Fakta bahwa penangkapan ikan merupakan hal yang umum di kawasan Laut Hitam telah meluas dengan dipeliharanya puluhan jenis ikan yang berbeda. Laut Hitam terkenal dengan keanekaragaman dan kelimpahan ikannya. Laut yang mendorong perkembangan perikanan di Turki ini memiliki kontribusi yang signifikan terhadap masakan Turki. Berbagai hidangan ikan dan makanan laut dalam budaya Turki berpadu dengan pengaruh barat masa kini dan terus menjadi tamu di meja makan, dan menjadi salah satu hidangannya. hal terbaik untuk dimakan di Istanbul.

Tempat Ikan dan Makanan Laut dalam Budaya Turki

Ikan, yang penting dalam budaya Turki selama berabad-abad, sering digunakan dalam berbagai resep dan menu. Ikan dipadukan dengan budaya Turki dan disajikan sebagai berbagai hidangan. Aneka masakan berbahan dasar ikan segar ikan disajikan di seluruh negeri, serta makanan kaleng seperti ikan tuna dengan pengaruh barat. Ini mempunyai tempat yang penting tidak hanya dalam makanan tetapi juga dalam budaya minum. 

Varietas ikan, terutama dikonsumsi dengan raki, disukai dan dikonsumsi oleh semua orang, dari tujuh hingga tujuh puluh, dengan cahaya dan rasa lezat. Di antara produk makanan laut, tidak hanya ikan tetapi juga berbagai produk seperti kerang dan kepiting menjadi bintang di meja tersebut. Kerang, yang telah beradaptasi dengan budaya jalanan Turki selama bertahun-tahun, banyak disukai karena harganya yang terjangkau.

Hidangan Makanan Laut Populer

Seafood adalah hidangan yang wajib disantap saat Anda datang ke Istanbul! Makanan laut, salah satu hidangan utama budaya, dan berbagai spesies ikan berkumpul untuk Anda di Istanbul! Berikut adalah beberapa hidangan makanan laut yang memiliki kelebihan Masakan Turki!

Tuna

Tuna yang merupakan salah satu produk makanan laut yang dalam waktu singkat telah diadaptasi dari budaya Barat ke budaya Turki, digunakan sebagai bahan utama berbagai masakan mulai dari salad hingga pasta. Tuna, yang lebih disukai dalam makanan yang disajikan sebagai makan siang atau makan malam, merupakan sumber protein penting karena rasanya yang ringan dan mineral yang bermanfaat.

Remis

Kerang, salah satu makanan jalanan terkemuka di Turki, dijual secara mobile di hampir setiap sudut jalan. Kerang yang banyak disukai sebagai jajanan, terutama di pinggir pantai, bisa disajikan dengan berbagai cara di restoran. Makanan yang menarik perhatian anak muda ini merupakan salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi kalangan hidangan laut. Bahkan ada pula yang mengonsumsi puluhan kerang sekaligus karena harganya yang terjangkau. Dengan harga rata-rata 4 lira Turki per butir, kerang sangat cocok disantap dengan ditemani minuman dingin dan ngobrol.

Ikan salmon

Favorit restoran ikan, suatu keharusan untuk makan malam mewah, salmon! Salmon, jenis ikan yang paling disukai dalam makan malam romantis, merupakan salah satu produk seafood yang paling elegan. Salah satu makanan laut terlaris di restoran ikan dan makanan laut, ikan salmon, menawarkan pengunjung pengalaman makan malam yang lezat dengan resep lezat yang dibuat di oven. Salmon, salah satu jenis ikan favorit anak-anak, dijual di hampir setiap restoran seafood di Istanbul karena strukturnya yang tanpa tulang.

Shrimp

Salah satu hidangan paling populer di antara hidangan rebusan seafood adalah udang! Salah satu favorit di antara hidangan oven dan wajan, udang adalah salah satu makanan nomor satu bagi pecinta makanan laut. Udang, salah satu meja minuman yang sangat diperlukan, adalah salah satu hidangan makanan laut terlaris di restoran ikan dengan strukturnya yang ringan dan kandungan nutrisi. Produk yang juga disukai sebagai camilan ini dapat dikonsumsi sebagai pasta, salad, atau digoreng. Udang yang bisa Anda pilih dalam berbagai hidangan sesuai selera Anda, baru saja dihadirkan untuk Anda dari perairan tenang Turki.

Ikan Teri

Ikan teri budaya makanan laut utama Turki! Ikan teri, ikan yang baru ditarik dari kawasan Laut Hitam dan dikonsumsi berlimpah setiap kali makan dari pagi hingga sore, merupakan salah satu makanan utama masakan Turki. Percaya atau tidak, itu adalah ikan yang bahkan dijadikan makanan penutup! Ikan teri, sejenis ikan yang membentuk budaya makanan laut, disajikan dengan segala jenis hidangan yang dapat Anda bayangkan. 

Ikan ini, yang merupakan bagian tak terpisahkan dari meja raki Laut Hitam, bertemu dengan orang-orang tercinta di setiap restoran seafood tanpa kecuali. Anda bisa mengalaminya Masakan Turki dengan varietas ikan teri Anda bisa makan di mana saja di Istanbul. Bahkan ada yang datang dari luar negeri untuk mencoba ikan teri, yang disukai semua orang yang berusia tujuh hingga tujuh puluh tahun!

Dimana Saya Bisa Makan Hidangan Laut dan Ikan di Istanbul?

Meskipun restoran seafood terkonsentrasi di wilayah Laut Hitam, kota Istanbul dikenal sebagai kota dimana semua budaya Turki berpadu sempurna. Restoran makanan laut di banyak bagian kota terbagi menjadi tempat keluarga dan tempat hiburan. Dengan kata lain, Anda bisa menemukan restoran ikan yang menarik bagi semua orang. Anda bisa menikmati makan malam yang menyenangkan bersama keluarga atau menikmati pengalaman ikan raki bersama teman-teman Anda. Anda dapat menikmati ikan segar dan makanan laut di restoran di seberang Bosphorus. Restoran makanan laut yang cocok untuk semua anggaran di berbagai wilayah Istanbul menunggu untuk menawarkan Anda pesta yang terjangkau. Anda juga bisa melakukan reservasi dan merasakan nikmatnya cita rasa ikan segar dari Laut Hitam!

Pertanyaan Yang Sering Diajukan

Ikan apa saja yang ada di laut Turki?
Hamsi, bass laut, Red Bream, Comber, Stripped Bream, dll.
Apakah ada kuda laut di Turki?
Hingga tahun 1950-an, banyak terdapat kuda laut di Laut Hitam.
Di mana saya bisa makan ikan segar di Istanbul?
Restoran ikan di Istanbul umumnya menjual ikan segar tetapi jika Anda ingin ''langsung keluar dari laut'' maka Anda bisa pergi ke pasar ikan Besiktas atau Kadikoy.
Apakah ada salmon di Turki?
Turki harus mengimpor salmon karena salmon tidak hidup di perairan Turki.