A „kávé” kifejezést eredetileg az 1600-as évek elején és közepén használták, és az oszmán török ​​„kahveh” szóból származik. A 17. században még az oszmán Törökországban is betiltották politikai okokból, és összefüggésbe hozták az európai politikai felfordulással. 

Isztambul évszázadok óta a kelet-nyugati kávékereskedelem kereszteződése volt. A kávézók minden eddiginél népszerűbbek Isztambulban, ahol futótűzként terjedtek el. Egy zaklatott üzleti utazónak ritkán kell aggódnia, hogy talál egy csésze kávét. Ez annak köszönhető, hogy szinte minden utcasarkon található kávézó. 

A legfinomabb kávé az igazi kávéínyencek szerint az apró helyi kávézókban található, ahol minden csészét gondosan elkészítenek. Ezek a vállalkozások gyakran a város pénzügyi központjain kívüli területeken vannak elrejtve, így az üzleti látogatók számára nehéz megtalálni őket. 

Azoknak az üzleti utazóknak, akik megunták ugyanazt a négy szállodafalat, a független kávézókat ajánljuk Isztambulban. A kávézók kiváló lehetőséget kínálnak a helyi földrajz és kultúra megismerésére. 

Az alábbiakban néhány Isztambul legjobb kávézói. A kávézók listája a látogatói ajánlások hatására bővült, és rendszeresen frissülni fog. 

Fazil Bey török ​​kávéház

A bazár egyik legrégebbi üzlete Isztambul egész területén üzletek hálózatát próbálja létrehozni, hogy terjeszthesse saját kávéja aromáját. Gyere be egy csészére Török kávé és török ​​élvezet, valamint egy pohár hideg vizet fémtálcán tálalva. 

The House Cafe

A Ház kávézó egy trendi kávézó franchise Isztambulban. Ennek a stílusos kávézónak többek között Ortakoyban, Tunelben és Nisantasiban találhatók helyszínei. Az Autobahn, egy divatos formatervező cég, mindegyiket stilizálta. A kedvencem az eredeti Nisanstisiben, a Boszporusz partvidékén, amelynek rejtett bejárata, szétszórt asztalai és szép kertje van. 

Barnie's Coffe Co

Barnie's Gourmet Coffee & Tea Company az elmúlt két évtizedben Amerika legnagyobb magánkézben lévő ínyenc kávé- és teaszállítójává fejlődött. Az ízesített, koffeinmentes, világos, közepes és sötét pörkölések széles választékával a Barnie's Coffee a világ legjobb kézzel választott ínyenc kávészemeit kínálja. 

Simdi kávézó

A Simdi (Now) egy stílusos, békés kávézó, amely egy divatos régi épület első emeletén található Pera épület. A szoba jól megtervezett, és sokkal nyugtatóbb, mint a kávé a Markiz Passage-ban. Ez egy nagyszerű hely, ha pihenni szeretne, és találkozni szeretne néhány helyi értelmiségivel. A kávék és a friss gyümölcslevek csodálatosak, különösen, ha egy szelet finom narancsos torta kíséri. Simdi Beyoglu mellékutcái között található. 

Java Stúdió Isztambul

Van itt egy kávézó és egy művészeti galéria. Élvezze az I. egy részétstanbul legjobb kávéi, teák és egyéb frissítők. Nemzetközi Pékségükben kóstolja meg a valódi receptek alapján készített friss finomságokat. Tekintse meg híres helyi művészek gyönyörű festményeit, és vásároljon kiváló minőségű török ​​kézműves termékeket békés, kellemes környezetben, képzett és barátságos személyzettel. A kanadai Jennifer Gaudet létrehozta a Java Stúdiót, és olyan hangulatot épített egy használaton kívüli szőnyegboltból Sultanahmet egyik mellékutcájában, amely még akkor is otthonosnak tűnik, ha fél földgolyóval odébb van. 

Isztambulban számos kiváló kávézó és kávézó található, valamint fantasztikus éttermek és híres látnivalók. Ha Isztambulban tartózkodik, mindenképpen próbálja ki török ​​kávé legalább egyszer.