A török konyha az egyik legfinomabb konyha. A desszert, a sós, a savanyú és a keserű ízek mindenütt megtalálhatók a török konyhában. Kedvelt összetevőiben is nagyon változatos. Ez a sokszínűség széles választékot kínál. Az olyan ízek, mint a kebab, baklava, lahmacun, döner, dürüm, sörbet csak néhány példa a példák közül. Ma az egyik ilyen finomságot fogjuk szemügyre venni: a török dürümet, vagyis a nem zöldség pakolást.
durum, fűszerekkel, hússal és zöldségekkel elkészítve, a török konyha és a török street food egyik legjobb étele. Kebabból, dönerből vagy májból készült étel. A húst lavashba vagy phylloba teszik. Salátát, paradicsomot, hagymát és petrezselymet is adhatunk hozzá. Néhány fűszer, például piros pimento és bors is beletehető. Miután az étel hozzávalóit behelyeztük, becsomagoljuk a lavash-t, és kész is.
Mindig mindenhol eszik. A Dürüm egy kielégítő és ízletes étel. Ez egy olyan étel, amelyet minden étkezéshez lehet enni. Is, nem zöldség pakolások sok fajtája van. Készíthető csirkehússal, marhahússal vagy bárányhússal. Vegetáriánusok számára csak zöldségeket használhatunk. Ha dürümöt szeretne enni, Isztambulban könnyen megtalálhatja. Elfogyaszthatod egy kebab étteremben vagy az utcai árusoknál.
Adana dürüm Adana kebabbal készül. A darált marhahúst és a darált bárányhúst összekeverjük hagymával és fokhagymával, és elkezdjük gyúrni. Hozzáadjuk a chilipaprikát, a fekete borsot és a petrezselymet. Ezt az összetevőt felnyársaljuk és grillezzük. A kebabot, a paradicsomot és a hagymát lavashba tesszük. Ha szereted a zöldségeket, tehetsz bele petrezselymet és salátát. Ezután a lavash be van csomagolva, és már fogyaszthatod is a nem zöldséges pakolást! Ehet ecetes csípős paprikát és ihat ayrant, és ez javítja az általános élményt. Először Adanából származik. Adagonként mindössze 282 kalóriát tartalmaz.
Ismét, Urfa dürüm darált bárányból készül. A darált bárányhúshoz fekete borsot, hagymát, fokhagymát és pirospaprikapürét adunk. Gyúrás után nyársra szedjük és grillre sütjük. És kész az Urfa kebab, és lavashra kerül. Paradicsom és hagyma hozzáadásával jobb ízű lesz. A nem zöldség pakolást a csomagolás után készítjük el. A különbség azonban az Adana és az Urfa dürüm között az, hogy az első sokkal fűszeresebb, mint a másik. Ayran vagy şıra fogyasztása jobb lesz az étkezési élményben. 192 kalóriát tartalmaz.
Csirkehúsból készíthető nem zöldséges pakolás, és ez egy esély a vörös húst nem kedvelőknek. Csirke shish dürüm csirkemellel készül. A csirkemellet kockákra vágjuk, és mártással lekenjük. A szósz kakukkfűvel, fekete borssal, köménnyel és olajjal készül. Ezután a csirkemelleket felnyársaljuk és grillre sütjük. Gyógynövényolajos szósszal mártott lavashba tesszük. Becsomagolás után kész is! 395 kalóriát tartalmaz.
Antep Dürüm csicseriborsóval készül. A csicseriborsót megfőzzük és pépesítjük. A hozzávalókat összekeverjük a paradicsompürével, hozzáadjuk a fűszereket. Egy kanállal lavashba teheted, és beletehetsz zöldségeket, például salátát, petrezselymet. Ha extra tradicionálisra vágysz, facsarhatsz citromot a csomagolásba, mielőtt becsomagolnád. Vegán és vegetáriánusok számára is alkalmas, mivel nem tartalmaz húst. Gaziantepben vált híressé. Ráadásul 350 kalóriát tartalmaz.
A döner kebab a török konyha legnépszerűbb étele. Ha burgonyát, hagymát, paradicsomot szeretne, ezeket a hozzávalókat is hozzáadhatja a lavashhoz. Hozzáadhat fűszereket, például pirospaprikát és szószokat, például ketchupot és majonézt. Ayran kiváló ezzel az étellel. Ez a nem zöldség pakolás 320 kalóriát tartalmaz.
A máj felhasználható néhány nem zöldség pakolásban. A májdarabokat fűszerekkel, például sóval, chili borssal és fekete borssal borítják. Nyárssal összeigazítják, megsütik, grillezik. A hozzávalókat lavashra helyezzük. A hagymás, paradicsomos, petrezselymes és szömörce salátát ezután lavashra tesszük. Inni lehet hozzá şalgamot vagy ayran-t. Diyarbakirban vált híressé. 346 kalóriát tartalmaz.
Vegetáriánusoknak és vegánoknak való. Ebben a nem zöldséges pakolásban csak zöldségek és gombák vannak. A hagymát, a burgonyát, a paprikát, a paradicsomot és a gombát olajon megpirítjuk. Adjuk hozzá a kívánt fűszereket, és ezeket a hozzávalókat a lavashra helyezzük. Inni lehet şıra-t. A Şıra a szőlőlé. Ezért alkalmas vegán és vegetáriánus emberek számára. 130 kalóriát tartalmaz.
Ha Isztambulba érkezik, olyan éttermeket talál, ahol kebabot, lahmacunt és dürümöt főznek. Ez valóban a lehető legjobb étkezési élményt fogja szolgálni. Itt van néhány közülük
Itt találhat kebabot, dönert, nem zöldség pakolást és egyéb török konyha ételeit. Ez az étterem Kadıkoyban található. A Dürümcü Emmi 7/24-ig tart nyitva.
A Dürümcü Baba lehet a választásod a nem zöldséges pakoláshoz! Az étterem koncepciója is lenyűgöző. Ez az étterem Bakirkoyban található.
Az Asmalimecit Dürümcüsu évek óta nyújt szolgáltatást. Asmalimecit Dürümcüsu itt van: Beyoglu.
A Dürümcü Raif Usta egy gyönyörű és butik étterem. Zárásig mindig tele van. Ebben az étteremben utcai ételeket fogyaszthat, és hagyományos török ételeket kóstolhat. Mahmutpasában van.
Dürümzade Beyogluban van. Különleges lavashukat különleges szósszal vonják be.
Vélemények
Vélemények
A török konyha virágzó, egészséges és ízletes, változatos étel- és italreceptekkel. Az Anatólia területén termesztett zöldségekből, fűszernövényekből és gyümölcsökből készült ételek ízvilága egyedi, és a természetből származó alapanyagok is gondoskodnak az ételek és italok egészségességéről. Ha egészséges kalóriához szeretne jutni, és olyan recepteket szeretne látni, amelyeket nem felejt el, látogasson el Törökországba, és kóstolja meg a különböző tartományok leghíresebb ételeit. És ma megnézzük az egyik hagyományos italt: a savanyúság levét.
Isztambul utcái tele vannak ételekkel, és mélyen átszőtt Törökország étkezési kultúrájával, miközben az utcán sétálva észreveszi, mennyi szekér van az utca szélén. Minden árusnak megvan a saját helye és ideje, néhányuk a téli szezonban dolgozik, mint a sahlep árusok, és vannak, akik egész évben, mint a simit árusok, és ami az isztambuli street food érdekessége, az az, hogy tiszta, olcsó és mindenhol. Íme néhány Isztambul leghíresebb utcai étele:
Mindenki szereti az ételeket, ez nyilvánvaló, az egyik legcsodálatosabb dolog bármely országba való utazás során az, hogy megkóstoljuk az adott ország ételeit és konyháját. a pulyka eddig elképesztő ínycsiklandó konyhával rendelkezik, a találkozó és a zöldségek csodálatos egyesítésével. a török konyha annyira kellemes és vegyes. hadd kísérjem el cikkünkben Isztambul legjobb kebab éttermeiről. A kebab a török konyha szimbóluma, amelyet nem lehet elkerülni. többféle kebab van, mint az adana kebab, az urfa kebab és a finom iskender kebab is. hát minek várni! kezdődjön az utazás!
KATT ide
Az Eminönüben található Hamdi étterem a török kebab legkiválóbb példáit kínálja, a klasszikus İskender kebabtól az autentikus alinazik kebabig.
KATT ide
magyar 
spanyol 
francia 
arab 
bolgár 
kínai 
horvát 
Német 
görög 
indián 
indonéz 
olasz 
japán 
koreai 
macedóniai 
perzsa 
portugál 
román 
orosz 
tajvani 
urdu 
Angol 