Tursu Suyu

Minuman Turki

Sedangkan untuk minuman Turki, berbagai minuman beralkohol dan non-alkohol banyak ditemukan dalam budaya kuliner Turki. Beberapa kombinasi makanan dan minuman sangat diperlukan bagi orang Turki. Semua minuman seperti teh, kopi Turki, sahlep, boza, kefir, lobak, dan raki merupakan minuman khas orang Turki dan disebut sehat menurut konsumsinya. Dari minuman ini resep, Aneka sorbet yang merupakan minuman terkenal pada zaman Ottoman, terbuat dari buah-buahan dan rempah-rempah dan menarik selera para pecinta makanan penutup dengan rasanya yang manis.

Resep minuman asin orang Turki adalah salah satu resep yang sangat diperlukan untuk disantap bersama kebab, doner, dan makanan lezat jalanan serupa. Contoh terbaik dari minuman tersebut adalah ayran, lobak, dan jus acar, yang mengandung kalori sehat. 

Jus acar

Jus acar merupakan minuman yang dikonsumsi penduduk lokal di Turki kapan pun, memiliki rasa asam dan asin, serta memberi energi dan menyehatkan. Jus yang bisa Anda temukan di berbagai provinsi, terutama di toko acar dan restoran pengrajin ini, terbuat dari berbagai sayuran. Resep jus acar, yang disukai penduduk setempat untuk menambah energi dan menghangatkan tubuh, terutama pada hari-hari musim dingin, harus diketahui dengan baik dan dibuat dengan terampil. Penting untuk memiliki banyak jenis acar di dalamnya toko acar dan ini tetap segar dan disajikan kepada para pengunjung.

Sudah menjadi rahasia umum bahwa orang Turki banyak makan acar, terutama yang diasinkan musim dingin, bersama dengan berbagai hidangan. Meski makan acar meningkatkan nafsu makan, menurut kami hal ini tidak akan merugikan. Selain itu, air asinan memiliki manfaat seperti meningkatkan kontraksi otot, mengurangi dehidrasi, mengatur sistem kekebalan tubuh, dan mempercepat metabolisme. Namun sebaiknya Anda juga memperhatikan jumlah yang Anda minum.

bahan dengan zat berharga seperti bawang putih, cuka, dan tomat yang dimasukkan ke dalamnya meningkatkan rasa dan kesehatan jus acar. Jika Anda mengunjungi Turki untuk pertama kalinya, Anda dapat melihat toko-toko pengrajin yang menjual acar dan menyaksikan budaya berbeda ini.

Resep Jus Acar

Untuk membuat jus acar tentunya pertama-tama Anda perlu membuat resep acar. Anda dapat menggunakan salah satu dari ini banyak sayuran dan buah-buahan seperti tomat, mentimun, kubis, terong, melon, pir, quince, plum, paprika, jamur, bawang merah, bawang putih, terong, kembang kol untuk membuat acar. Meskipun Anda tidak bisa melakukannya sebaik di toko yang menjual jus acar, Anda bisa dengan cepat mengasinkannya di rumah dan bisa mendapatkan hasil terbaik dengan sedikit kesabaran.

Setelah bahan-bahan yang diinginkan dimasukkan ke dalam toples acar, bawang putih dan cabai juga ditambahkan ke dalam urutan ini. Setelah itu, ramuan sehat seperti peterseli ditambahkan ke dalam toples ini. Ditambahkan air yang mengandung bahan-bahan seperti garam batu, cuka, dan garam lemon yang direbus dalam air. Salah satu bahan yang memberikan kalori sehat pada jus acar adalah garam batu. Terakhir, tutup toples acar ditutup agar tidak terkena udara, dan didiamkan selama kurang lebih 20 hari di tempat sejuk dan gelap. Setelah menunggu cukup lama, Anda akan mencoba a lezat cicipi dengan mengonsumsi jus acar resep sehat ini.

Tempat Menarik di Istanbul

Istanbul, kota terpadat di Turki, adalah salah satu pusat yang paling disukai orang asing dan wisatawan untuk dikunjungi. Restoran dan toko mencerminkan masakan Turki di kota. Tempat-tempat ini juga terletak di pusat-pusat wisata seperti Bazar besar besaran dan mencerminkan budaya Turki. Mari kita lihat di mana Anda bisa minum jus acar sehat yang kami sebutkan di atas di Istanbul.

Toko jus acar dan acar tertua pertama di Istanbul adalah Asri Turşuculum, yang beroperasi sejak tahun 1913. Bagi mereka yang baru pertama kali akan mengonsumsi jus acar sebagai minuman, tempat ini adalah salah satu awal yang paling cocok. Jus acar di sini tidak terlalu manis atau asam tetapi sepenuhnya konsisten.

Soydan Pickle adalah tempat penyajian jus acar yang sangat terkenal yang terletak di pasar Beşiktaş, Istanbul. Di tempat ini, Anda bisa mencicipi acar yang lezat seperti kubis, tomat, mentimun, bit, plum, dan ketimun serta meminum sari dari acar tersebut. Terakhir, adalah tepat untuk menunjukkan contoh mengunjungi Petek Turşuları yang terletak di Istanbul. Petek Turşuları, yang telah beroperasi sejak tahun 1992, sangat terkenal dengan ceri dan acar aprikot.