Çiğ Köfte:
A Çiğ jelentése nyers, a köfte pedig húsgombóc név, de valójában húsmentes vegán szendvicsek amelyek hús nélkül készülnek, teljesen vegánok. Finom bulgurból, borsból, paradicsompüréből, hagymából, fokhagymából és ezek keverékéből készül török fűszerek. A fő kulcs a gyúrás, mert ez kell a szép állag eléréséhez, aztán felteszik pihenni. Az üzletekben pokolként vagy hegyként készítik el ezt az állagot, hogy felkeltsék a figyelmet és a szemet gyönyörködtető ételt, és szelet finom kenyeret hoznak, rákenik a çiğ köfte-t, majd szeletelve tesznek bele néhány szelet paradicsomot, egy kis petrezselymet. , apróra vágott hagymát és salátát, valamint néhány csípős szószt gránátalma szósszal és citrommal. Megforgatják, és már kóstolni is lehet. Nagyon finom, és szinte bárhol elfogyaszthatod. ajánlom Oses nyers húsgombóc üzletek, ahol beszerezheti a szendvicseit.
Kavurma:
A kavurma egy fajta főzés, amelyben kis mennyiségű olajat használnak serpenyőben, viszonylag magas hőfokon. Törökországban lehet enni a legjobb kavurma szendvicsek, ez alapvetően kocka burgonya, szeletelt hagyma és csirkemáj keveréke. Ezeket a hozzávalókat a serpenyőbe teszik, és addig kezdik dobálni tökéletesen megsülnek. Ezután hozzáadnak néhány pirospaprika fűszert, szömörcet és sót. Néhány utcában is felszolgálják! Utána felteszik a szendvicset vagy mondhatni ekmeket, és készen áll, hogy élvezze.
Balik Dürüm (halas szendvicsek):
Nem teheti meg magát, de észreveszi az Eminönü előtt három nagy félhajót, amin egy rakás ember várja a rendelést a halszendvicsért. A nagy kereslet miatt lehetetlen nem-et kapni friss hal. Egy grillezett halat tettek hagymával és citrommal. Igazán finom és gyorsan megszerezni és megenni.
Kahramanmaraş Dondurmasi (török fagylalt):
Úgy érzed, üldöznek a városban, mert a városban sok a fagylaltárus. Nagyon híresek a magukkal hagyományos díszes ruhák, különösen a piros fez és az arany színű öv, és ha meg szeretné vásárolni, akkor nézze meg a Nagy bazárt. Nagyon friss és kifejezetten jó nyáron amikor túl meleg az idő. A fagylaltnak sok íze van; tejszín, csokoládé, citrom és áfonya. Rengeteg mozdulatot végeznek a fagylaltos, hosszú karú kanállal, és kongatják a harangokat, hogy lenyűgözzék az ügyfeleket, képeket készítsenek, és örömet szerezzenek a vásárlóknak.
Islak burger (nedves burger):
Egy új név, de tarts ki, nagyon divatos lesz. Mindannyian szeretjük a hamburgert, ezt a csodálatos ételt két pépes szójáték és marhahússal töltve többnyire hagyma, savanyúság és néhány szósz. Ban ben Törökország rengeteg hamburgerétterem található, de mi a gondunk az utcák, igaz? Ez egy marhahús csúszka, amelyet fűszerezett paradicsomszószba öntenek, és párolják, hogy egy speciális üvegkamrában megsüljenek. Egyéb változatok közé tartozik a bárány-hamburger is. Sokan kínálják a helyi gyorséttermek és néhány globális lánc egyaránt! Szóval, ahogy mindig mondom? Miért nem próbálja meg!
Tésztás:
Nagyon széles elterjedés török étel, melegen finom és krémes. Egyszerű összetevőkből készül, hogy összekeverjük hangulatos étel. Először kis tésztagolyókat készítenek, amelyekkel töltik apróra vágott hús és a hagymát, utána meleg joghurtba mártják és megvárják, míg megfő. Gyönyörű tálkákban tálalják, és csípős paprikaszószt adnak hozzá főtt olajjal. Ez nagyon meleg és finom megéri kipróbálni.