Restoran Mikla
U Mikli se sastojci iz Istanbula i cijele Turske pažljivo nabavljaju i biraju, “uglavnom skromni”, ne nužno otmjeni, ali se tumače s najvećim poštovanjem.
U Mikli se sastojci iz Istanbula i cijele Turske pažljivo nabavljaju i biraju, “uglavnom skromni”, ne nužno otmjeni, ali se tumače s najvećim poštovanjem.
Mikla otvorena je u listopadu 2005. Početna ideja bila je stvoriti profinjeni ali suvremeni istanbulski restoran. I jelovnik i opći dojam restorana odražavaju Turska kuhinja u Istanbulu pozadina Mehmeta Gürsa, kuhara-vlasnika koji je bio pionir suvremeni restoran u Istanbulu kada se ovamo preselio 1996. Sa svojom izvanrednom hranom, pogledom koji oduzima dah, ispravnom uslugom i inspirativnom glazbom, Mikla je odmah izglasao najbolji restoran u Istanbulu i nastavlja uživati izvrsne domaće i međunarodne kritike.
Na kraju opsežnog istraživanja i predanog kreativnog procesa, Mikla je lansirala svoj vizionar Anadolska kuhinja u 2012. U ovom novom pristupu, tradicionalni i istinski 'plemeniti' proizvodi se tretiraju s najvećim poštovanjem dok se transformiraju spojem novih i starih tehnika.
Sastojci iz Istanbula i cijele Turske pažljivo su nabavljeni i odabrani, "uglavnom skromni", i ne nužno otmjeni, ali se tumače s najvećim poštovanjem. U srži svake potrage leži razumijevanje zemlje, njezine tradicije i ljudi.
Restoran je funky retro s kromiranim namještajem iz 70-ih i 50-ih i zadivljujućim drvenim šankom s pragovima.”
Ako želite odsjesti u obližnjoj četvrti, možda će vam se svidjeti hotel The Marmara Pera, Four Seasons Hotel Istanbul također je odlična ideja za one koji vole osjetiti dušu starog grada. Također, možete provjeriti sve hotele u blizini restorana Mikla iz odjeljka Hoteli na Istanbul.com
Čarobni pogledi na grad protežu se do Aja Sofije i palače Topkapi gdje gotovo putujete kroz vrijeme u srce starog Istanbula. Možete kušati ukusnu tursku hranu u Mikli nakon opsežnog obilaska starog grada Istanbula gdje ćete imati sjajan poludnevni boravak u Istanbulu. Tura će započeti dan od rimskog hipodroma, gdje su utrke dvokolica organizirali Rimljani i Bizantinci. Zatim ćemo posjetiti Plavu džamiju koja je jedina džamija sa šest minareta i jedna od najveličanstvenijih osmanskih džamija u cijeloj Turskoj. Nakon toga ćemo vidjeti Njemačku fontanu - dar Kaisera Wilhelma 2, a naš vodič će ispričati priče o njegovoj vezi s Istokom. Sada je vrijeme da vidimo vrhunac ovog dana, Aja Sofiju, koja je poznata kao Crkva božanske mudrosti. Kao posljednja aktivnost naše turneje, otići ćemo u trgovinu na Velikom bazaru radi demonstracije turskih rukotvorina.
U restoranu Mikla osjećat ćete se posebno! uživat ćete u svakom trenutku svog vremena uz pogled koji oduzima dah i izvrsnu hranu.