ahelyett, hogy mindenhol használható fűszereket vásárolna, keressen török ​​fűszerek, amelyek a maguk típusában a legjobbak és csak Törökországban használhatók. Az alábbiakban felsoroljuk Isztambul legjobb fűszereit. 

Egyiptomi Bazár

Az ókori egyiptomi vagy fűszerbazár Isztambul egyik legfontosabb bazárja. A piac az Oszmán Birodalom nemzetközi kereskedelmi központjaként szolgált. Ma nyüzsgő és valódi piacról van szó, amely gyógynövénykereskedéseiről és számos egyedi termékéről ismert, valamint a Nagy Bazár után a legismertebb fedett bevásárlókomplexum. 

Elnevezték Egyiptomi Bazár mert 1660-ban építették az egyiptomi oszmán eyalet pénzéből. Isztambul fűszerkereskedelme a piacra összpontosul. A Fűszerbazár 85 üzletben kínál fűszereket, Török öröm és egyéb édességek, ékszerek, ajándéktárgyak, szárított gyümölcsök és diófélék stb. Egy isztambuli utazás hiányos lenne a látogatás nélkül hangulatos Fűszerbazár. Látogassa meg az egyiptomi bazátr, amely a ramadán idején színesebb és élénkebb a szokásosnál. 

Török tea és kávé vásárlása szuvenírként Isztambulból

Az egyetlen illat, amit Isztambulban és Törökország többi részén kávézókban és éttermekben érezhet Török tea és kávé. Ennek eredményeként az ügyfelek kiszolgálása után egyes éttermek török ​​teával és kávéval, valamint hagyományos édességekkel fejezik be a fogadtatást, amelyek a török ​​hagyományok és kultúra egyik szépsége. Érdemes megemlíteni, hogy a török ​​kávét tipikus isztambuli kávézókban és foglalkozásokon szolgálják fel a látogatóknak. Ennek eredményeként török ​​kávé vagy a tea a legjobb ajándékok közé tartozik ebből turisztikai célpont Törökországban amit készíthetsz magadnak és barátaidnak. 

Fűszerek vásárlása Isztambulban 

A fűszerek egy másik termék, amely megtalálható mind a szaküzletekben, mind a szupermarketekben. A különböző török ​​konyhák elkészítésének egyik legfontosabb alapanyagaként a a török ​​fűszerek minősége rendkívül népszerű. A legtöbb ember, akit érdekel a főzés művészete, kedveli a török ​​fűszerek ízét és illatát. 

Szömörce

Szömörce a mediterrán és a közel-keleti konyha kedvelt fűszere. Por alakúra feldolgozva bíbor színt és enyhén savas, citromos ízt kölcsönöz az ételeknek. A török ​​konyhában a szömörceport főként köretként használják. A szumókport grillezett ételekre szórhatjuk, tejbe keverhetjük, vagy hagymával keverhetjük. 

Kömény

Kömény illatos, erős ízű fűszer, amelyet gyakran használnak török ​​főzés. Gyakran használják köftében (fasírtban) és más húsalapú ételekben. Mivel a köményt porrá dolgozzák fel, Törökországban ritkán hasznosítják mag formájában. Ez Anatóliai fűszerfő célja a hús bűzének elrejtése. A köményt fűszeres kolbászok, például sucuk és pastirma (bacon) ízesítésére is használják. A kömény jótékony fűszer az asztmában szenvedők számára. Emellett javítja az immunitást és felgyorsítja az emésztést. Isztambuli látogatása során meg kell kóstolnia a sucukot és a pastirmát, hogy élvezze a kömény finomságait. 

Isot

A török ​​fűszerek nagy részét Dél-Törökországban állítják elő, ilyen például az Adana, Maras és Antep paprika. A napon szárított és fermentált Urfa paprika sötétebb színű, csokoládé és grapefruit illatú. Bár hiányzik belőle a pirospaprika csípőssége, saláták, levesek és koftek fűszerezésére használható. A Nagy Bazárban is megtekintheti ezt és más fűszereket, valamint történelmi emléktárgyakat.