Kóstolja meg az utcai ételeket Isztambulban

Isztambulban a kötelező látnivalók közé tartozik az olyan történelmi kincsek megtekintése, mint a Hagia Sophia, és a Boszporusz hajózása. A történelmi helyszínek megtekintése közben a legfinomabb török utcai konyhát is megkóstolhatja Isztambulban, kulturális körútját gasztronómiai túrává változtatva. Isztambulban több száz különlegesség és élénk kulináris kultúra található. ennek eredményeként ez a csodálatos város ízletes őshonos konyhát kínál, amelyet meg kell kóstolnia. ezzel kapcsolatban összeállítottam egy listát a legjobb street food éttermekről Isztambulban, Törökországban.

közzétéve: 15. szeptember 2022. / frissítve: 7. március 2024

Ha 2021-ben szeretné megkóstolni Isztambul legfinomabb utcai ételeit, látogasson el az olyan ősi területekre, mint a Sultanahmet és a Beyoglu (más néven Taksim). Sultanahmet Isztambul leglátogatottabb területe, és olyan kerületek veszik körül, mint a Sirkeci és az Eminonu. A Taksim tér, az Istiklal utca és a Karakoy mind Beyogluban találhatók. Isztambul kortárs negyede. Miközben felfedezi ezeket a területeket, könnyen letérhet a járt útról, és felfedezheti a helyiek által látogatott éttermeket. Utcai ételeket az Istiklal utcában, a központban találhatunk Beyoglu, valamint a Sirkeci és az Eminonu, amelyek a Sultanahmet közelében található helyi konyha ételei.

íz-utcai-étterem-isztambulban

Midye Dolma Isztambulban

Midye Dolma híres utcai étel Isztambulban amely fűszernövényes rizzsel, ribizlivel és fenyőmaggal töltött kagylóból áll. Általában vannak utcai árusok, ahol megkóstolhatja ezt a csodálatos konyhát, de vannak bevált üzletek is. Különösen a Mercan Kokorec és a Sampiyon Kokorec az a két helyszín, amelyet határozottan javaslok. A Mercan Kokorec és a Sampiyon Kokorec két jól ismert lánc, amelyek turisztikai területeken találhatók. Ezek a vállalkozások a Beyoglu halpiacon találhatók (közel Taksim tér) vagy Kadikoy halpiac.

bécsi kifli

A Simit lényeges eleme mindennapi élet Isztambulban. Isztambul utcáin és a város ikonikus hajóin sok embert lehet megfigyelni, akik simával reggeliznek. A török tea egyébként nagyon jól működik a simittel. A legtöbb utcai bagelárus sajtot tesz a bagelbe, és ez egy finom kombináció. Ha valami édesre vágyik, a bagelt Nutellával kombinálhatja.

Grillezett hal

Balik Ekmek (halas szendvics) található Isztambul környékén. Ha azonban halszendvicsekről van szó, az Eminonu az első hely, amely a lakosok eszébe jut. A tenger mellett álló Eminonu halászhajók mellett halas szendvicset fogyaszthat. Elfogyaszthatja halszendvicsét, miközben az utcai székeken ülve nézi a Galata-tornyot.

Közel a Galata híd, amely összeköti a Karakoyt és az Eminonut, számos halszendvics-üzlet létezik. Ha hivatalos környezetben szeretne vacsorázni, számos halétterem kínál asztalokat a Galata híd alatt, ahol megkóstolhatja a kiváló makrélát. Taksim és Sultanahmet, Isztambul leghíresebb turisztikai látványosságaiMindkettő sétatávolságra található a Galata hídtól.

Döner Kebab

Döner Kebab messze van Isztambul legnépszerűbb utcai étele. A legjobb döner üzletek történelmi területeken találhatók. Sultanahmetben, Eminonuban, Besiktasban és Uskudarban azt javaslom, látogass el a zsúfolásig megtelt helyi éttermekbe, ahol még ülőhelyet sem kapsz. Donerci Sahin Usta a Nagy Bazárban és Asim Usta (más néven Karadeniz Doner) Besiktas két olyan hely Isztambulban, ahol gyorsan és ízletesen ebédelhet. A Fűszerbazár közelében található Zumrut Doner megér egy látogatást.

Nedves burger Isztambulban

Az Islak Hamburger egy másik egyedülálló Isztambuli étel (nedves burger). A beyoglui Siraselviler utcában rengeteg üzlet van, amelyek Islak Hamburgert árulnak. Az Islak Hamburger, amelyet kb Taksim tér, Isztambul éjszakai életében kötelező utcai étel. A párolt hamburgert egyedi szósszal vonják be, amely megnedvesíti a hamburgert. Ez a burger sok vajból készül, a burger húsa borsos. Ennek eredményeként ez egy egyedülálló burger, amelyet érdemes megkóstolni.