umjesto da kupujete začine koji se mogu koristiti posvuda, potražite Turski začini, koji su najbolji u svojoj vrsti i mogu se koristiti samo u Turskoj. Neki od najboljih začina u Istanbulu navedeni su u nastavku. 

Egipatski bazar

Drevni egipatski bazar ili bazar začina jedan je od najvažnijih bazara u Istanbulu. Tržnica je služila kao međunarodno trgovačko središte Osmanskog Carstva. Danas je to živahna i prava tržnica poznata po svojim travarima i mnogim jedinstvenim predmetima, kao i najpoznatiji natkriveni trgovački kompleks nakon Velikog bazara. 

Imenovan je Egipatski bazar jer je izgrađena 1660. godine sredstvima Osmanskog ejaleta Egipta. Istanbulska trgovina začinima usredotočena je na tržište. Bazar začina uključuje 85 trgovina koje nude začine, Turska delicija i drugi slatkiši, nakit, suveniri, sušeno voće i orasi, i tako dalje. Putovanje u Istanbul bilo bi nepotpuno bez posjeta atmosferski bazar začina. Posjetite Egipatsku bazaur, koji je u ramazanu šareniji i življi nego inače. 

Kupnja turskog čaja i kave kao suvenira iz Istanbula

Jedini miris koji možete osjetiti u kafićima i restoranima u Istanbulu i ostatku Turske je Turski čaj i kava. Kao rezultat toga, nakon posluživanja klijenata, neki restorani svoju dobrodošlicu završavaju turskim čajem i kavom, kao i tradicionalnim slatkišima, koji su jedna od ljepota turske tradicije i kulture. Vrijedno je spomenuti da se turska kava poslužuje posjetiteljima u tipičnim istanbulskim kafićima i sesijama. Kao rezultat, Turska kava ili čaj su među najboljim darovima iz ovoga turističko odredište u Turskoj koje možete napraviti za sebe i svoje prijatelje. 

Kupnja začina u Istanbulu 

Začini su još jedna stavka koja se može naći u specijaliziranim trgovinama i supermarketima. Kao jedan od najvažnijih sirovina u pripremi različitih jela turske kuhinje, kvaliteta turskih začina je izuzetno popularan. Većina pojedinaca koji su zainteresirani za okus umjetnosti kuhanja vole okus i miris turskih začina. 

Ruj

Ruj je popularan začin u mediteranskoj i bliskoistočnoj kuhinji. Kada se preradi u prah, jelima daje grimiznu boju i blago kiselkast okus limuna. U turskoj kuhinji, ruj u prahu uglavnom se koristi kao ukras. Sumac u prahu može se posuti po jelima s roštilja, umiješati u mlijeko ili kombinirati s lukom. 

Kim

Kim je mirisni začin jakog okusa koji se često koristi u tursko kuhanje. Često se koristi u köfte (mesnim okruglicama) i drugim jelima od mesa. Budući da se kumin prerađuje u prah, u Turskoj se rijetko koristi u obliku sjemena. Ovaj Anadolski začinGlavna svrha je prikriti smrad mesa. Kumin se također koristi za začinjavanje pikantnih kobasica poput sućuka i pastirme (slanine). Kumin je blagotvoran začin za one koji boluju od astme. Također poboljšava imunitet i ubrzava probavu. Tijekom vašeg posjeta Istanbulu, morate kušati sucuk i pastirmu da biste uživali u delicijama kima. 

Isotta

Većina turskih začina proizvodi se u južnoj Turskoj, poput paprike iz Adane, Marasa i Antepa. Na suncu sušene i fermentirane Urfa paprike imaju tamniju boju i miris čokolade i grejpa. Iako nema ljutinu crvene paprike, može se koristiti za začinjanje salata, juha i kofti. Također možete provjeriti Grand Bazaar za ovaj i druge začine, kao i povijesne suvenire.