Priroda, mir i ukusna hrana u neposrednoj blizini Istanbula! Selo Garipçe i selo Rumelifeneri

Ova dva sela sliče na Istočno Crno more primorska sela, sa svojim svježim zrakom, tišinom i mirnom prirodom. Na sjevernom dijelu Istanbul, gdje se Bospor širi i grli more, na mjestu gdje prestaje kopno i počinje more; mjesto kojem nikad ne manjka sjeveroistočnog vjetra i hladnoće zimi, a sparna ljeta ne smetaju, dva su sela, vrlo zelena i jako plavo: Rumelifeneri i Selo Garipče. Preporučamo ih onima koji ih još nisu posjetili. U Istanbulu je svako putovanje na veliku udaljenost avantura, a učiniti korak za početak ove avanture uvijek je težak put, pogotovo kada se ne namjerava krenuti iz nužde, već radi izlet. Put Rumelifeneri krenuli smo po vrućem i sparnom istanbulskom danu. Vrlo brzo ćemo se razveseliti svježim zrakom, punim kisika i joda. No, prvo ćemo stati u selu Garipçe.

Selo Garipçe je naša prva stanica

Nakon prolaska Sariyer, na dobro asfaltiranoj cesti s puno zavoja, nailazimo na okretište Garipçe Village. Selo, koje otprilike ima 70 or 80 kuće, sada leži ispod nas. Drvene crnomorske kuće spuštaju se niz obje padine. U starim vremenima, kada nije bilo ceste i kada se do Sarıyera moglo doći samo uz more, seoski život je bio vrlo odvojen od vanjskog svijeta. Ime sela'čudno'(jadno, jadno) dolazi iz izoliranog života kojim je selo dugo živjelo. Međutim, danas je vrlo lako doći do sela automobilom ili autobusom koji naiđe svakih 35 minuta. Selo Garipçe, čiji su stanovnici gotovo u potpunosti iz crnomorske regije, uspjelo je sačuvati svoju prirodu i ambijent. Jedan od razloga za ovakvu situaciju je to što je selo zaštićeno područje. Morate dobiti dozvolu čak i za popravak krova, a kamoli za izgradnju nove kuće. Odmah s lijeve strane, stoji 500 godina genovski dvorac. Dvorac je još uvijek opstao sa svojim lučnim zidovima, stepenastim usjecima i podrumima, iako izgleda nezbrinuto i neuredno zbog tragača za blagom. Dvorac ima a morska panorama, a planira se prenamjena u an podvodni muzejm u budućnosti.

Korištenje električnih romobila ističe centar sela, nalik tradicionalnom seoskom krugu, stoji na samoj obali. Ovdje svraćamo u riblji restoran Garipçe Aydın koji vodi Ali Oğuz. Mjesto u kojem su poslovni ljudi, pisci, brojni istraživači iz akademske zajednice postali stalni gosti je obiteljski restoran koji ne služi alkohol. Svakodnevno nude izbor ribe koju love u vlastitim čamcima. Ljeti su tu najčešće srdele, škarpine, šnjuri i cipli. Zimi ima cipla, romba, plave ribe, palamide, velike palamide i inćuna. Mjesto je poznato po ribljim juhama i inćunima s majčinom dušicom. Vikendom je također na raspolaganju usluga doručka. za 'mihlama'sir kolot' koji dolazi iz Trabzon, i sa 'çökelek' (skuta) i 'acuka' (pasta od oraha) proizvedena na selu, komplet Crnomorski doručak je pripremljen. Još jedan poznati restoran u selu Garipçe je restoran Asma Altı. Ovaj restoran, s vrtom ispod vinove loze u koji Istanbulci dolaze doručkovati – posebno ljeti – zimi dočekuje svoje goste u zatvorenom prostoru, u kući u kojoj se nalazi Pekarska peć stara 135 godina. Ovaj restoran, koji svoj riblji meni formira prema sezoni, poznat je po svom usluga doručka. Restoran Asma Altı nudi izvrstan doručak s bezbrojnim izborom, uključujući marmeladu od krušaka iz Kastamonua, marmeladu od šipka iz Tokata, med od majčine dušice iz Datçe, acuku, kukuruzni kruh i 'mıhlama'. Ostavljamo iza sebe selo Garipçe, uz napomenu da bismo ovdje svakako trebali doručkovati vikendom.

Prvo selo Rumelijske banke: selo Rumelifeneri

Selo Rumelifeneri, koje dočekuje brodove koji ulaze u Bospor iz Crnog mora, nalikuje šarmantnom Crnomorsko selo gdje se redaju ribarski čamci. Svjetionik, koji je osnovao francuski in 1856 i po kojem je selo dobilo ime, jedan je od dva simbola sela, zajedno s dvorcem Rumelifeneri. Točno na dnu tornja svjetionika, koji vodi plovila koja prolaze kroz Crno more, a njegova vidljivost seže do 18 km, postoji Saltuk Babina grobnica koja se i danas može posjetiti. Dvorac Rumelifeneri mjesto je gdje prolaznici udišu morski vjetar s Crnog mora, dok uživaju u panorama. U selu Rumelifeneri zabranjene su građevinske aktivnosti kako bi se spriječilo prekomjerno naseljavanje. Jednom grčko selo, selo Rumelifeneri mjesto je gdje su se okupili uglavnom ljudi iz crnomorske regije, baš kao i selo Garipçe. Tražimo staro Grčke kuće ali većina ih je uništena. Na obroncima uvala, nekoliko kilometara izvan grada, pozornost privlače gradilišta ljetnikovaca.

Najpoznatiji restoran Rumelifeneri je Restoran Roke upravo na lukobranima u luci. restoran Roke, vodi Seyhan Karan, a ime je dobila po 'roke' stijene u luci. Restoran Roke je skoro 20 godina i ljeti možete sjediti u njegovom vrtu. Dnevno kupuju ribu s brodova koji pristaju u luci. Ovo obiteljsko poduzeće, vode samo žene, već godinama uslužuje svoje stalne posjetitelje. Za one koji žele posjetiti selo Rumelifeneri i tamo provesti nekoliko dana, ne postoji alternativa smještaju osim Golden Beach Cluba. Smješten nekoliko kilometara od centra, Golden Beach Club je u zaljevu Marmaracık na 220 hektara zemlje. To je dobra alternativa, s vlastitim zaljevom i plažom, za one koji žele plivati, a da se ne udalje od Istanbula. Također, za one željne akcije, tu su ATV ture do jezera 10 kilometrima daleko, safari ture, bicikl i kanu alternative. U Golden Beach Club, možete odsjesti u boutique hotelu kao iu simpatičnim bungalovima razasutim po padini iza plaže. Bungalovi zimi dočekuju svoje goste koji žele pobjeći iz Istanbula i pronaći mir u šumi uz more i uživati ​​u toplini kestena na peći. Nakon pjenastog, divlje vjetrovitog i radosnog dana, ostavljamo iza sebe selo Rumelifeneri. Završavajući dan u kojem smo jeli ribu s mirisom joda, veselo čavrljali, lutali ali nismo osjećali umor, svratili smo uz cestu za Sarıyer i grickali kupine; i fotografirali smo se okrenuti prema prekrasnom panorama gledajući dolje prema ulazu u Bospor. I onda smo krenuli biti dio kaotičnog života u gradu. Ali znamo da će nam se putevi ovdje ukrstiti kada poželimo pobjeći od kaosa Istanbula i živjeti u samoći, miru i prirodi.

Selo Garipçe i Rumeli Feneri lijep su izbor za vikend, ali svakako provjerite događaje koji se održavaju u Istanbulu ovog vikenda prije nego što napravite planove!