Hamdi séf az 1960-as években érkezett Isztambulba Urfából, azzal az egyszerű céllal a fejében, hogy szállítsa a zamatos terméket. Délkeleti konyha Törökországból Isztambulba. Az eminönüi Hamdi étterem a legszebb példákat kínálja török ​​kebab amely a klasszikus İskender kebabtól az autentikus Ali Nazik kebabig terjed. Különféle előételeket is felszolgál, például sült padlizsánsalátát, humuszt és gazpachot. A varázslatos kilátással kombinálva a Aranyszarv, a történelmi Új mecset, Isztambul ázsiai és európai oldalán egyaránt, valamint a Boszporusz-híd, amely Isztambul ázsiai és európai részeit köti össze, fenomenális étkezési élményt nyújt, a szemet is megcsodálva.

A Hamdi étterem 320 vendég befogadóképességével és professzionálisan képzett 105 alkalmazottal rendelkezik, akik fáradhatatlanul dolgoznak az Ön igényeinek kielégítésén ebben a remek étteremben. Étkezhet az erkélyen, ahonnan csodálatos kilátás nyílik a városra, vagy ha inkább bent étkezik, akkor az elegánsan berendezett belső térben képekkel és motívumok a török ​​kultúrából nyugodt és szelíd környezetet kínál. Az ételek és a személyzet minősége, valamint a táj szépsége az évek során magas igények mellett megmutatja hatását. Hamdi séf az eredeti jellegzetességek és főzési módszerek megőrzésére összpontosít, hogy felejthetetlen élményt nyújtson vendégeinek. Ő is kínál autentikus desszertek a délkeleti konyha baklava, többrétegű pelyhes péksütemények dióval vagy pisztáciával, ízlés szerint.
 
A Hamdi étterem változatos étkezési lehetőségeket kínál, melyeket előételeivel kombinálva remek lehetőség a kísérletezésre. Anatóliai étkezési kultúra. A Boszporuszról alkotott képe számtalan embert inspirált, és még mindig inspirál mindannyiunkat. Ez egy nagyszerű hely számos lehetőséggel Isztambul felfedezésére.