Moda: Lijepo mjesto za provesti nedjelju u Istanbulu…

Vikend u Istanbulu: Nakon što se probudite i saberete, izađite van bez doručka. Odredište je Moda. Ako dolazite iz drugih okruga na anatolskoj strani, možda će vam se više svidjeti dolmuš, autobus, osobni automobil ili taksi. Ako dolazite s europske strane i ne volite promet, najbolji način je dobiti trajekt. Trajekt putovati ujutro puno je ugodnije. Nakon što siđete s trajekt ili ispunjen, možete dobiti na a taksi-dolmuš blizu stanice Bostancı dolmus ili radije pješice do Moda. Dok idete, nastavite do čajnih vrtova na aveniji Moda. Postoje tri mjesta gdje možete ukusno doručkovati. Jedan od njih je Slastičarna Elif, točno nasuprot ulice Cem. To je jedno od mjesta koje vam pada na pamet kada govorite o homekšano slano pecivo. Osim toga, cijena je vrlo prihvatljiva. Drugi je Moda Kup, pored Ali Usta Prodavač sladoleda. Ovdje ima mnogo asortimana; možete se dvoumiti koji kupiti. Treća opcija je Eyfel Patisseire, lijevo prema Moda Cape. Eyfel Patisseire je dosta nostalgičan, i ima dosta pristupačne cijene. Nakon što dobijete hranu, vrijeme je da uzmete novine. Nedjeljni užitak bit će potpun uz novine. Ali ne zaboravite ga nabaviti prije nego što dođete do čajnog vrta, jer tamo se nigdje ne prodaju novine. Hodajte ulicom Ferit Tek, gdje Dodo, Kırıntı, Casa D'Moda i Guvert Cafer postrojeni su s desne strane i Kafić Sedef i Şütte su na lijevoj strani. Ovaj put će vas odvesti do Moda Tea-Garden.

Lijepo-mjesto-za-provesti-nedjelju-u-Istanbulu

Rambo, mačke i brat Ramazan:

Kada uđete u čajni vrt, ono što vam privuče pažnju je golema platana, čija je stabljika prekrivena bršljanom. Nakon što prođete pored njega, srest ćete se Rambo, ležeći na putu. Rambo je cijepljeni ulični pas i posjećuje čajanu. Možete ga vidjeti kako cijeli dan leži u istom položaju. Rijetko mijenja mjesto. Kao što ste mogli primijetiti, postoji ogromna populacija mačaka Istanbul a velik dio njih je ovdje. Rambo jako se dobro slaže s mačkama. Mirno leže jedno prema drugome. Neka vam ne bude čudno kada mačka dođe i iznenada sjedne na stolicu do vas ili vam zaspi u krilu. Ove “velike”, pitome i dobro uhranjene mačke ponekad čak žele podijeliti vašu hranu. Ako ste a ljubitelj mačaka, možda bi bilo lijepo podijeliti svoj nedjeljni doručak s njima. Prođite uz velike suncobrane i sjednite za bilo koji stol. Kad čujete nekoga kako viče, "Evvet efenim çaylar! Çay isteyen var mı? " (Da, dame i gospodo, evo čajeva! Želi li netko čaj?) mora biti gospodine Ramazan donoseći vruće i svježe pripremljeno čaj. gospodine Ramazan jedan je od vjernih veterana vrta čaja. Ponekad se tako šali dok donosi čaj ili obračunava račun, ne možete a da ne pomislite da je on protraćen talent. I ne smijete zaboraviti da možda nećete dobiti čašu čaja čim ga naručite. Toči se u 30-40 čaša nakon što se natopi i podijeli između stolova. Stoga možete pričekati neko vrijeme nakon narudžbe. Stoga nemojte pritiskati zaposlenike govoreći "Gdje je moj čaj?" Nakon čaja vrijeme je za novine. Ako ste ga zaboravili kupiti, nemojte se truditi jer u čajanu možete pronaći gotovo sve dnevne novine koje su ostali posjetitelji ostavili. Samo reci koji ti je draži. Ili možete otići i odabrati jedan. Obično su na stolici pokraj ormarića s bezalkoholnim pićem. Možete ih uzeti pod uvjetom da ih nakon čitanja vratite. Također možete tamo ostaviti svoje novine da ih drugi čitaju. Obično to ne prihvaćaju toplo, ali ni ne prigovaraju.

Račun starog stila:

Najbolji specijalitet Moda Tea Gardena, koji već dugi niz godina radi i zimi i ljeti, je njegov obrtnička tradicija i toplina. Ovdje još uvijek vrijedi starinski sustav naplate. Obično ne postoji račun na kojem se bilježi ono što jedete ili pijete. Umjesto toga, čaše i tanjuri na stolu se broje i smatraju se računom. Nakon što sjedite ovdje jednom ili dvaput, primijetit ćete da čak i ako im ne kažete, donose čaj ili kavu kao da ste ih prije naručili. Zaposlenici pamte česte preferencije kupaca. “Nescafe? Ne možete ga pronaći ovdje!” Nescafe, dostupan u trgovinama hranom i pićem, kafićima, restoranima, čajnim vrtovima, bifeima itd., ne poslužuje se u Moda Tea Gardenu. Kada kažeš "kava” smatra se turskom kavom. Okusi obične, malo-srednje ili dobro zašećerene turske kave uvijek su predvidljivi. Kad stranci dođu i naruče Nescafe, dobiju odgovor "Ne možete ga pronaći ovdje." To je mali detalj, ali pripazite na njih kada zaposlenicima unutra opisuju vašu narudžbu; ne koriste riječi samo to govore znakovima. Između ostalog, ako pušite ne tražite pepeljare. Budući da je područje tako veliko, teško je odlagati i čistiti pepeljare. Dakle, opuške cigareta možete baciti na tlo, ali samo njih. Bit će pometeni u vrijeme zatvaranja. Također možete igrati Okey, Backgammon ili karte u Moda Tea Gardenu. Ali za to biste trebali ostati u zatvorenom prostoru, jer je zabranjeno iznositi setove za igru ​​ili karte van. Zatvoreni prostor posebno je pun zimi. Peć na drva, vrlo zeleni i mirisni bosiljak na stolovima konstante su unutarnjeg prostora.

Česti posjetitelji mjesta:

moda je poznat kao nostalgična četvrt. Osim atmosfere; kuće, trgovine, ljudi koji ovdje žive također imaju nostalgičan način. Ponekad čujete njihov razgovor ili vidite lica na Vrt čaja Moda, ili osjetite atmosferu. Ako ne volite gužvu, najbolje vrijeme za dolazak je razdoblje od jutra do podneva, kako u vikendom or radnim danima. A tijekom večeri može biti tolika gužva da ćete odmah pomisliti na turska poslovica "ni igla ne padne.” Više ili manje gužve, ovdje možete često vidjeti neka lica. Na primjer, možete vidjeti glumicu Pelinsu Pir i glumac Levet Tülek i dr. Sener Üşümezsoy s njegovim veličanstvom. Ponekad glazbenik Edip Akbayram, Cemal Bey pušeći lulu i pijući čaj cijelo vrijeme, starica koja naizgled izlazi iz a Lynchov film s njezinom odjećom i crtama lica, plavokosi i dugobradi gospodin koji više izgleda kao njemački umjesto a Turčin a to dolazi s njegovom djecom, ženom i psom zlatnim retriverom, ženom kovrčave kose koja ovdje gotovo svakog poznaje i pokušava naručiti nešto za svakoga i čiji govor odražava njezinu staru Istanbulski način i sjedokosi vlasnik čajnog vrta koji nekoliko puta dnevno baca kruh pticama i hrani ih Rambo s litrom mlijeka s jajima. A tu je i mladić koji prodaje turski bagel,jedna od najomiljenijih uličnih jela u Turskoj. Njegov vrckasto čist auto za pecivo nikad nije pun, jer svaki dan od njega najmanje 20-30 ljudi kupuje pecivo za pecivo-čajni užitak. Nedavno je počeo prodavati pastu od sira i maslina uz bagele. Samo odeš, naručiš i sjedneš za svoj stol. Donosi vam svježe pecivo na stol 8-10 minuta, ovisno o njegovom obimu posla. Neki od peciva daju se sretnim golubovima, vrapcima i golubicama tijekom dana. Poput prodavača peciva, kokorec prodavač je također jedan od vjernih veterana mjesta. Ponekad ima toliko mušterija da ih ne može sve poslužiti u isto vrijeme. Prodaje i kupcima čajnog vrta.

Kontinuirano razgledavanje:

Kad ovdje sjedite, osobito u proljeće, moguće je promatrati sanjive jedrilice koje s Jedriličarski klub Moda, turistički brodovi, trajekti koji voze do i s Prinčevskih otoka i pomorski autobusi. Ovo je ujedno i najbolje mjesto za promatranje mirnog mora, prekrasnih sjaja neba na zalasku sunca prije nego što se upale fluorescentne svjetiljke. A kad je nebo vedro i kad zvijezde izađu, lijepa mjesečina se vidi na moru. Moda je također živa u ovim satima. Možete pronaći puno stvari u području neposredno ispred čajnog vrta poput ručno izrađenih ukrasa, kuhinjske opreme i tamjana. Obitelji ostavljaju svoju djecu da se igraju Moda Park, samo nekoliko metara dalje, i uživajte u čajnom vrtu. Čak i kad zima pokaže svoje lice kišom, posjetitelji odavde ne odlaze. Stolovi su odloženi osim nekoliko na ulazu. Suncobrani se također stavljaju sa strane kako ih vjetar ne bi prevrnuo. Peć se grije unutra. Zadovoljstvo je piti čaj i razgovarati o seoskim poslovima i životu s posjetiteljima, igrati igrice i gledati kišu i oblake. Vrt čaja otvara se u 08.00-08.30 ujutro i zatvoren oko ponoći. Hvatate signal za zatvaranje dok svjetiljke nekoliko puta zatrepere. Naravno, to ne znači "samo idi sada”. To je samo poziv na plaćanje računa. Uzimaju se čaše sa stolova, pomete se tlo, skupi se smeće, bezalkoholna pića stave u hladnjak za sljedeći dan, zatvore kuhala za kavu. Lampe su ugašene, ali život ide dalje. Na vama je hoćete li otići kući ili sjesti i udisati tmuran, ali privlačan zrak koji dolazi s mrakom. Svi odlaze, ali razgovori traju...