Török kávé

A török ​​kávé története

A kávét először 1555-ben vezették be Isztambulba. A 17. századra az oszmán kultúra döntő részévé vált. Egy idő után a kávéfőzés a házassági rituálék részévé vált. A házasodni készülő nők török ​​kávét készítettek potenciális férjeiknek és családjuknak. Kávéfőző képességeik alapján ítélték meg a nőket. Annak ellenére, hogy a nőket nem a török ​​kávéfőzésben szerzett készségeik alapján ítélik meg és választják ki, a kultúra elengedhetetlen része, hogy a török ​​kávét szolgálják fel potenciális sógoruknak. Tehát a nők ma is török ​​kávét készítenek házassági szokásaik során. 

A török ​​kávé ivásának előnyei

A török ​​kávé erősebb, mint a legtöbb kávéfajta. Az emberi egészségre is jótékony hatással van. Íme néhány ok a török ​​kávé fogyasztására:

• Mivel a török ​​kávé nagy mennyiségű koffeint tartalmaz, segít a sportolóknak teljesítményük javításában. 

• Fokozza a szellemi és fizikai teljesítményt.

• Mivel szűretlen, a török ​​kávé más kávékhoz hasonlóan nem veszíti el jótékony vegyületeit, például a klorogénsavat. 

• A török ​​kávé fogyasztása javítja a gyulladást, a vércukorszintet és a koleszterinszintet.

• A török ​​kávé köztudottan megvédi az agyat a neurológiai betegségektől. 

• A török ​​kávé fogyasztása csökkenti a stroke vagy a Parkinson-kór kockázatát.

A legjobb török ​​kávé vásárlási vagy italozási helyek Isztambulban

A török ​​kávé leghíresebb márkája a Kurukahveci Mehmet Efendi. A márka termékeit a szupermarketekben, a Fűszerbazárban és szinte mindenhol megtalálhatta. Nagyon népszerű és finom. Ha ellátogat az eminönüi Fűszerbazárba, vásárolhat frissen őrölt török ​​kávét. Alapvetően az Eminönü legtöbb helye különböző, de hihetetlenül finom török ​​kávékkal várja Önt. A Fűszerbazár mellett a Nagy Bazár is az egyik hely, ahol frissen őrölt hagyományos török ​​kávét vásárolhat Isztambulban.

A török ​​kávé nem csak egy ital. Ez egy olyan gyakorlat, amely összehozza az embereket, és lehetővé teszi a különböző csoportok szocializációját. Amikor a török ​​kávé kezdett népszerűvé válni, kávéházak nyíltak, és az emberek hihetetlenül szocializálódtak. Ez a gyakorlat lehetővé tette azt is, hogy az emberek megosszák egymással társadalmi értékeikat, irodalmi műveiket és művészeti nézőpontjaikat. A kávézók soha nem voltak olyan helyek, ahol a török ​​közösség csak kávét fogyaszthat. Egy egész kultúrát és történelmet szimbolizálnak. Például ott van a jóslás kultúrája, ha megnézzük az elfogyasztott török ​​kávé maradványait. Ez egy újabb módja a törökök közötti szocializációnak. A török ​​kávé a barátságot, a vendégszeretetet és a szórakozást szimbolizálja. Ha Isztambulba látogat, mindenképp kóstolja meg a török ​​kávét. Ha autentikusabb élményre vágysz, akkor látogass el bizonyos helyekre, mint a Fűszerbazár vagy a Nagy Bazár, illetve az Eminönü környéki kávéházakba, hogy megigyál.