Penginapan dan Bazaar di Istanbul
Penginapan dan pasar mungkin merupakan bangunan yang paling menolak perubahan di istanbul. Meskipun kota ini bertransformasi dengan cepat, strukturnya tetap sama.
Penginapan dan pasar mungkin merupakan bangunan yang paling menolak perubahan di istanbul. Meskipun kota ini bertransformasi dengan cepat, strukturnya tetap sama.
Istanbul adalah kotanya tindakan dan kelimpahan karena ini adalah kota sejarah dan budaya. Di setiap langkah yang Anda ambil, Anda mendengarkan ritme kehidupan yang berbeda. Penuh warna, penuh sesak, kacau…
Anda memahami hal ini lebih baik jika Anda berkeliaran di sekitar Eminönü, Mahmutpaşa, dan Beyazıt. Wilayah ini menjaga ikatannya dengan sejarah berkat penginapan-penginapan tua yang terjalin dengan kehidupan. Ia juga memiliki peran penting dalam perkembangan Istanbul karena mobilitas komersialnya.
Wilayah ini, yang merupakan pusatnya penginapan dan pasar karena kedekatannya dengan pelabuhan Tanduk Emas, seperti sebuah pasar terbuka yang telah memenuhi segala macam kebutuhan manusia selama ratusan tahun dan ternyata menjadi tempat lahirnya hubungan komersial. Meskipun bentuk perdagangan telah berubah akhir-akhir ini dan mal-mal raksasa telah dibangun di seluruh kota, penginapan-penginapan tua ini masih berdiri sebagai saksi waktu dan perdagangan.
Kami mengambil kesempatan yang ditawarkan oleh tur bertajuk “Penginapan dan Bazaar Istanbul” yang diselenggarakan oleh Fest Travel beberapa bulan lalu, dan melakukan perjalanan dengan bimbingan sejarawan seni Deniz Esemenli. Kami bertemu di depan Mısır Çarşısı (Bazaar Mesir atau Bazaar Rempah-rempah) dan pemandu kami mulai berbicara.
Ada sebuah masjid kecil di depan Spice Bazaar: Masjid Ahi Çelebi. Apa yang diceritakan Evliya Çelebi tentang masjid yang dibangun di tahun ini 16th abad, cukup menarik. Itu pelancong terkenal melihat dirinya sebagai seorang pengembara dalam mimpinya. Dalam mimpinya, saat dia sedang salat di masjid ini, pertama-tama muncul malaikat, baru kemudian Nabi. Nabi bertanya apakah dia mempunyai keinginan. Lihat profil lengkap Evliya mencoba mengucapkan 'sefaat' (syafaat), tapi dia begitu bersemangat sehingga dia mengucapkan 'seyahat' (perjalanan). Nabi mengatakan kepadanya bahwa dia akan menjadi seorang pengembara dan dengan demikian Evliya Çelebi menemukan dirinya di jalan.
Bazar di Istanbul dikenal sebagai tempat berkumpulnya serikat pekerja dan pedagang yang menjual barang sejenis. Bazar Rempah merupakan tempat berkumpulnya para penjual rempah-rempah dan kapas. Begitu Anda masuk ke dalam pasar, aroma rempah menyambut Anda. Bisa dibilang bazaar ini adalah 'lorong yang membawa aroma Timur ke Barat'.
Menjadi pasar tertutup terbesar kedua di Istanbul, Spice Bazaar dibangun di dalamnya 1663-64, sebenarnya sebagai bagian dari kompleks bangunan yang berdekatan dengan Masjid Baru in Eminonu. Pada tahun-tahun pertamanya, itu disebut “Valide Çarşısı” (Bazar Ibu) dan “Yeni Çarşı” (Bazar Baru), tapi dari pertengahan 18th abad seterusnya, itu mulai dikenal sebagai Bazar Mesir, sebab barang-barang yang dijual di toko-toko bazar itu berasal dari Mesir.
Bazaar Mesir, atau Bazaar Rempah-rempah, pada awalnya hanya diberikan kepada penjual rempah-rempah, penjual kapas, dan pembuat selimut, namun dimulai pada tahun 1970 ini, penjual rempah-rempah digantikan oleh toko perhiasan, toko daging, toko buah kering, toko barang kering dan pembuat sepatu. Hari ini masih demikian terkenal untuk penjual rempah-rempahnya dan favorit tempat warga Istanbul dan pengunjung asing yang tertarik herbal.
Setelah Spice Bazaar, kita lanjutkan ke Tahtakale Hammam (Pemandian Turki Tahtakale) di seberang Masjid Rüstem Pasha di Jalan Uzunçarşı. Bangunan yang dulunya merupakan pemandian Turki ini kini berfungsi sebagai bazar. Dibangun pada periode Lihat profil lengkap Fatih, bangunan ini dikenal sebagai salah satu bangunan Ottoman tertua. Struktur arsitektur aslinya terpelihara dengan sangat baik hingga awal abad 20th abad, dan kemudian diubah menjadi gudang. Jangan katakan 'Bisakah pemandian menjadi bazar?' karena sekarang ini hanyalah bazar setelah semua restorasi yang dilakukan.
Kami meninggalkan Tahtakale Hammam dan berjalan menuju Balkapanı (Sisik Madu). Wilayah ini cukup ramai, kesibukan harian terjadi. Kami berjalan sebagai kelompok berusaha untuk tidak kehilangan satu sama lain atau mengabaikan apa pun di sekitar.
Penginapan yang dibangun di tempat yang dekat dengan keberadaan adat istiadat laut di era Usmani, adalah pusat komersial di mana –seperti namanya- madu yang berasal dari bea cukai disimpan dan dikirim ke masyarakat. Perlu kita ingat bahwa kata 'kapan' berarti 'sisik'.
Balkapanı tampak seperti karavanserai klasik dengan halaman yang luas. Meskipun pemandu kami berbicara tentang ruangan-ruangan yang memiliki busur dan koridor, kami hanya dapat melihat halamannya, karena sebagian besar ruangan digunakan sebagai depo. Mari kita perhatikan di sini bahwa ada dua 'kapan' lagi di Istanbul: satu adalah Unkapanı (Timbangan Tepung), yang kita kenal sebagai sebuah distrik, dan yang lainnya adalah Yağkapanı (Timbangan Minyak), yang merupakan wilayah Galata-Karaköy Hari ini.
Kami keluar dari Balkapanı dan menuju lereng Mahmutpaşa yang ramai. Kerumunan yang bergegas mengalir melalui jalan. Ada yang melihat gaun pengantinnya, ada pula yang melihat maharnya. Penjual mengundang mereka dengan memberi tahu bahwa produk terbaik ada di tokonya. Setelah Kürkçü Han yang merupakan satu-satunya bangunan yang tersisa di antara penginapan-karavan era Fatih, kami mampir ke Big New Inn dan Small New Inn di antara Grand Bazaar dan Spice Bazaar.
Penginapan ini, terletak di antara Jalan Sandalyeciler dan Jalan Çarkçılar di Lereng Çakmakçılar, adalah struktur penginapan karavanserai terbesar di Istanbul setelah Valide Inn. Diketahui bahwa Mustafa III memiliki penginapan yang dibangun di 18th abad oleh arsitektur utama saat itu, Tahir Agha. Fakta bahwa gedung ini memiliki tiga lantai, memiliki jejak seni barok, inilah yang membedakannya dengan struktur serupa lainnya.
Meskipun penginapan ini dulunya merupakan tempat beroperasinya alat tenun, kini fitur tersebut telah hilang. Ada banyak toko sekarang di Big New Inn. Toko-toko tersebut sebagian besar adalah toko perak, penjual handuk, dan penjual sapu tangan.
Little Inn yang terbuat dari batu bata dan batu pahat ini tidak memiliki halaman terbuka seperti penginapan lainnya. Yang paling menarik dari penginapan ini adalah mesjid di lantai atas yang dapat dicapai melalui tangga.
Kami melanjutkan Penginapan Valide, yang juga dikenal dalam sejarah sebagai 'Penginapan Kösem Sultan'. Dipisahkan menjadi dua bagian sebagai 'yang besar' dan 'yang kecil', Valide Inn berada di antara Lereng Çakmakçılar dan Lereng Fırıncılar. Ini memiliki pintu masuk yang rendah dibandingkan dengan penginapan lain dan cerobong asap bersejarah di atapnya.
Dalam majalah 16th abad, Kosem Sultan, ibu dari Murat IV dan Sultan Ibrahim, dan nenek dari Mehmed IV, adalah salah satu wanita paling berkuasa dan terkaya di dunia. sejarah Utsmaniyah, yang memegang posisi 'wali' (posisi memerintah negara ketika tidak ada penguasa atau penguasa masih terlalu muda) pada tahun-tahun pertama kesultanan dari putra sulung dan cucunya.
Menurut legenda, harta rahasia Kösem Sultan tersembunyi di suatu tempat di penginapan ini. Sesuai dengan sumber sejarah, ada 366 kamar sel di penginapan, masih belum diketahui berapa banyak kamar yang digunakan saat ini.
Setelah mendengarkan fakta sejarah dan legenda tentang Valide Inn, perjalanan membawa kita ke Çuhacı Inn (Felt Seller's Inn). Penginapan ini dibangun pada tahun 18th abad atas perintah Damat Ibrahim Pasya. Arsitek bangunan tersebut, yang mencerminkan pengaruh zaman Barok, tidak diketahui. Kain lebar merupakan bahan penting pada masa itu, dan digunakan untuk membuat pakaian musim dingin bagi tentara Ottoman. Pencurian kain lebar bahkan bisa mengakibatkan hukuman mati.
Sahaflar Çarşısı (Bazar Penjual Buku Antik) adalah bazar buku tertua di Istanbul, yang bertahan sejak itu era Usmani. Terletak di antara Gerbang Fesçiler di Grand Bazaar dan Masjid Beyazıt.
Meskipun awalnya ada buku-buku tulisan tangan, litograf, dan berbahasa kuno nilai sejarah di bazar, saat ini kebanyakan dijual buku untuk turis dan mahasiswa. Namun Anda masih bisa menemukan buku-buku tua atau antik di beberapa toko.
Di bagian kaca yang terletak di pintu masuk sisi pasar Masjid Beyazıt, bahan litograf dari percetakan tua dipajang. Ada juga patung Ibrahim Müteferrika (juru ketik Turki pertama) di tengah pasar.
Seiring dengan Masjid Nuruosmaniye, yang menarik perhatian dengan pengaruh barok pada arsitekturnya, kulliye*, yang terletak di pintu masuk Grand Bazaar, merupakan simbol era baru dalam budaya Kekaisaran Ottoman. Pembangunan masjid dimulai pada masa Mahmut I, namun bisa selesai pada masa Osman III. Arsitek masjid ini adalah Simeon Kalfa dari Yunani. Beberapa ciri masjid bergaya barok sangat berbeda dengan contoh di Eropa apalagi Istanbul. Jika bukan karena elemen pencahayaan khas masjid dan tempat suci, Anda mungkin mengira Anda memasuki bangunan lain.
Masjid ini memiliki halaman dalam tidak berbentuk segiempat dengan 14 kubah yang cukup menarik dibandingkan masjid Usmani. Yang lebih menarik lagi, gerbang pekarangannya terbuka ke jurang! Mengingat halaman masjid merupakan tempat yang sering digunakan oleh masyarakat dan nyaman untuk dimasuki, maka halaman ini diduga dibentuk berdasarkan pertimbangan estetika sang arsitek. Tempat Sultan dengan anjungan yang membantu Sultan memasuki masjid dengan menunggang kuda juga menambah keistimewaan menarik pada strukturnya.
Kami keluar dari masjid dan masuk perpustakaan di Taman. Perpustakaan Nuruosmaniye juga merupakan salah satu contoh unik desain barok di Turki. Di perpustakaan yang dapat dikatakan sebagai cerminan kecintaan Mahmut I terhadap buku ini, terdapat banyak sekali buku dan peta tulisan tangan. Kolom-kolom di dalam perpustakaan dibawa dari Kuil Bergama.
Perpustakaan ini terbuka untuk umum setiap hari kecuali pada hari Minggu dan Senin.
Meninggalkan jalanan yang ramai, kami mengakhiri tur kami di depan Masjid Beyazıt. Penginapan dan pasar yang tidak dapat dimodernisasi atau sepenuhnya mempertahankan karakteristik lamanya meninggalkan perasaan tindakan dan kelimpahan yang diberikan oleh tindakan tersebut.
Meskipun kota ini bertransformasi dengan cepat, strukturnya tetap sama. Mereka juga menjaga pintu dunia kejutan tetap terbuka bagi warga Istanbul dan orang asing setiap saat. Istanbul adalah kota penuh aksi dan kelimpahan sekaligus kota sejarah dan budaya. Di setiap langkah yang Anda ambil, Anda mendengarkan ritme kehidupan Istanbul yang berbeda. Penuh warna, penuh sesak, dan kacau.
Anda dapat memahami hal ini dengan lebih baik jika Anda berkeliling di sekitar Eminönü, Mahmutpaşa, atau Beyazıt. Wilayah ini mempertahankan ikatannya dengan sejarah berkat penginapan tua yang berkaitan dengan kehidupan sehari-hari. Ia juga memiliki peran penting dalam perkembangan Istanbul karena mobilitas komersialnya.
Wilayah ini yang menjadi pusat penginapan dan pasar karena kedekatannya dengan pelabuhan Tanduk Emas, seperti pasar terbuka yang telah memenuhi segala macam kebutuhan masyarakat selama ratusan tahun. Meskipun bentuk perdagangan telah berubah akhir-akhir ini dan mal-mal raksasa telah dibangun di seluruh kota, penginapan-penginapan tua ini masih berdiri sebagai saksi waktu dan perdagangan. Kami mengambil kesempatan yang diberikan oleh tur yang disebut “Penginapan dan Bazaar di Istanbul” (Bukankah tur jalan kaki di Grand Bazaar menyenangkan? dan melakukan perjalanan dengan bimbingan sejarawan seni Deniz Esemenli. Kami bertemu di depan Bazar Mesir (The Mesir Pasar atau Bazar Rempah).
Ada sebuah masjid kecil di depan Spice Bazaar: the Masjid Ahi Çelebi. Apa Lihat profil lengkap Evliya mengatakan tentang masjid ini, yang dibangun di 16th abad ini, cukup menarik. Pelancong terkenal melihat dirinya sebagai seorang pengembara dalam mimpinya. Dalam mimpinya, saat dia sedang salat di masjid ini, muncul bidadari yang disusul Nabi. Nabi bertanya apakah dia mempunyai keinginan. Evliya Çelebi mencoba mengatakan 'sefaat'(perantaraan), tapi dia menjadi sangat bersemangat sehingga dia berkata 'perjalanan'(perjalanan). Nabi mengatakan kepadanya bahwa dia akan menjadi seorang pengembara dan demikianlah Lihat profil lengkap Evliya menemukan dirinya di jalan.
Bazar di Istanbul dikenal sebagai tempat berkumpulnya serikat pekerja dan pedagang yang menjual barang sejenis. Bazar Rempah merupakan tempat berkumpulnya para penjual rempah-rempah dan kapas. Begitu Anda masuk ke dalam pasar, aroma rempah-rempah menyambut Anda. Bazar ini adalah 'sebuah lorong yang membawa aroma Timur ke Barat'.
Menjadi pasar tertutup terbesar kedua di Istanbul, Spice Bazaar dibangun 1663-64, sebagai bagian dari kompleks bangunan yang berdekatan dengan Masjid Baru di Eminönü. Pada tahun-tahun pertamanya, itu disebut “Valide Çarşısı"(Bazar Ibu) dan “Yeni Çarşı"(Itu Bazar Baru), tetapi dari pertengahan18th abad dan seterusnya, itu mulai dikenal sebagai Bazar Mesir, sebab barang-barang yang dijual di toko-tokonya berasal dari Mesir. (Mengapa tidak mengunjungi Mesir setelah perjalanan Anda ke Istanbul?)
Bazaar Mesir, atau Bazaar Rempah-rempah, pada mulanya hanya diberikan kepada penjual rempah-rempah, penjual kapas, dan pembuat selimut, namun dimulai pada abad ke-XNUMX. 1970s, penjual rempah-rempah digantikan oleh toko perhiasan, toko daging, toko buah kering, toko barang kering dan pembuat sepatu. Saat ini masih terkenal dengan penjual rempah-rempahnya dan menjadi favorit warga Istanbul dan pengunjung asing yang tertarik dengan jamu.
Setelah Spice Bazaar, kita lanjutkan ke Tahtakale Hamam (Pemandian Turki Tahtakale) berlawanan dengan Masjid Rustem Pasha di Jalan Uzunçarşı. Bangunan yang dulunya merupakan pemandian Turki ini kini berfungsi sebagai bazar. Dibangun pada masa Sultan Mehmet Sang Penakluk, bangunan ini dikenal sebagai salah satu bangunan Ottoman tertua di kota. Struktur arsitektur aslinya terpelihara dengan sangat baik hingga awal abad 20th abad, ketika diubah menjadi gudang. Kami meninggalkan Tahtakale Hamam dan berjalan menuju Balkapanı (Sisik Madu). Wilayah ini cukup ramai, dengan kesibukan hariannya. Kami berjalan sebagai kelompok berusaha untuk tidak kehilangan satu sama lain atau mengabaikan apa pun.