Istilah “kopi” awalnya digunakan pada awal hingga pertengahan tahun 1600-an, dan berasal dari kata Turki Ottoman “kahveh.” Bahkan dilarang di Turki Ottoman pada abad ke-17 karena alasan politik, dan dikaitkan dengan pergolakan politik Eropa. 

Selama berabad-abad, Istanbul telah menjadi persimpangan perdagangan kopi Timur-Barat. Kedai kopi kini semakin populer di Istanbul, karena kedai kopi telah menyebar dengan cepat. Pelancong bisnis yang terburu-buru tidak perlu khawatir untuk menemukan secangkir kopi. Pasalnya, kedai kopi hampir terdapat di setiap sudut jalan. 

Kopi terbaik, menurut penikmat kopi sejati, dapat ditemukan di kafe-kafe lokal kecil yang setiap cangkirnya disiapkan dengan cermat. Bisnis-bisnis ini sering kali tersembunyi di area di luar pusat keuangan kota, sehingga sulit ditemukan oleh pengunjung bisnis. 

Untuk pelancong bisnis yang bosan dengan empat tembok hotel yang itu-itu saja, kami merekomendasikan kedai kopi independen di Istanbul. Kedai kopi adalah cara terbaik untuk belajar tentang geografi dan budaya setempat. 

Berikut ini adalah beberapa di antaranya Kafe kopi terbaik di Istanbul. Daftar kedai kopi telah bertambah berdasarkan rekomendasi pengunjung dan akan diperbarui secara berkala. 

Rumah Kopi Turki Fazil Bey

Salah satu toko bazaar tertua sedang berupaya membangun jaringan gerai di seluruh Istanbul untuk menyebarkan aroma kopinya sendiri. Masuklah untuk minum Kopi Turki dan kesenangan Turki, serta segelas air dingin yang disajikan di atas nampan logam. 

Kafe Rumah

Grafik Kafe Rumah adalah trendi waralaba kedai kopi di Istanbul. Kafe penuh gaya ini memiliki lokasi antara lain di Ortakoy, Tunel, dan Nisantasi. Autobahn, sebuah perusahaan desain trendi, telah menata semuanya. Favorit saya adalah yang asli di Nisanstisi di garis pantai Bosphorus, yang memiliki pintu masuk tersembunyi, meja-meja berserakan, dan taman yang indah. 

Barnie's Coffe Co

Perusahaan Kopi & Teh Gourmet Barnie telah berkembang menjadi pemasok kopi dan teh gourmet swasta terbesar di Amerika dalam dua dekade terakhir. Dengan berbagai macam Flavored, Decaffeinated, Light, Medium, dan Dark Roasts, Barnie's Coffee menyediakan biji kopi gourmet pilihan terbaik di dunia. 

Kafe Simdi

Simdi (Sekarang) adalah kafe penuh gaya dan damai yang terletak di lantai pertama sebuah bangunan tua yang modis Gedung Pera. Kamarnya dirancang dengan baik dan jauh lebih menenangkan daripada kopi di Markiz Passage. Ini adalah lokasi yang bagus untuk dikunjungi jika Anda ingin bersantai dan bertemu dengan beberapa intelektual lokal. Kopi dan jus segarnya sungguh nikmat, apalagi jika ditemani dengan sepotong kue jeruk yang lezat. Simdi terletak di antara gang samping Beyoglu. 

Java Studio Istanbul

Ada kedai kopi dan galeri seni di sini. Nikmati sebagian dari Ikopi terbaik di stanbul, teh, dan minuman ringan lainnya. Di Toko Roti internasional mereka, cicipi kelezatan segar yang diolah dari resep asli. Saksikan lukisan-lukisan indah karya seniman lokal terkenal dan berbelanja kerajinan tangan Turki berkualitas tinggi dalam suasana damai dan menyenangkan dengan personel yang berpendidikan dan ramah. Jennifer Gaudet, seorang Kanada, mendirikan Java Studio dan telah membangun suasana dari toko karpet bekas di pinggir jalan di Sultanahmet yang terasa seperti rumah sendiri meskipun Anda berada jauh dari belahan dunia lain. 

Di Istanbul, terdapat banyak kedai kopi dan kafe unggulan, serta restoran fantastis dan atraksi terkenal. Saat berada di Istanbul, pastikan untuk mencobanya kopi Turki setidaknya sekali.