Tu je i susjedna egipatska tržnica (Spice Bazaar), gdje možete kupiti veliki izbor začina. Nadalje, Cukurcuma, Beyogluova četvrt, poznata je po svojim antikvitetima. Međutim, u ovom postu nećemo raspravljati o ovim antičkim bazarima. Umjesto toga, pogledat ćemo dnevni ulični bazari koji se mogu naći po cijelom gradu. 

istanbulski bazari

Bazar Beşiktaş

Beşiktaş, Istanbulsko susjedstvo najpoznatiji po nogometnom klubu odjevenom u crno-bijelo i obožavanim navijačima, svake subote održava tjedni market koji je sve samo ne dvobojan. Ovo višekatno parkiralište osvježavajuće je lišeno turističkih stvari. Prednji dio ove dvokatne riznice je ekstravaganca svježe hrane – piramide rumenih rajčica i planine krastavaca – koja vodi do drugog kata, gdje ćete pronaći nagomilane tvorničke sekunde, donje rublje sa sumnjivim uzorcima koje prodaju još sumnjiviji prodavači, i neobične dragulje po neodoljivim cijenama. Potražite svjetlucave prstenove za brisanje oko zglobova i raznobojna boho pokrivala za glavu s resicama. Sa stražnje strane, maleni improvizirani kafić pruža ugodno olakšanje – oporavite se i vratite se. 

Bazar Inebolu

Nedjeljna tržnica Inebolu, anadolski gastronomski karneval smješten u središtu grada Beyogluova četvrt Kasimpaşa, definira pravog istanbulskog "gurmana". Prodavači duhana za žvakanje iz crnomorske regije Inebolu u Turskoj krenuli su u subotu navečer u svojim kamionima, natovarenim najfinijim organskim proizvodima; zdepaste ploške kukuruznog kruha, bušeli mirisnih trava, guste paste i pirei, sanduci jaja, jarko cvijeće, vreće žitarica, orasi i lješnjaci, i kante blistavih maslina. S kupcima s perlicama koji dolaze već u 6 ujutro, djevojke odjevene u šalvare i njihove brkate kolege nadziru naokrenute štandove u zboru neskladnih mijehova. Putovanje do Anadolije i natrag — sve prije doručka. U 4 sati trgovina se zatvara. 

Bazar Bakirkoy

Ovaj veliki subotnji događaj — bijela misa koja se proteže uz obalu Marmara — privlači lovce na povoljne cijene svojom raznolikošću i kvalitetom robe koju prodaju strani prodavači iz zemalja turskog govornog područja i šire. Dostupne su dizajnerske cipele, neobičan bižuterija, jedinstveni kućni pribor i piramide prekrasne organske hrane. Usred pandemonija, dame obraza crvenih poput cikle, odjevene u škrobnu bijelu odjeću, valjaju tijesto s alarmantnim žarom, pljuskajući ga na tavu koja cvrči s kozjim sirom i peršinom kako bi stvorile klasični Gözleme od kojeg se sliva voda. S izlaskom i zalaskom sunca, tržište se diže i zalazi. 

Fatih bazar

Ogromna Fatih Carşamba Tržnica (srijeda), veliki tjedni događaj u ultrakonzervativnoj četvrti na kojem se prodaju voće i povrće, jaja i suhomesnati proizvodi, smiješne cipele na štikli, elektronika, markirana odjeća i, dobro, sve po najnižim cijenama, nije za one sa slabim srcem . Neorganizirani i potpuno kaotični, uporni stolni prodavači prekapaju po pretrpanim proizvodima, izvikuju cijene i pakiraju stvari u vreće na prvi znak interesa. Turista primjetno nedostaje, stoga držite svoje fotoaparate skrivenima, zauzmite čelično držanje i ne bojte se pridružiti se rojevima bijesnih mama koje prebiru po brdima odjeće, jer će, ma koliko se nevjerojatnim činilo, iznjedriti neobično blago. Torbe i najmilije uvijek treba imati pri ruci.