Istanbul je isto tako grad djelovanje i obilje budući da je grad povijesti i kulture. Na svakom koraku koji napravite osluškujete drugačiji ritam života. Šareno je, gužva, kaotično…

To ćete bolje razumjeti ako lutate po Eminönüu, Mahmutpaşi i Beyazitu. Ovaj kraj čuva svoju vezu s poviješću zahvaljujući starim gostionicama koje su isprepletene životom. Također ima važnu ulogu u razvoju Istanbula kao rezultat svoje komercijalne mobilnosti.

Ova regija, koja je središte gostionice i bazari zbog svoje blizine luci Zlatni rog, je poput an otvoreno tržište koja je stotinama godina ispunjavala sve vrste zahtjeva ljudi i pokazala se kolijevkom trgovačkih odnosa. Iako se oblik trgovine u posljednje vrijeme promijenio i diljem grada su izgrađeni gigantski trgovački centri, ove stare gostionice još uvijek stoje kao svjedoci vremena i trgovine.

Iskoristili smo priliku koju je prije nekoliko mjeseci ponudila turneja pod nazivom “Gostionice i bazari Istanbula” koju je organizirao Fest Travel i krenuli na putovanje pod vodstvom povjesničara umjetnosti Deniza Esemenlija. Sreli smo se ispred Mısır Çarşısı (Egipatski bazar ili bazar začina) i naš vodič je počeo pričati.

Ispred Bazara začina nalazi se mala džamija: Ahi Čelebijina džamija. Ono što Evlija Čelebija priča o ovoj džamiji, koja je sagrađena god 16th stoljeće, prilično je zanimljivo. The slavni putnik vidi sebe kao itineranta u svom snu. U njegovom snu, dok je klanjao u ovoj džamiji, pojavljuju se prvo meleki, a zatim Poslanik. Poslanik ga pita ima li kakvu želju. Pogledaj profil korisnika korisnika Evliya pokušava reći 'sefaat' (zauzimanje), ali se toliko uzbudi da kaže 'seyahat' (putovati). Poslanik mu kaže da će biti putnik i tako se Evlija Čelebija nađe na putu.

Naša prva postaja je bazar začina:

Naša-prva-stanica-je-bazar-začina

Istanbulski bazari poznati su kao mjesta gdje se uglavnom okupljaju cehovi i trgovci koji prodaju istu vrstu robe. Spice Bazaar je bilo mjesto gdje su se okupljali prodavači začina i pamuka. Kad jednom zakoračite na bazar, dočeka vas miris začina. Možemo reći da je ovaj bazar 'prolaz koji prenosi mirise Istoka na Zapad'.

Kao druga najveća natkrivena tržnica u Istanbulu, izgrađen je Spice Bazaar 1663-64, zapravo kao dio kompleksa zgrada uz Nova džamija in Eminoni. U svojim prvim godinama zvao se “Valide Çarşısı” (majčin bazar) i “Yeni Çarşı” (Nova čaršija), ali od Sredinom 18th stoljeće nadalje, počeo je biti poznat kao Egipatski bazar, jer je dolazila roba koja se prodavala u dućanima bazara Egipat.

Egipatski bazar, ili Bazar začina, isprva je bio namijenjen samo prodavačima začina, prodavačima pamuka i proizvođačima popluna, ali počevši od šezdesete, prodavače začina zamijenile su zlatarnice, mesnice, prodavaonice sušenog voća, suhomesnate robe i postolare. Danas je još uvijek poznat za svoje prodavače začina i omiljen mjesto Istanbulaca i stranih posjetitelja koje zanima bilje.

Nakon Spice Bazaara, krećemo dalje do Tahtakale Hammama (tursko kupatilo Tahtakale) nasuprot Rüstem-pašinoj džamiji na Ulica Uzunçarşı. Ova zgrada, koja je prije bila tursko kupatilo, sada služi kao bazar. Izgrađena u razdoblju od Pogledaj profil korisnika Fatih, poznato je da je jedna od najstarijih osmanskih građevina. Njegov izvorni arhitektonski sklop bio je vrlo dobro očuvan do početka st 20th stoljeće, a potom je pretvorena u skladište. nemoj reći 'Može li kupka postati bazar?' zato što je sada čist bazar nakon svih restauracija kroz koje je prošao.

Ostavljamo Tahtakale Hammam iza sebe i hodamo prema Balkapanı (medena vaga). U regiji je velika gužva, svakodnevna gužva. Hodamo kao grupa i pokušavamo ne izgubiti jedni druge ili previdjeti bilo što oko sebe.

Balkapani

Gostionica, koja je sagrađena na mjestu blizu mjesta gdje je postojala pomorska carina u Osmansko doba, bio je trgovački centar u kojem je – kao što ime govori – med koji dolazi s carine spremljen je i poslan javnosti. Napominjemo da riječ kapan znači 'vaga'.

Balkapanı djeluje kao klasični karavan-saraj s velikim dvorištem. Iako nam je vodič pričao o njegovim prostorijama s lukovima i hodnicima, mogli smo vidjeti samo dvorište, jer većina prostorija služi kao depoi. Napomenimo ovdje da postoje još dva 'kapana' u Istanbulu: jedan je Unkapanı (Vaga za brašno), koju poznajemo kao okrug, a drugi je Yağkapanı (Naftna vaga), što je regija Galata-Karaköy danas.

Izlazimo iz Balkapana i krećemo prema živahnoj strmini Mahmutpaşa. Ulicom teče užurbana gomila. Neki gledaju vjenčanice, neki stvari oko miraza. Prodavači ih pozivaju govoreći da su najbolji proizvodi u njihovim trgovinama. Nakon Kürkçü Hana, koji je jedina preostala zgrada među gostionicama-karavan-sarajima Fatihove ere, svraćamo u Veliku novu gostionicu i Malu novu gostionicu između Velikog bazara i Bazara začina.

Velike i male nove gostionice

Ova gostionica, smještena široko između ulica Sandalyeciler i Çarkçılar na padini Çakmakçılar, najveća je struktura karavan-saraja u Istanbulu nakon Valide Inn. Poznato je da Mustafa III dao sagraditi gostionicu u 18th stoljeće glavnom arhitekturom tog vremena, Tahir Agha. Činjenica da postoje tri etaže u ovoj zgradi, koja ima tragove barokna umjetnost, ono je što ga čini drugačijim od drugih sličnih struktura.

Dok je ova gostionica bila mjesto gdje su radili tkalački stanovi, sada je to obilježje izgubila. U Big New Inn sada ima mnogo trgovina. Ove trgovine su uglavnom srebrnarnice, prodavačice ručnika i marama.

Mali han, koji je građen od cigle i tesanog kamena, nema otvoreno dvorište kao ostali gostionice. Najzanimljivija karakteristika ove gostionice je džamija na gornjem katu do kojeg se dolazi stepenicama.

Gostionica Valide

Nastavljamo s Gostionica Valide, koji je u povijesti poznat i kao 'gostionica Kösem Sultan'. Odvojen na dva dijela kao 'veliki' i 'mali', Valide Inn nalazi se između padine Çakmakçılar i padine Fırıncılar. Ima nizak ulaz u usporedbi s drugim gostionicama i povijesni dimnjaci na svom krovu.

u 16th stoljeće, Kösem Sultan, majka Murata IV i sultana Ibrahima, te baka Mehmeda IV, jedna je od najmoćnijih i najbogatijih žena svijeta. osmanska povijest, koja je u prvim godinama sultanata njezinog starijeg sina i njezina unuka obnašala položaj 'regentstva' (položaj da vlada zemljom kada nema vladara ili je vladar premlad).

Prema legenda, tajno blago Kösem Sultan skriveno je negdje u ovoj gostionici. Sukladno povijesnim izvorima, postoje 366 ćelijskih prostorija u hanu još se ne zna koliko se soba danas koristi.

Nakon slušanja povijesnih činjenica i legendi o gostionici Valide, put nas vodi do gostionice Çuhacı (Gostionica prodavača filca). Ovaj han sagrađen je god 18th stoljeće po nalogu Damat Ibrahim paša. Arhitekt građevine, koja odražava utjecaje baroka, nije poznat. Sukno je bilo važan materijal tog vremena, a od njega se izrađivala zimska odjeća za osmansku vojsku. Krađa tkanine čak bi mogla dovesti do smrtne kazne.

Sahaflar Çarşisi

Sahaflar Çarşısı (Bazar antikvarijata) je najstariji bazar knjiga u Istanbulu, koji je mogao preživjeti od Osmansko doba. Nalazi se između Fesçiler kapije Velikog bazara i Beyazitove džamije.

Dok su u početku postojale rukopisne, litografske i knjige na starom jeziku povijesna vrijednost na bazaru se danas uglavnom prodaju knjige za turiste i studente. Ali u nekim trgovinama još uvijek možete naići na stare ili antikvarijate.

U ostakljenim dijelovima koji se nalaze na ulazu u bazar sa strane Beyazitove džamije, izloženi su litografski materijali iz starih tiskara. Tu je i bista od Ibrahim Müteferrika (prvi turski tipograf) nasred čaršije.

Nuruosmaniye Külliyesi

Uz Nuruosmaniye džamija, koji plijeni pažnju baroknim utjecajem u svojoj arhitekturi, kulliye*, smješten na ulazu u Grand Bazaar, simbol je novog doba u kulturi Osmanskog Carstva. Gradnja džamije započela je u vrijeme Mahmuta I, ali je mogla biti završena u vrijeme Osmana III. Arhitekta džamije bio je Grk Simeon Kalfa. Neka barokna obilježja džamije uvelike se razlikuju od primjera u Europi, a kamoli u Istanbulu. Da nije bilo rasvjetnih elemenata svojstvenih džamijama i bogomoljama, mogli biste pomisliti da ste ušli u neku drugu zgradu.

Džamija ima nečetverokutno unutrašnje dvorište sa 14 kupola, što je dosta zanimljivo u odnosu na osmanske džamije. Ono što je još zanimljivije je da se vrata dvorišta otvaraju prema provaliji! Imajući na umu da su džamijska dvorišta mjesta koja često koristi javnost iu koja se tako udobno ulazi, smatra se da je ovo dvorište oblikovano očito prema estetskim zahtjevima arhitekta. Sultanovo mjesto s platformom koja je pomogla sultanu da uđe u džamiju na konju također dodaje zanimljivu značajku strukturi.

Knjižnica

Izlazimo iz džamije i ulazimo u knjižnica u vrtu. Knjižnica Nuruosmaniye također je jedan od jedinstvenih primjera baroknog dizajna u Turskoj. U ovoj biblioteci, koja se može smatrati odrazom ljubavi Mahmuta I. prema knjigama, nalaze se brojne rukom pisane knjige i karte. Stupovi unutar knjižnice doneseni su iz Bergama Templesa.

Ova je knjižnica otvorena za javnost svaki dan osim nedjelje i ponedjeljka.

Ostavljajući iza sebe gužve na ulicama, stavili smo točku na naš obilazak ispred Beyazit džamije. Ove gostionice i bazari koji se nisu mogli modernizirati niti u potpunosti sačuvati svoja stara obilježja ostavljaju osjećaj akcije i obilja koje ta radnja pruža.

Gostionice i bazari Istanbula!

Iako se ovaj grad transformira velikom brzinom, ove strukture ostaju iste. I Istanbulcima i strancima u svakom trenutku drže otvorena vrata svijeta iznenađenja. Istanbul je grad akcije i obilja koliko i grad povijesti i kulture. Na svakom koraku osluškujete drugačiji ritam istanbulskog života. Šareno je, pretrpano i kaotično.

To ćete bolje razumjeti ako lutate po Eminönüu, Mahmutpaşi ili Beyazitu. Ovaj kraj čuva svoje veze s poviješću zahvaljujući stare gostionice koji su isprepleteni sa svakodnevnim životom. Također ima važnu ulogu u razvoju Istanbula kao rezultat svoje komercijalne mobilnosti.

Ovaj kraj, koji je središte gostionica i bazari zbog svoje blizine luci Zlatni rog, je poput otvorene tržnice koja je udovoljavala svim vrstama zahtjeva ljudi tijekom stotina godina. Iako se oblik trgovine nedavno promijenio i diljem grada su izgrađeni gigantski trgovački centri, ove stare gostionice još uvijek stoje kao svjedoci vremena i trgovine. Iskoristili smo priliku koju nam je pružila tura pod nazivom “Gostionice i bazari Istanbula” (Ne bi li pješačka tura Velikim bazarom bila zabavna? i krenuli smo na putovanje uz vodstvo povjesničara umjetnosti Deniz Esemenli. Upoznali smo se ispred Egipatski bazar ( Egipatski Bazar ili Spice Bazaar).

Ispred Bazara začina nalazi se mala džamija: Ahi Čelebijina džamija, Što Pogledaj profil korisnika korisnika Evliya kaže o ovoj džamiji, koja je sagrađena god 16th stoljeća, vrlo je zanimljiva. Poznati putnik u svom snu vidi sebe kao itineranta. U snu mu se, dok je klanjao u ovoj džamiji, pojavljuju meleki, a za njima i Poslanik. Poslanik ga pita ima li kakve želje. Evlija Čelebija pokušava reći 'posredovanje'(posredovanje), ali postaje toliko uzbuđen da kaže 'putovanje'(putovati). Poslanik mu kaže da će biti putnik i tako Pogledaj profil korisnika korisnika Evliya nađe se na cesti.

Naša prva postaja je bazar začina

Istanbulski bazari poznati su kao mjesta gdje se uglavnom okupljaju cehovi i trgovci koji prodaju istu vrstu robe. Spice Bazaar je bilo mjesto gdje su se okupljali prodavači začina i pamuka. Kada zakoračite u bazar dočekat će vas mirisi začina. Ovaj bazar je 'prolaz koji nosi mirise istoka na zapad'.

Biti druga najveća pokrivena tržnica godine u Istanbulu je izgrađen Spice Bazaar 1663-64, kao dio kompleksa zgrada uz Novu džamiju u Eminönüu. U svojim prvim godinama zvao se "Valide Çarşısı"(majčin bazar) i "Yeni Çarşı"( Novi bazar), ali od sredine18th stoljeća pa nadalje, počeo je biti poznat kao Egipatski bazar, jer roba koja se prodaje u njegovim trgovinama dolazi iz Egipta. (Zašto ne biste posjetili Egipat nakon putovanja u Istanbul?)

Egipatski bazar, ili bazar začina, isprva je bio namijenjen samo prodavačima začina, prodavačima pamuka i proizvođačima popluna, ali počevši od 1970s, prodavače začina zamijenile su zlatarnice, mesnice, prodavaonice sušenog voća, suhomesnate robe i postolare. Danas je još uvijek poznat po svojim prodavačima začina i omiljen je među Istanbulcima i stranim posjetiteljima koji su zainteresirani za bilje.

Nakon Spice Bazaara, krećemo dalje na Hamam Tahtakale (tursko kupatilo Tahtakale) nasuprot Rüstem-pašina džamija u ulici Uzunçarşı. Ova zgrada, koja je prije bila tursko kupatilo, sada služi kao bazar. Izgrađen u razdoblju sultana Mehmeta Osvajača, poznat je kao jedan od najstarije osmanske građevine u gradu. Njegov izvorni arhitektonski sklop bio je vrlo dobro očuvan do početka st 20th stoljeća, kada je pretvorena u skladište. Ostavljamo Tahtakale Hamam iza sebe i hodamo prema Balkapanı (medena vaga). Ova regija je dosta napučena, sa svojom svakodnevnom žurbom. Hodamo kao grupa i pokušavamo ne izgubiti jedni druge ili ništa previdjeti.