kérdezi

Vegetáriánus és vegán pide opciók általában elérhetők azokon a helyeken, ahol van pide. De a pide legkedveltebb íze az, amelyikben hús és sajt van. A pide hagyományosan kőkemencékben készül nyitott fatűz. A tésztát elsimítod, és az oldaláról kinyújtod, hogy karcsúbb formát kapj. Ezután a közepét megtöltöd a töltelékkel, és a külsejét befelé hajtod, a középső részt nyitva hagyod. Összeszerelés után beteszed az amúgy is rendkívül forró kőkemencébe, és gyorsan megsül anélkül, hogy a levéből veszítene!

A Pide típusai:

• Darált hús

• Kocka hús

• Sajt

• Gomba

• Spenót

• Darált hús és tojás

Biztos lehet benne, hogy ezek a pidek mindegyike nevetségesen finom, és megér egy próbát. Általában falatnyi darabokra vágják, így különféle típusokat rendelhet, hogy megosszák és megkóstolják őket barátaival. Azt tanácsoljuk, hogy igyon ayran frissítőnek vele, mert mint említettük, nehéz étel. 

Különbségek Pide és Lahmacun között

lahmacun egy másik híres török ​​étel, amely nagyon hasonlít a pizzához. Ennek ellenére vékonyabb, és van benne darált hús, paprika, hagyma, paradicsom. Mivel a tészta nagyon vékony, lahmacun egészséges választás lenne a pide helyett. A pide általában nagyobb, mint a lahmacun, és a tészta vastagabb. Ez a lehetőség a két legjobb étkezési lehetőség Isztambulban! Nagyon finomak, ezért azt tanácsoljuk, próbáld ki mindkettőt!

A török ​​konyha sokszínűsége

Török konyha a világ egyik legváltozatosabb konyhája. Sok ételt ki lehet próbálni, a sós ételektől a desszertekig és az olívaolajos zöldségekig. Biztosak vagyunk benne, hogy megtalálja az ízlésének megfelelő híres török ​​ételt! Kedvenc étele lehet a pide vagy más étel is!

A török ​​reggeli Törökország másik kedvenc étele. Van egy „serpme kahvalti”-nak nevezett fogalom, amely több tucat ételt tartalmaz, mint például tojás, kolbász, különféle kenyérfajták, sőt néha még pide, olajbogyó, különféle sajtok és sok más. finom ételeket! Néha az emberek még a teljes reggelit sem tudják befejezni, mivel túl sokat szolgálnak fel korlátlan számú török ​​teával! 

Étkezési helyek Pide

A pidét a legtöbb kebab étteremben vagy kifejezetten pide készítő helyen fogyaszthatja. De néhányuk egy kicsit híresebb, mint mások. Nézzünk meg 5 helyet, ahol finomabb pidét ehetünk Isztambulban:

Meşhur Fatih Karadeniz Pidecisi İbrahim Usta 

Itt minden török ​​pogácsát kiváló minőségű alapanyagokból készítenek. Ez a hely 1969 óta szolgál, már több mint 50 éves tapasztalattal. 

Pide Ban

Ez a hely az összes hozzávalót a Fekete-tenger régiójából szerzi be, amely a pide szárazföldje. Az étel nagyon finom, különösen a pide kolbásszal, pastramival, sült hússal és darált hússal. Azt tanácsoljuk, hogy a kenyeret mártsa sajtos pidébe, és egye meg. Mind a szemet, mind a torkot vonzza. A Ban pide és a gomba pide az egyedi pide receptjeik, amelyek egyben a legnépszerűbbek is. Más pide helyekkel ellentétben a Pide Ban nem kopott. 

Coşkun Usta Bafra Pide 

Bafra a pide fő városa. Ismeretes, hogy ennek a régiónak a pidája inkább ropogósabb, mint puha. Több tucatnyi pide íz közül választhat, például spenót, cukkini és padlizsán. Szóval ez egy fantasztikus hely lehet, ha vegetáriánus vagy vegán vagy. 

Yerinde Pide

Csakúgy, mint a Coşkun Usta, a Yerinde Pide is sokféle pide ízzel rendelkezik. Ezenkívül a Yerinde Pide teljes kiőrlésű lisztből is készíti a pidejét, ha akarja. Ez kevesebb kalóriát jelent, de mégis kalória! 

MÇC Lider Pide

Saját definíciójuk szerint itt érhetők el „Trabzon helyi sajtjai, speciálisan élesztőtésztával elkészítve, melyek egyedi ízvilágúak, mesterkézzel és fatüzeléssel összerakva”! Az itt elkészített, fekete-tengeri stílusban készült török ​​pogácsa vagy pide, mely trabzoni liszttel készül, és gondosan válogatott trabzoni alapanyagokkal keverve, egyszerűen finom! Itt kipróbálhatja a pörkölt, cheddar, vegyes és darált pide opciókat.