Simit

Apa itu Simit?

Simit, makanan sehari-hari yang diproduksi di seluruh Turki, telah berhasil menjadi salah satu bagian terpenting dari budaya dan tidak pernah kehilangan popularitasnya di kalangan masyarakat selama berabad-abad. Umumnya dikonsumsi sendiri, simit bisa disantap dengan keju, teh, atau selai bila diinginkan sarapan. Ini juga merupakan salah satu bagian tak terpisahkan dari meja sarapan campuran. Saat ini, simit dapat diolah dan dijual di toko roti modern atau dijual dengan gerobak dorong oleh pedagang asongan di jalanan.

Disiapkan sebagai makanan praktis bagi penumpang di Izmit, yang dikenal sebagai kawasan akomodasi karavan yang datang ke Istanbul atau pergi ke timur dari Istanbul, simit dapat dianggap sebagai salah satu contoh makanan cepat saji pertama dengan fitur ini. Simit menyimpan resepnya sejak berabad-abad yang lalu. Hal ini dianggap sebagai salah satu warisan penting dari Kekaisaran Ottoman. Pretzel yang dibawa oleh orang-orang yang bepergian dengan karavan sebagai makanan ringan sangat efektif dalam menyebarkan reputasinya ke wilayah yang luas. Makanan yang masih mempertahankan cita rasa hingga saat ini dan memiliki tempat penting di kalangan masyarakat ini, termasuk salah satu makanan cepat saji yang banyak dicari untuk sarapan, makan siang, dan camilan.

Dimana Saya Bisa Makan Pretzel Turki?

Simit adalah makanan lezat yang bisa Anda temukan di mana-mana, di toko kue, kafe, restoran yang menyajikan sarapan, penjaja di jalan! Mustahil untuk tidak menemukan cita rasa ini, yang merupakan salah satu landasan budaya sarapan di negara ini. Dipanggang di seluruh negeri, terlepas dari kabupaten atau kotanya, simit sangat diperlukan untuk sarapan Anda kerenyahan seperti biskuit. 

Bagaimana Cara Membuat Simit?

Ragi salah satu bahan baku simit dilarutkan dalam segelas air hangat. Penggunaan ragi segar selalu lebih baik dari segi kesegaran dan rasa. Agar ragi dapat bertahan dengan baik dan mengembang, ragi perlu diistirahatkan selama beberapa jam. Dengan cara ini konsistensi adonan akan sempurna. Sementara itu, air hangat dituangkan ke dalam segelas air dan dibuat homogen dengan dua sendok makan molase. Tepung dan adonan yang difermentasi dimasukkan ke dalam mangkuk pengaduk. Adonan diambil secukupnya, bagian tengahnya dibuka lalu dicampur dengan ragi cair dan garam. Air yang dicampur molase ditambahkan perlahan, dan adonan mulai dibentuk diremas. Potongan adonan dipotong dan digulung dengan tangan hingga membentuk pretzel. 

Segelas air yang tersisa di mangkuk dalam dicampur dengan sesendok molase. Biji wijen dibagikan di piring atau nampan besar. Adonan yang sudah jadi dicelupkan ke dalam air dengan molase dan dikeluarkan. Kelebihan molase dihilangkan, dan sisa pretzel lembab dimasukkan ke dalam wijen. Adonan simit yang konsistensinya sama dengan adonan biskuit siap disantap. Baki di dalam oven adalah diminyaki sedikit, dan pretzel diletakkan di atas nampan. Itu dimasak sebentar dalam oven besar yang sudah dipanaskan sebelumnya. Disajikan panas dan renyah. Meski membuat simit membutuhkan usaha dan usaha, jutaan simit dimasak dan dikonsumsi setiap hari di seluruh negeri.

Berapa Harga Simit?

pretzel Turki, salah satu hidangan sarapan terlezat di negara ini, juga salah satu yang termurah! Makanan yang harganya hanya beberapa lira Turki ini diproduksi untuk menambah cita rasa di pagi hari Anda. Simit yang harganya bervariasi antara 10 lira hingga 20 lira ini rasanya bisa berbeda-beda tergantung daerahnya. Resep simit paling terkenal di negara ini adalah resep simit Ankara. Pretzel Turki yang juga diproduksi dalam versi mentega menjadi pilihan nomor satu bagi mereka yang ingin merasakan pesta rasa dengan harga terjangkau.

Apa yang Harus Dimakan dengan pretzel Turki?

Simit, salah satu menu sarapan paling populer di kalangan masakan Turki, kebanyakan dimakan sendiri tetapi juga dapat dikonsumsi dengan menu sarapan seperti ayran, keju, tomat, dan zaitun. Pada saat yang sama, makanan ini, yang mulai disajikan di pagi hari setiap hari dalam seminggu, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya Turki. Pretzel Turki, disajikan dalam bentuk cincin atau irisan, merupakan salah satu camilan favorit para pecinta wijen. Pretzel Turki membuat jalanan harum dengan aromanya yang menggugah selera. Simit yang dimasak pada dini hari dan disukai terutama oleh mereka yang berangkat kerja merupakan salah satu Budaya Turki item yang resepnya paling mudah tapi paling sulit dibuat. 
Apa yang Anda makan dengan simit terserah Anda, tetapi Anda harus tahu bahwa pretzel Turki terbaik adalah yang renyah! Segar atau tidaknya simit dapat dilihat dari bau dan teksturnya. Oleh karena itu, Anda bisa menikmati rasanya sebaik mungkin dengan memilih pretzel yang baru dikeluarkan dari oven di pagi hari. Anda dapat membaca blog kami untuk mengetahuinya Makanan ringan Turki dan sarapan ala Turki yang bisa disantap bersama simit dan menikmati sarapan panjang di pagi hari!