorante di pesce che piace a tutti. Puoi cenare piacevolmente con la tua famiglia o fare un'esperienza di pesce raki con i tuoi amici. Puoi gustare pesce fresco e frutti di mare nei ristoranti sul Bosforo. Ristoranti di pesce adatti a tutte le tasche in varie parti di Istanbul ti aspettano per offrirti un pasto a prezzi accessibili. Puoi anche prenotare e provare il delizioso gusto del pesce fresco del Mar Nero!

Domande Frequenti

Quali pesci ci sono nei mari della Turchia?
Hamsi, spigola, orata, pettinatrice, orata, ecc.
Ci sono cavallucci marini in Turchia?
Fino agli anni '1950 nel Mar Nero c'erano molti cavallucci marini.
Dove posso mangiare pesce fresco a Istanbul?
I ristoranti di pesce a Istanbul generalmente offrono pesce fresco, ma se vuoi "direttamente dal mare" allora puoi andare ai mercati del pesce di Besiktas o Kadikoy.
C'è il salmone in Turchia?
La Turchia deve importare salmone poiché il salmone non vive nei mari turchi.